Hrana i pića, Recepti
Napravite salatu s patlidžan i rajčica i sir
Salata od patlidžana i rajčice, sir i priprema iznenađujuće lako i jednostavno, a rezultat je nevjerojatno ukusna i zadovoljavajući. Postoji nekoliko recepata takve grickalice. Jedan od njih uključuje korištenje prženi patlidžan, a druga - jetru. Koji od prikazanih načina za odabir - to je do vas.
Korak po korak receptu salata s patlidžan, rajčica i Adygei sira
Ako ste umorni od jesti uobičajene salate sa majonezom i drugih sastojaka, zatim ponuditi diverzificirati svoj stol, napraviti jednostavan, ali vrlo ukusan obrok sa povrćem i slanu Adygei sira.
Za realizaciju smatra recepta možda ćemo trebati sljedeće proizvode:
- patlidžan srednje veličine svježe ubrano - 3 kom;.
- rajčice slatko fleshy - 4 kom.
- sir Adyg bilo proizvođača - oko 100 g;
- svježi češnja češnjaka - 2 kom; prosjeku.
- umak od soje - oko 2 velike žlice (dodati po ukusu);
- oguljene oraha (primijeniti ako se želi) - 30 g;
- crni papar , prizemlje, srednja morska sol - na svoju naklonost;
- Rafinirani suncokretovo ulje - na svoju naklonost;
- zeleni luk (svježe perje) - koristi se za ukrašavanje jela.
Liječenje za grickalice
Kako pripremiti salatu s patlidžan i rajčicu i sir? Prvi korak je da se pripremiti sve sastojke. Patlidžan oprati i osuše sa papirnatim ručnicima, a zatim sjeckani na kockice nisu jako velike. Lišiti gorkog povrća, oni posuti fine morske soli i ostavi kao takav za 35-50 minuta. Oni su zatim temeljito isprati i osušiti.
Ona također zahtijeva poseban ispiranje pročišćena oraha i samljeti ga u blender zajedno sa češnjakom klinčić.
S obzirom na svježe rajčice, a zatim su isprane i izrezati na trake. Na isti način i sjeckani slanoj Adygei sira.
Postupak pripreme i formiranje grickalice
Za salata s pikantnim patlidžana i sira ispostavilo ukusna, a dio je prerađeno povrće, obavezno pržiti u ulju. Da biste to učinili, koristite debelih stijenki posude. To širenje patlidžan klinove i kuhati na laganoj vatri oko ¼ sata. U ovom slučaju, povrća redovito miješati, tako da se ne izgori.
Nakon pečenja, sol proizvoda se na njih, i dodan umak od soje. U ovom dijelu patlidžana je pržena i dalje za nekoliko minuta. Usput, ako vam se ne sviđa okus sojina umaka, ne može se koristiti.
Fry sastojci do zlatno stanju, posuda je uklonjena iz topline i ostavi da se potpuno ohladi.
Kao što se može vidjeti oblik salatu s patlidžan i rajčica i sir? Ovo nije velika stvar. Po ostyvshim povrće dodajte rajčicu, Adygei sir i mješavinu oraha i češnjaka. Svi proizvodi su pažljivo spriječiti, papar i služiti u malim sladoled zdjele.
Napravite toplu salatu od pečenog patlidžana s rajčicom i sirom
Ako vam se sviđa topla i srdačna salate, nudimo ih kuhati u pećnici. Kako implementirati ovaj postupak, opisat ćemo malo dalje.
Dakle, kako bi salata s patlidžan i rajčica i sir, sljedeće komponente trebaju biti rezervirani:
- fleshy rajčice sa slatkim - 4 komada.
- patlidžan srednje veličine svježe ubrano - 3 kom;.
- tvrdog sira - 100 g;
- svježi češnja češnjaka - dvije srednje komade,.
- suncokretovo ulje - na svoju naklonost;
- crni mljevenog papra, morska sol, srednje veličine - po vašim željama;
- luk žarulja - 2 glave;
- pitke vode - ½ šalice.
Pripremite sastojke
Prije nego što napraviti salatu s patlidžana, rajčice i sira, morate se pripremiti svu hranu. Prvi povrće dobro oprati, srednja sjeckani i okusom soli. Nakon pola sata ga dobro isprati i započeti obradu rajčice. Blanširati rajčice i narežite na kockice. Što se tiče luka, a zatim ga izrezati na isti način kao i rajčice.
Na kraju mali ribež naizmjence trljanje češnjak klinčić i sir.
Toplinska obrada hrane i njenog formiranja
Nakon tretmana glavnih povrća (patlidžan, paradajz i luk) njihovo širenje oblika u duboko i temeljito promiješati. Sastojci su također okusom za okus paprom i soli. Oni su dodali malo pitke vode i suncokretovo ulje, a zatim pažljivo promiješati. Kao takav, povrće poslan u zagrijanu pećnicu.
Pecite salata se tijekom pola sata (pri temperaturi 190 stupnjeva). U ovom slučaju, to redovito miješati s velikom žlicom, tako da nije izgorio na dno posude.
Nakon što su povrće ne omekša i pretvaraju se u viskoznom celuloze, oni su uzeti van i odmah pomiješana s naribanim češnjakom klinčića (ako želite možete dodati svježe bilje). Nakon toga, još uvijek vruće grickalice rasprostire se na tanjure i pospite naribanim sirom. Pod utjecajem temperature ovaj mliječni proizvod treba rastopiti malo. Ako želite napraviti salata više kremast okus, nakon što se dodaju tvrdog sira jelo potrebna mix temeljito.
Kako i što podnijeti toplu salatu za večeru?
Jedite snack može biti različite načine. Netko to radi na krišku kruha i pojesti proizvod kao sendvič, a netko koristi ovu salatu zajedno s ostalim prvog ili drugog predmeta. U svakom slučaju, ako su sve preporuke opisani recept, svakako biste trebali dobiti ukusan i hranjiv obrok, od koje neće odustati od bilo kojeg vašeg kućanstva.
Similar articles
Trending Now