Krema kolač protein. Sastojci i kuhanje tehnologija

Torta nužno mora uključivati ukusna krema. On sprema u ako shortcakes out nije vrlo uspješna ih vlaži, pa čak i igra na sličan pečenje prve violine. Kada kuhanje kreme u toku su vrhnje, kiselo vrhnje, cijela jaja ili samo proteine, šećer, sirup, maslac, želatina, sir, agar-agar. A to nije potpuni popis. Također je vrlo važno je krema, ako ne znate što se može ukrasiti tortu. Uspješno dosljednost čak može zamijeniti vanjsku oblogu. Za kuhanje uzimanje šprica s raznim pakiranjima, može se općenito raditi čuda. U njegovoj odsutnosti, ne morate brinuti da nećete biti od ukrasiti tortu - uzeti najlakši paket od mlijeka i izrezati crte - ovaj uređaj će vam pomoći da napravite kremu različitih likova. Ako maslac ili vrhnje mješavina je vrlo gusta, može se uspješno širiti preko površine proizvoda i shortcakes s nožem ili vilicom. Moramo se sjetiti da je kremšnita proteina ili kiselo vrlo brzo pogoršava. To mogu biti pohranjeni na hladnom mjestu, najviše dva dana. Osim toga potrebno je uzeti u obzir impregnaciju.

Krema kolač protein

Mi smo se fokusirati na klasičan biskvit. Vrhnje i kiselo vrhnje prozračan dovoljno za njega i često previše masna i teška. Proteini - najbolje, jer je vrlo lagan i savršeno zadržava svoj oblik. Jedan od željenih komponenti da se krema zubnog kamenca (krema od kamenca) - to nije tako često vidjeli, ponekad se može prodati u ljekarni. Ponekad to može biti zamijenjen limunske kiseline, ali rezultati nisu uvijek predvidivi. Dodavanje vrhnje kamenca u kremšnita, krema ili proteina, što je mnogo više bujna i sprečava raslojavanje (koji je također vrlo važno kod pripreme puslice). Osim toga, njegov volumen znatno povećava.

Prvi ostvarenju tri losiona proteina treba pola šalice šećera, vanilije, malo kamenca (stezni) i malo soli. Mućenje može biti mikser ili uranjanje miješalica. Proteini su prvo miješa s kiselinom, soli i vaniliju. Zatim šlag minutu na niske brzine, trenutak u sredini i dvije minute prije čvrstih vrhova. Šećer u međuvremenu se vodu grije u treću čašu i postepeno prelije u proteinima. Nastaviti mućenje krema je potrebno da se ohladi. To može potrajati i do deset minuta.

Krem torta proteina iz prazan

On je najbolje pohraniti i može čak i provesti neko vrijeme bez hlađenja. Ako imate suhu bjelanjak, onda je ovo opcija za vas. To je potrebno 4 žličice, osim toga, uzeti pola šalice šećera, pola žlica sirupa glukoze i kremom od kamenca. Proteinski prah je otopljen u hladnoj vodi. Sve komponente koje želite dodati pola šalice vode, staviti na parnoj kupelji i umiješajte mikser za oko sedam minuta - glazura zbijen i postaje sjajna. Nakon uklanjanja iz topline da se miješa jednu minutu. Plus ovaj izbor za one koji se boje da jedu sirove bjelančevine, što je vidljivo u hrani. Možete zamijeniti šećerni sirup da se javor - to će dati med okus gotovog proizvoda.