Piletina na boci: što bi moglo biti jednostavnije i ukusno?

Od svih recepata za kuhanje piletine recept za kuhati piletinu na bocu, zanimljivo je za svoju jedinstvenost i jednostavnosti u kuhinji, a nakon što su pojeli jelo procesa pobjeda više, a okus. Piletina izgleda ukusan, flavorful i jako sočan. Posebno popularan ovaj recept je bio u 90 - ih godina prošlog stoljeća, kada je mesni proizvodi se mogu kupiti samo s poteškoćama. Piletina na bočicu smatra svečani jelo, zahvaljujući kojima je moguće pojesti ukusan i jeftin hraniti goste. Divite se jelo pripremljeno radnim danom.

Ako niste pokušao ovaj recept za pileća jela, obavezno pripremite. Ljubav ovaj recept može biti i za ono vrijeme koje je potrebno za pripremu vrlo malo.

Kako kuhati piletinu na bocu?

Za jela pogodna tovnih pilića teži više od kilogram. Korpus se dobro oprati iznutra i izvana i ukloniti krila savjete, pluća, rep i drugih neželjenih dijelova. Također će trebati bocu u kojoj je piletina spremna. Ranije se koristi za te svrhe, bocu mlijeka. Sada to nisu objavljeni, a vi ćete morati tražiti nešto pogodno. Provjerite je li boca je pogodan za našu visinu svrhe. Također možete pokupiti još jednu usku staklenu posudu.

Ne činiti dobro bez majoneze ili vrhnja (što je potrebno oko 150 g), sol i začine. Začini mogu biti izabrani prema Vašem ukusu (najčešće je to sorta paprike, adjika) ili možete kupiti vrećicu gotove začine, koji je o tzv „Za piletine.” Kao sastojak u ovom neobičnom jelo će se još pola litre tamno pivo ili bijelo vino. Ako pivo nije bilo u blizini, ona će se savršeno uklapaju i voda u kojoj možete staviti začine, češnjak, malo papra i lovorov list.

Za početak, pripremite umak majoneze za podmazivanje pile. U majoneze dodati začine i sol. Utrljajte dobila piletina umak i ostaviti da leže na svoju malu njega marinirana za dva ili tri sata.

U međuvremenu, pripremite bocu. To mora biti savršeno čista, bez papira i ostataka ljepila. Napunite posudu s pivom ili vode začina. Tekućina bi trebala biti malo toplo, ako stavimo posudu u zagrijanu pećnicu.

Kada piletina promarinuetsya trebali nositi na bočicu. Piletina mora biti dobro „Zagrljaj” plovilo. Boca sa kokoš potrebnim staviti na pladanj ili tavi u kojoj se ulijeva voda. Neki kuhari preporučuju samo sipati žitarice. Ovo je kako bi se osiguralo da je sok koji teče iz piletine ne lijepi.

Sve je to konstrukcija se nalazi u negrijanom pećnici, kako u vrućim boce mogu razbiti i tu neće biti pile. Ili postupiti kako je opisano: grijana blago unaprijed tekućine u boci. Pečena piletina na bocu je najbolje na 200 stupnjeva oko 1 sat i 20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o masi trupova pilića.

Da biste dobili lijep i svjež na piletinu, pecite ga 25 minuta na jakoj vatri, a zatim smanjiti i dovesti jelo dok učinili.

Ako primijetite da je kokoš na bočicu počeo gorjeti, koristite folije i zamotajte. Prelijte preko piletine u tavi ne može biti formirana s tekućinom.

Spremnost piletina provjerio nož. Kada će meso više ne ističu sok, jelo je spremno.

Kad je piletina na bocu smeđe i spreman je, pokazati malo više strpljenja. Dajte ga malo ohladi ravno u pećnici.

Postoji još jedna odlična ideja kako kuhati piletinu na bočicu. Na dnu posude ili posuda za pečenje može biti proširen krumpir, povrće, sol i prelijte umakom od majoneze. Ukrasiti sa piletinom je gotovo spreman. To će biti spreman zajedno s piletinom i da će biti manje ukusna.

Nedavno, neki gurmani se savjetuje prije kuhanja kaput piletina sir ili umak od soje. Vjerojatno vrijedi pokušati.

Kao što možete vidjeti, sve genij je jednostavan. Dobar tek!