Kvasac "Vivo": mišljenja, upute. Bakterijske predjela Vivo

Briga o zdravlju podrazumijeva odgovoran odnos prema prehrani. Govoreći o korisne proizvode, a da ne spominjem mlijeko i njegove prerađevine. One sadrže proteine, vitamine, životinjske masti, minerale - to nije iscrpan popis razloga zašto se mlijeko i mliječni proizvodi trebali jesti barem svaki drugi dan. No, neke namirnice sadrže i korisne mikroflore, jača imunološki sustav.

Radi se o jogurtu, kefira i drugih domaćih proizvoda. Oni su superiorniji za pohranu kupili kolegama zbog potpune odsutnosti konzervanse, boje i mirisa u sastavu. Jedan od najčešćih proizvoda kako bi se pripremiti vlastite jogurt, kiselo tijesto je „Vivo”. Odgovori o tome, posebno primjena, kao i detaljne upute što ste pročitali u ovom članku.

Prednosti starteri „Vivo”

Praktično pakiranje dizajniran za jednu primjenu. Kupnjom starteri paket, možete jednostavno biti u skladu s receptom, ne mjeri se i vaganje proizvoda.

Raspon na tržištu, to će vam pomoći da odaberete proizvod koji je potrebno za vas.

Važna prednost, koja je kvasac „Vivo” - cijena. Paket od četiri boce košta u prosjeku 220-250 rubalja. To je dovoljno za pripremu najmanje 4 litre jogurta.

Jednostavan za korištenje i pristupačne ilustrirane upute će vam omogućiti da lako pripremiti prekrasan jogurt ili kefir, čak i ako to ne prvi put.

Jogurt registracijski kuhanje

Tvrtka proizvodi vrenje za više od godinu dana. Tijekom tog vremena, vrijeme proizvodnje se zavoljeti milijuna ljudi. „Jogurt” - najčešći i popularan kvasac „Vivo”. Povratne informacije od kupaca ukazuju na to da domaći fermentirani mliječni proizvodi, mnogi počinju upravo s jogurtom.

Ovaj proizvod je idealan za veliku većinu ljudi. Kuhati domaći jogurt može biti izrađena od kozjeg i kravljeg mlijeka. A ako je pre-mlijeko za zagrijavanje u pećnici, da okus jogurt će podsjetiti fermentirani pečena mlijeko.

za imunitet

U sezoni prehlada može pomoći u zaštiti zdravlja kvasac „Vivo Immunovit”. Komentari o ovom proizvodu rječito svjedoče o njegovu djelotvornost. Kako bi se smanjio rizik od bolesti, neophodno je da na blagdan ovaj proizvod, barem nekoliko puta tjedno. Ako to ne učinite razboljeti, jedu „Immunovit” olakšati tijek bolesti. U ovom kvasac sadrži 3 sojeve korisnih bakterija koje pokazuju visoku učinkovitost u laboratorijskim ispitivanjima.

švapski sir

Uz početak „Vivo” može se pripremiti i sir. Ona će morati potrošiti puno vremena i truda, ali takav proizvod će biti mnogo više koristan nego kupiti. Sve što je potrebno - to je mlijeko i kvasac „Vivo”.

Ocjene reći da je okus sira delikatna, mekana, sa jedva primjetnog osjetljivu kiselosti. Sir na kiselog tijesta „Vivo” cijeniti oni koji vole strukturu sitnije zrno i mrvljiv.

Fermentirani kuće proizvoda u izborniku dječjem

Jeste li znali da su neki od kvasca idealan čak i za kuhanje prvi obrok? Kada beba počinje njegovo poznanstvo s mliječnim proizvodima, važno je da su najviše kvalitete.

kvasac „Vivo Kefir” savršeno uklapa za izbornika dječje. Vodič preporučuje za liječenje dijete sa svježim jogurtom dnevno.

Ništa manje korisni za djecu „Bifivit”, obogaćen vitaminima. On je deblji jogurt, to je više prikladan za jesti sa žlicom. Kao i djecu, i jogurt, koji možete dodati bobica i voćne kaše, da bi okus više zanimljiv. Prvi vikend je također poželjno da se ne kupuju na tržištu, te pripremiti vlastite obroke koristeći kvasac „Vivo”.

Mliječni proizvodi moraju biti prisutni u izborniku, starije djece. Možete pripremiti svoje dijete "Vitalakt", "jogurt", "Immunovit", "Bifivit".

Mamina dijeta

Teško je precijeniti ulogu mliječnih proizvoda u izborniku trudnica i dojilja. Prehrana u trudnoći olakšava oporavak od porođaja i spriječiti česta komplikacija kako uzrujan probavnog trakta radi.

Dojenje - je također ozbiljan razlog za ulazak u prehrani domaćih mliječnih proizvoda na previranja „Vivo”. Za dojilje meni je savršen „Jogurt” i „sir”.

Za one koji vole sport

Nedavno, tvrtka je proširila raspon novog kvasca „Vivo”. Mišljenje o njoj potvrditi djelotvornost. Ako vježbate ili vaš posao uključuje fizički napor, „Fit-jogurt” će pomoći u prevladavanju umora i držati u formi.

Ovaj proizvod je korisno za one koji se bore s prekomjernom težinom. Naravno, sam proizvod ne uzrokuje gubitak težine, ali će pomoći metabolički procesi odvijaju ubrzanim tempom. Kušati proizvod sličan običnog jogurta „Vivo”.

pacijenata oporavlja

Neki suhi kvasac „Vivo” nisu namijenjeni za svakodnevnu uporabu. Osim toga, pripremljen od tih proizvoda ne preporučuju da se koristi u hrani za zdrave ljude. Iznad svih takvih proizvoda uključuju „Streptosan”. No, za one koji pate od bolesti probavnog trakta uzrokovane patogenim mikroorganizmima, ovaj proizvod je neophodan.

Pomoći u oporavku i to je „Atsidolakt”. To starter može se koristiti za pripravu mliječnih proizvoda i fermentiranog koristiti u čistom obliku, izravno iz posude. Ako je potrebno omogućiti piće što se suočiti s izazovom za generiranje izbornike za osobe s alergijama, pacijentovih bolesti dišnog sustava, stafilokoka, ili gljiva. Oporavak će doći brže. Pijte ovaj proizvod i sa ciljem promicanja zdravlja, poboljšanje imuniteta. Usput, to je moguće i djeca, ali to je osobito korisno za starije osobe.

Priprema uputama

Vivo kvasac preporučuje za kućnu pripremu mliječnih proizvoda u jogurt. Proizvođač sugerira pomoću pasteriziranog mlijeka s prosječnim udjelom masti. Kuhajte nije potrebno, samo da se zagrije na 39-40 stupnjeva. Možete jednostavno odrediti to čak i bez termometra. Drip nekoliko kapi na zapešće i procijeniti koliko vruće mlijeko kožu. To bi trebao biti vrlo toplo, ali ne i opekline.

Kapacitet najviše šalice jogurta zajedno je točno litra. Stoga, staklenku kiselog tijesta „In vivo” namijenjen je za pripremu jedne litre mlijeka. Dodaj staklenku od pola žlica kuhane vode (ne kipuće!), Pažljivo labavljenju i sipati u mlijeko. Izmiješati da fermentira dobro raspoređena. Možete koristiti mikser.

Ulijte u šalice. kako bi ga lakše, koristite loncu. Važan pravilo uspješnog jogurt čita sve jela u kontaktu s mlijekom, prije potrebe za popariti.

Pokrijte staklenke sa poklopcima i uključiti jogurt. Vrijeme obrade ovisi o modelu, a prosječno i 9 sati.

Nešto više morati prtljati sa sirom. Mlijeko s kvascem treba stajati u jogurt do potpunog zakiseljavanja. Kad se ide žitarica, to će morati baciti sito, prostelennoe gazu i ostavite da se ocijede oko sat vremena. Nakon toga će se omotati sir u gazu i objesiti iznad umivaonika. Usput, ovaj sir se može skuhati i domaći kiseli sireva: feta sir, suluguni i slično.

Kako to učiniti bez jogurta

A što je s onima koji nemaju jogurt? Jesu li oni neće biti u mogućnosti koristiti bakterijske kulture „Vivo”?

Ne brinite, jer su korisne proizvode za domaćinstvo može proizvesti na uobičajen termos. Ova metoda je ekonomičan, jer je struja neće morati potrošiti. Učinite sve što je u skladu s gore navedenim uputama, ali ispunite ga s mlijekom i previranja u termos. Ako ste to učiniti u večernjim satima, doručak može biti koristan jogurt.

skladištenje

Vivo kvasac treba čuvati u hladnjaku. Previše niska temperatura je kontraindicirana, kao i svjetlost. Ne otvarajte limenke unaprijed, to bi trebalo biti učinjeno neposredno prije uporabe.

Jogurt, kefir i drugi mliječni proizvodi također su pohranjeni u hladnjaku. Sjeti se, zbog visokog sadržaja žive bakterije, oni mogu brzo pretvoriti kiselo ako se ostavi na sobnoj temperaturi. Znak kvarenja je neugodan miris, konzistencija slizeobraznaya pahuljice.

dodajte okuse

Jogurt, koji se prodaju u trgovinama, u pravilu, imaju voća ili bobica okusa. Mogu li kuhati nešto ovako kod kuće? Naravno, da.

Ni u kojem slučaju ne dodavati voće za mlijeko prije fermentacije! Jogurt je kiselo, a ne da biste dobili spreman. Bolje je to učiniti neposredno prije obroka. Jogurt je u kombinaciji s džemovi, med, orasi, svježe bobice i voće.