Organska tvar njihove karakteristike i klasifikacija

Organske tvari - to su spojevi koji se sastoje od atoma ugljika. Još uvijek u ranim fazama razvoja kemije, sve tvari su bile podijeljene u dvije skupine: mineralne i organske. U to vrijeme se mislilo da bi se sintetizirati organske tvari morate imati neviđenu „životna sila” koje su jedinstvene za dnevni bioloških sustava. Stoga je sinteza organskih spojeva iz mineralne nemoguće. Tek je početkom 19. stoljeća, F. Weller opovrgnuo postojeće mišljenje i sintetizira ureju iz amonijevog cijanatu, to jest, on je dobio organske tvari iz minerala. Zatim broj znanstvenika sintetizirati kloroform, anilin, acetatne kiseline i mnoge druge kemijske spojeve.

Organske tvari su osnova postojanja žive tvari, te je osnovna hrana za ljude i životinje. Većina organskih spojeva sirovine za raznim industrijama - hrana, kemijska, svjetlo, itd farmaceutski

Trenutačno, postoje više od 30 milijuna ljudi. Mnoštvo organskih spojeva. Dakle, organske tvari Oni predstavljaju najopsežniji klasu kemijskih spojeva. Različiti organskih spojeva koji su povezani s jedinstvenim svojstvima i strukture karbo. Karbo susjedna atoma međusobno povezane s jednom ili više (dvostruke, trostruke) veze.

Organske tvari. Kemija.

Organski spojevi karakterizirani prisutnosti kovalentnih C-C veza, kao i polarnih kovalentne veze C-N, C-O, C -hal, C metala itd Reakcije koje se odvijaju uključuje organske tvari imaju određene značajke u usporedbi s mineralnim. U reakcijama anorganskih spojeva obično iona uključeni. Često ove reakcije su vrlo brzo, ponekad odmah na optimalnoj temperaturi. U reakcijama s organskim tvarima molekula tipično uključeni. Mora se reći da je u ovom slučaju neki kovalentne veze su razbijeni, a drugi na taj način se formiraju. Tipično, ova se reakcija nastavi mnogo sporije, a za ubrzanje potrebno je povećati temperaturu ili koristiti katalizator (kiseline ili baze).

Kao način organskih tvari u prirodi? Većina organskih spojeva u prirodi sintetizirati u proces fotosinteze od ugljik dioksida i vode u zelenom klorofila biljaka.

Klase organskih spojeva.

Klasifikacija organskih spojeva na bazi teorijske A. Butlerov. Sustavno klasifikacija je temeljna znanstvena nomenklatura koja omogućuje pozive organske tvari, na temelju postojeće strukturne formule. Klasifikacija se temelji na dva glavna obilježja - ugljični skeletnih struktura, broj i plasman funkcionalnih skupina u molekuli.

Ugljikov kostur - to je stabilna u različitim kemijskim reakcijama u molekulama organskih tvari. Ovisno o strukturi, sve organske tvari su podijeljeni u skupine.

Po acikličke spojeva uključuju tvari koje se na ravni ili razgranati lanac ugljika. Karbocikličkim spojevi uključuju tvari s ciklusa, oni su podijeljeni u dvije podskupine - aliciklički i aromatski. Heterociklički spojevi - tvari temelji se molekule koje petlje nastale od atoma i atome ugljika iz drugih kemijskih elemenata (kisik, dušik, sumpor) heteroatoma.

Također, organske tvari su klasificirani prisutnost funkcionalnih skupina koje su dio molekula. Na primjer, ugljikovodika klase (iznimka - u svojim molekulama imaju funkcionalne skupine), fenola, alkohole, ketone, aldehide, amini, karboksilne kiseline, estere, itd Treba imati na umu da svaka funkcionalna skupina (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) određuje fizikalno-kemijska svojstva spoja.