Pileća juha s gljivama - bakina juha

Mirisna pileća juha, miris ne mogu zamijeniti s ničim. Bez obitelji je potpuna bez ovog čudo kuhanje na meni, ali zašto? Pogledajte kako se malo „Nehochuha” jede transparentan, ukusna pileća juha, i sve će biti jasno. Baka je pileća juha s gljivama, iz ruskog peći, ja još uvijek sjećam. Baka uvjereni da pileća juha i snage u prilogu, te bolesti liječi. Piletina, voda, luk mrkva da - tko bi mislio da je toliko toga korist. Nakon vrlo jednostavna juha! Sada znam da je pileća juha u kulinarskom svijetu puno, a onda je samo baka. Neka se kuha i zapamtiti okus djetinjstva.

Bakin pileća juha s gljivama:

• Pileći file - 600 g.
• Luk - 1 kom.
• Fino rezanci-paučina - 50g.
• Murphy - 5 kom.
• Mrkva (uzeti mali) - 1 kom.
• Sirnjača - 150 ° C.
• Soli na okus
• Bilo zelenila, list lavrushki
• Voda - 3 litre.

Priprema:

Kuhati juhu od piletine, dodati luk na početku. Gotova fileti iz lonca nokautirati u zdjelu, te procijediti juhu potrebno. Luk neće biti potrebna. Stavite juhu na vatru da zakuha i odmah staviti krumpir, izrezati u male kocke. U tavi popržite nasjeckani luk i mrkvu izrezati na trake, popržite gljive odvojeno, izrezati na trombocite. kod krumpir u juhu je gotovo spreman, dodajte rezance, povrće i gljive. Soli na okus, lovorov list i ispusti onda naše pileća juha s gljivama za nekoliko minuta dok se u potpunosti kuhan. Fileti izrezati na komade i dodati u zdjelu s juhom. Pospite nasjeckanim bilja juhu. Kao što možete vidjeti, kuhati pileća juha s gljivama nije teško, ali kako ukusna!

Jednostavno priprema sir juha s gljivama, recept koji je poznat već duže vrijeme. Moguće je pripremiti oba piletine i povrća juha

• Sir juha s gljivama
• Pileća juha - 2l.
• Proizvodi od sira - 3 komada.
• Mrkva, ne previše 1pc.
• Krumpir - 4 kom.
• Svježe gljive općenito (gljive) - 200gr
• Luk - 1 kom.
• Sol, začinsko bilje.
• Ulje ili maslac za prženje povrća

Priprema:

Krumpir izrezati na kockice ili trake, mrkva, sitno nasjeckajte ili rešetki, luk melenko raspasti, gljive izrezati na velike komade.

U kipuću pileća juha stavili narezane krumpire i kuhajte dok ne omekša. Luk i mrkva pržiti nježno, a zatim dodajte gljive i pržite 5 minuta. Ako želite, možete se pržene gljive odvojeno. U lonac juhe staviti povrće i gljive, a nakon 5 gužvanja na kockice sira i kuhati stalno miješajući dok se ne otopi sir. Posoliti po ukusu. Poslužite, posut začinskim biljem.

Sir juha s gljivama je zaista fin okus, unatoč činjenici da je napravljen od običnih proizvoda. Mogući umjesto topljeni sir za korištenje sir, također će biti ukusna, ali eto tko voli.

U tom slučaju, ako se odrekne mesa (nemam pojma kako se to radi), trebat će vam srdačna i ukusna vegetarijanska jela, zašto ne kuhati bijelu juha s gljivama?

Bijela juha s gljivama:

• 1 litra vode
• maslac 50g
• Žarulja - 2 kom.
• Češnjak - 3 režnja
• Svježe gljive (ima) 300gr. Za dodavanje okusa, ako ima par suhih vrganja, ali ne nužno.
• ¼ šalice brašna
• mlijeko 0,5l
• Tvrdi sir ili vrhnje 200g.
• Sol, peršin.

Priprema:

U tavi rastopiti maslac, staviti narezane luk i sitno nasjeckani češnjak, ugasiti 5 minuta. Ne bojte se, neće mirisati snažno češnjaka, a okus će se poboljšati. Sada dodajte gljive i gulaš zajedno 5 minuta. Posuti brašno i temeljito izmiješati, te da ne sagorijeva odmah sipati vodu i mlijeko, smanjiti toplinu i miješanje, ključati 15 minuta, kada je smjesa lagano zadebljana, dodati sir. Peršin se može dodati u lonac, i to je moguće, onda na ploču. Ne zaboravite dodati sol i papar. Prilikom posluživanja, pospite naribanim sirom, okus je pikant. Za juhu, možete ponuditi zdravicu.

Djetinjstva pamti pripremljeni juhe. Uživajte u jelu!