Hrana i pića, Recepti
Priprema kreme iz lijevanog kolač
Priprema kreme pod ljepilom za podmazivanje slavljeničkog kolača puna s različitim poteškoćama. Uostalom, on mora imati neke osobine potrebno - ne pliva, ne rastopiti i dobro očuvana za dugo vremena. Dodatne točke vrhnje pod svojstvima ljepilom potrebno je spomenuti dobru kompatibilnost s različitim vrstama boja. Ne smijemo zaboraviti okus - to je važna karakteristika.
Krema ulje pod mastiks. Recept na proteinu
Ova vrsta krem vrlo dobro odgovara za svoj kolač. Od nje možete napraviti rozetama - nakon zamrzavanja ih možete ukrasiti svoj proizvod. Krem torta pod ljepilom ćemo samo dvije glavne sastojke - Protein iz osam jaja i tri šalice šećera. Ulje se dodaje u kasnijoj fazi. Isto tako, masa može biti malo soli bolje whisking.
Još dvije opcije
Mješavina maslaca s kondenzirano mlijeko - poznata je iz sovjetskog doba promazyvaniya krem keksi i kuhanje razne kolače. Ovi sastojci morate uzeti u jednakim iznosima i mješavina. Ovdje, za razliku od preporukama prethodne recept, važno je ne pretjerati. Premlaćivanje treba zaustaviti čim se ulje razvedrilo. Kondenzirano mlijeko je prvo potrebno donijeti na sobnoj temperaturi. Ova krema ima izraženu aromu maslaca. Dakle, ako vam se ne sviđa, dodajte pola pločice tamne čokolade, prethodno rastopljeni i ohlađeni. Ako govorimo o čokoladi, svakako treba spomenuti ganache. Dobro je da se na razini tortu za kasnije ukras, pripremiti ga za premazivanje ljepilom. Za crne čokolade mora uzeti jednaku količinu kreme. Za mlijeka - malo manje, a za bijeli - manje od polovice. Potrebno je kuhati u kadu vrhnje vode, staviti ih u sjeckani pločica, miješati i tuku s mikserom. Sada ovu smjesu mora prenoćiti u hladnjaku prije upotrebe za druge svrhe.
Similar articles
Trending Now