Palačinke od krumpira. Nekoliko kuhanje ovo jelo recepte

Palačinke od krumpira - to je srdačna, ukusna i ukusan jelo, što je tipično za bjeloruski kuhinje. Unatoč jednostavnosti recept, postoje mnoge mogućnosti za pripremu ove krumpira lepeshechek. Danas ćemo vam reći o nekima od njih.

Prva stvar koju treba zapamtiti, Palačinke od krumpira pripremaju samo od sirovog krumpira, ribani. Kod pripreme jela koristite pire krumpir, to će već biti mesne okruglice, a ne palačinke.

Postoje različita mišljenja, kako je potrebno trljati krumpir. U klasičnoj verziji kuhanja palačinke, krumpir, sve isto, bolje je da se utrljati na grubo većih, što je dobro kuha jelo okus mora nalikovati prženi krumpir, nego pire. Nadalje, kada se koristi veliki plovak raspoređuje manje soka i krumpir smjesa može se staviti manje brašna.

Dakle, najjednostavnija opcija - Palačinke od krumpira postu. Na sedam do osam srednjih krumpira, trebamo jednu ili dvije žlice brašna, sol i papar.

Cook ovo jelo je vrlo jednostavan. Tri krumpir na ribež, a zatim posolite to masovno, dodati na njega brašno i papar. U to vrijeme u tavi zagrijava biljno ulje, rasporedite pripremljenu težine žlica i pržiti do zlatno smeđe s obje strane. Recept može biti palačinke nagnuti uz dodatak aditiva u popisu sastojaka luk i češnjak. Ovo povrće će morati samljeti na fino većih i dodati u procesu miješanja gore „test.”

Palačinke od krumpira može se kuhati s dodatkom jaja. Na primjer, možete koristiti ovaj recept. Uzmi sto grama krumpira i očisti njegova tri na ribež. Miješati ovu smjesu s dva istučena jaja i tri žlice brašna. Stotinu i pedeset grama crnog luka i tri režnja češnjaka, tri na fini ribež i dodati krumpir. U ovoj fazi, možete dodati puno sitno nasjeckanim koprom, ako ga imate, naravno, ljubavi. Smjesa soli i dodati papar. Pržiti palačinke u biljnom ulju do zlatno smeđe.

Možete kuhati krumpir palačinke s dodatkom gljiva. To može biti svježe ili sušene gljive, potrebno je prethodno kuhati. Također možete koristiti ukiseljene gljive. Ovdje je recept za palačinke. Čisto četiri stotine grama krumpira i sto grama crnog luka i rasturati te povrća pomoću rende, krumpir i tri velika i luk - sitno. Ako je dobiveni masa je previše sočna i ocijedite višak vode. Sada dodajte u masu od četiri grama ukiseljenim gljivama, morate nasjeckati, sto pedeset grama brašna i dva jaja. Lijevo začin težine papar i sol. Usput, budući da su gljivice koriste sol, a zatim vrlo pažljivo dodajte sol. A možete koristiti umjesto soli i soja umak, onda je jelo će dobiti potpuno drugačiji okus.

Palačinke se mogu pripremiti ne samo povrća i gljiva dodataka, mnogi ljudi vole dodati u „test” sir, kriške šunke ili kobasica. A možete napraviti krumpira Patty punjene s mesom. Na primjer, pokušati ispeći ove ukusne palačinke ovdje. Recept za ovo jelo, u načelu, nije vrlo različite od onih gore opisano, ali osim toga, treba nam malo mljevenog mesa, koji mora biti pomiješana sa sitno sjeckani luk i sirovo jaje.

Mljevenog mesa formiranja kuglice, a od težine krumpira - kolače. Kako doći do stvaranja palačinke. Uzmi krumpir tortu, središte staviti meso kugle, a gornji poklopac sa drugom kolač od krumpira, „test”, ispada sličnost Patty.

Oblikovane punjene palačinke prženi u tavi, kao i obično. A zatim ih dodati u tavu, uliti vrhnje i kuhajte na laganoj vatri, pokriveno petnaest minuta. Takve prženje može biti palačinke nakon pečene u pećnici, zalijevanje kiselog vrhnja ili majoneze.