Pirjani svinjski s povrćem.

Pirjani svinjski s povrćem - ukusna, vrlo zadovoljan i flavorful jelo. Jedna od glavnih prednosti ovog jela je u tome što nije potrebno pripremiti prilog, kao i druge mesnim jelima. Proizvodi na raspolaganju da će uvijek biti u hladnjaku i malo vremena - to je ono što je potrebno za pripremu svinjetine s povrćem. Jelo može biti ugašen, a može se peče u pećnici. U svakom slučaju, pirjani svinjski s povrćem ispasti nevjerojatno ukusna! Osim toga, pari povrće izuzetno koristan za zdravlje.

Pirjani svinjski s povrćem

Za pripremu jelo vam je potrebno:

• luk
• 350 gr. svinjski file (vrat, rezanje, ham);
• 2 rajčice;
• Osuši peršina korijena;
• 3 paprika;
• nekoliko grašak piment;
• 2 mrkve;
• maslac, sol.

Priprema.

Svinjska pisanica je dobro operite i osušite. Smanjiti meso na tanke šnite (okomito na žitaricama). Komadi svinjskog mjesto između slojeva filma (hrane) i otjerati s obje strane. Zagrijte ulje u tavi i pržiti nekoliko komada mesa na obje strane. Pržene prijenos svinjski na tavi ili lonac s debelim stijenkama.

Povrće oprati i oguliti. Rajčice narežite na male komadiće, mrkva - kocke. Paprike izvadite sjemenke i stabljike i izrezati male trake. Preporučljivo je koristiti paprike različitih boja, to će napraviti jelo ljepši. Luk sitno nasjeckajte i poslati ga na pečenje u tavi, nakon 5 minuta, dodati luk klinova mrkve. Povrće pržiti na srednje jakoj vatri 5 minuta, dodati sjeckani paradajz i papriku, grašak i klinčića, usitnjeni peršin, sol. Kuhano povrće stavite na vrh komada mesa.

Dodajte malo vode i pirjati dok kuhani jelo (25 minuta). 3 minute prije isključenja, dodati začine i maslac.

Jelo je spremno.

Svinjetina pečena s povrćem

Kuhati pečena svinjetina, trebat će vam:

• 3 mrkve;
• 500 gr. svinjski;
• celer korijena;
• oraščić;
• luk
• Balsamico octa (2 žlice);
• 200 gr. gljiva;
• Maslinovo ulje (2 žlice);
• bundeve pulpe (500 g.);
• 100 gr. sir;
• krema (100 g);
• sol i začin.

Priprema.

Svinjski kotlet duge kriške, posolite i dodajte u balsamico ocat, muškatni oraščić i vino. Ostavite meso marinirati za neko vrijeme.

Ogulite luk i narežite na kockice i celer korijen i tri mrkve - julienne. Povrće lagano pržiti u ulju. Očistite i operite gljive zatim ih izrezati na tanke kriške i pržiti s povrćem.

Bundeva izrezati na kocke. Stavlja sastojke pripremljene u kalup. Stavite meso, a zatim povrće, gljive i bundeve. Sol i ulijte vrhnje.

Meso pecite u pećnici 50 minuta, a zatim posuti sir i pecite daljnjih 6 minuta.

Jelo je spremno.

Svinjetina s povrćem u kineskom

Ovaj duhovit jelo od sljedećih proizvoda:

• škrob (žlica);
• 500 gr. svinjski;
• 1 protein;
• 2 mrkve;
• đumbir;
• češanj češnjaka;
• luk
• 2 paprike;
• umak od soje;
• 150 ° C. mahune;
• ulje, šećer i soli.

Priprema.

Svinjski izrezati na kocke i uživati u marinadu za kuhanje. Pomiješati umak od soje, šećer, ocat, sol. Marinadu stavite meso i stavite u hladnjak na sat vremena. Zatim umutiti proteina i posuti malo škroba u zasebnu plitku posudu. Dip kriške mesa u protein, a zatim uvaljati u škroba.

Zagrijte ulje u tavi i pržiti ga sitno narezane češnjak, đumbir kriške i meso (obje strane). Kada je meso pržiti, da je pomak na ploču.

Pročišćeni mrkve izrezati na trake. Paprike, izvadite sjemenke i izrezati na trake, previše. U grah, rezati krajeve i saviti ga u cjedilo. Luk izrezati na kolutove. Pripremljeni povrće pržiti na tri minute. Zatim dodati svinjski gulaš mix i sa zatvorenim poklopcem za još 10 minuta.

Pirjani svinjski s povrćem spreman.