Ukusna večera: kotleta deverika

Kada želite tretirati obitelj ili goste ukusna večera doći do kotleta pomoći pic. Oni ispasti vrlo ukusna i nježan, a ako im dodati nadjev, povrće, dobiti izvorni jelo.

Deverika je dijeta ribe, tako da je pogodna čak i za malu djecu. Je bogat životinjskih proteina, koristan za ljudsko tijelo. Osim toga, bijela riba se smatra antioksidans.

Kotletima komarče u Kijevu

Ukusan i izvrstan obrok mogu se pripremiti od bijele ribe. Kotletima komarče recept (sa fotografijama) bez štap je vrlo jednostavan za pripremu, iznenaditi svoje goste. Za njihovu pripremu su potrebni:

• File orade - 800 grama.
• Maslac - 150 ° C. (Možete zamijeniti margarin).
• Krušne mrvice - 100g.
• Piletina Jaje - 1 kom.
• Brašno (ima) - 2 žlice. l.
• Sol, začini - na okus.
• Biljno ulje - 400 ml.

Kako kuhati kotlića od orade:

1. Riblji fileti doveo do državnog nadjevom pomoću blendera ili usitnjavanje mesa. Dodati sol i začine po ukusu.
2. Maslac, izrezati u male kocke.
3. Od nadjev u obliku tortilje. U sredini svake staviti komadić maslaca i zatvoriti rub, dajući oblik pljeskavice.
4. Ravni ploča posuto mrvice. Svaki odrezak uredno umočen u brašno, zatim u jaje. Potpuno je umočen u croutons.
5. U dubokoj tavi uliti ulje i pržiti pljeskavice do zlatno smeđe keksa.

Prije posluživanja, posuti jelo preporuča se s toplim maslacem. Ukrasiti ga stane svježe povrće, ljekovito bilje i kuhani krumpir.

Kotletima deverika (recept sa slikom)

Dodavanje bijeli kruh nadjev čini mekana i nježna. Kotletima deverika dobiva zrak i tope u ustima. Sastojci za kuhanje:

• File bijele ribe - 500 grama.
• Luk - 1 velika glava.
• Štruca - 100 gr.
• Mrkva - 1 veliki.
• Zeleni - mala hrpa.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Sol, začini - na okus.
• Krušne mrvice - 50g.

Za pripremu, možete upotrijebiti i cijelu malu ribu, u ovom slučaju, to bi trebao biti dobar za rezanje, odvojen od kosti.

Priprema:

1. Fileti odmrznuti, isprati ako je to potrebno.
2. Luk i mrkvu oguliti. Izrezati u male komadiće.
3. Kruh namočen u vodu za nekoliko minuta.
4. Riblji fileti s mrkvom i lukom nadjev, mljevenje blenderu ili fino rezati nožem.
5. Povežite se s mljevenim mesom hljeb, dodajte jaja, sol i začine.
6. Uredan oblik pljeskavice te ih raspasti u krušne mrvice.
7. Pržiti u velikoj količini biljnog ulja dok kuhani i zlatno smeđe.

Krmenadle staviti na papirnati ručnik da upije višak ulja. Prije posluživanja ukrasiti posudu sa sitno nasjeckanog zelenja.

Burgers u pećnici

Od mljevenog ribe dobivaju ukusne i sočne jela. Mogu se poslužiti za ručak, večeru ili blagdanskog stola. Kuhana u pećnici kotleta deverika su dijetetski i savršeno u kombinaciji sa svježim povrćem.

Potrebne sastojke za kuhanje:

• File orade - 500 gr.
• Luk - 2 glave.
• Jaja - 2 kom. prosjeka.
• Mrkva - 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Sol, začini.

Ono što je zanimljivo, male ribe mogu se koristiti kao cjelina, zajedno s kostima, uklanjanje samo glavu, rep i iznutrice. Opis procesa pripreme kotleta i komarče recept s korak po korak fotografijama pomoći nositi čak i početnik:

1. Riblji fileti ili mljeveno mljeveni mješalice.
2. Mrkva i luk također su slomiti i dodaje nadjev.
3. Jaje umutiti. Je li onda uveden u nadjev.
4. Dodati sol, začine i sjeckani bilje.
5. Nadev se uklanja za kratko vrijeme u hladnjaku.
6. Posuda za pečenje premazani s malo ulja.
7. Od mljevenog mesa pljeskavice uredan oblik. Zatim ih proširila na poslužavnik na maloj udaljenosti.
8. Pečena u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva.

Ovi burgeri može se kuhati na pari ili roštilju. Služio za stolom jelo od ribe s vruće, posuto bilja i trave.

Kako odabrati ribu za mesne okruglice

Nadev treba biti mekana i ukusna. Da biste to učinili, odaberite svježu ribu, kako morske i rijeku. Bijele sorte su bogate kalcijem, smatraju se prehrani. Takve ribe kao deverika, vrlo sočna i ne zahtijeva dodatak masnoća u mljevenog mesa.

Bolje odabrati veliki pojedinci, a burgeri su ukusne. Ako mala riba - maknuti glavu, rep i iznutrice, i samljeti ga s kostima. Neće se osjetiti gotovih jela.

kuhanje Savjeti

Da burgeri su sočne, nadjev se preporučuje da dodate više od luka i kupusa ili mrkve. Također nadopuniti žitarice ribe, poput griza ili kruha, namočen u vodu ili mlijeko.

Zanimljiva kombinacija bi deverika mljeveno, pomiješana s prženim lukom i naribanim jabukama. Ovi burgeri dobivaju neobična i ukusna.

Mljeveno bijela vrsta riba dovoljno tekućine, pa kuhari preporučuju korištenje tijesto. Na njezino odijelo krekeri, riža ili pšeničnog brašna.

Kotletima komarče - velika riba jelo za ručak ili blagdanskog stola. To je dopunjena salata od svježeg povrća i kuhanog mladim krumpirom.