Korisna masti - istina i fikcija

Stoljećima, niti jedna nacija na sjevernoj hemisferi Zemlje ne mogu bez masti. Ruski i Bjelorusi, Ukrajinci, Poljaci, pa čak i Anglosaksonci koristi ovaj proizvod u svojim nacionalnim kuhinjama. Ovaj proizvod je savršeno održava tijekom dugog sjeverne zime, te osigurati ljude s potrebnim skupom masti i proteina. Danas, s obzirom na ludost niske kalorijske i bezholesterinovymi dijeta, masnoće dobio u popisu „štetnih” proizvode. Međutim, to vrijedi s obzirom da li je mast je korisno za naše tijelo. Nije ni čudo naši preci jeli stoljećima.

Prije nego li nam reći što je korisno za masnoće, potrebno je razbiti neke zablude u vezi ovog proizvoda. Mnogi vjeruju da je iz masti tova jači od ostalih proizvoda. To nije istina. Možete oporaviti čak i od zobene kaše, koristiti ga u ogromnim količinama. Osobe s pasivnom načinu života 30 grama slanih slanine ne boli dnevno. Ako je osoba pretila, onda bi trebao biti ograničen na 10 grama. Riječ je o potkožnom masti posoljenu s češnjakom i drugim začinima, umjesto slanine ili vrat. Sigurno u hrani mogu se jesti i dimljeni špek. Korisna svojstva zadržava, ako je proširio u prirodnom drvu dim, a ne po mirisna tekućina dim.

Smatra se da je mast - teško probaviti hranu. Ovo je još jedna zabluda. Osoba sa zdravim želuca slano slanine savršeno asimilirali, bez nanošenja bilo kakve štete na jetri. Većina korisno za naše tijelo masti treba rastopiti na temperaturi od 37 stupnjeva, a popis takvih masti je mast glave. Naravno, ljudi s gastro-intestinalnih bolesti konzumirati ovaj proizvod se ne preporučuje.

Mišljenje da mast se sastoji od masti, također, je zabluda. Da, ovaj proizvod puno masnoća, ali to skriva ono što je korisno mast - naime masne kiseline. Najviše rijetka i vrijedna tih kiselina - arahidonska. U biljne masti nije sadržavao i živjeti bez nje, ljudi ne mogu. Arahidonske kiseline je potreban za normalan rad srca i za normalizaciju imuni i kolesterola metabolizam. U adicijske masne kiseline, zasićene masnoće sa vitamina D, A i E i karotena. Ih u masti pet puta više nego u maslacu. Osobito korisno imati ovaj proizvod u hladno godišnje doba - to će poduprijeti imunološki sustav i povećava vitalnost.

Pričanje od korisnih masti, a da ne spominjem kolesterol. Neki ljudi vjeruju da je upravo u ovom proizvodu su mnogi. U stvari, u masti sadrži puno manje kolesterola nego maslac. Osim toga, koncentracija kolesterola u krvi i tkivima je gotovo neovisno o tome koliko je ljudi jeli masnu hranu. Osim toga, istraživači su otkrili da kolesterol se proizvodi, čak i ako osoba ne jede masnu hranu. Salo, naprotiv, pomaže da koristite kolesterol nije na štetu, a korist - za stvaranje novih imunološke stanice i poboljšati funkcije mozga.

Nakon učenja što je korisno svinjska mast lijevo kako bi naučili kako ga koristiti. Fry ovaj proizvod se ne isplati - ona gubi svoje blagotvorno svojstva. Biljna ulja kad se zagrije gotovo ne apsorbira, ali mast je korisno, čak i malo zagrijati - to neće donijeti previše smrznutu mnogo koristiti. Postoje masnoće su najkorisniji s raženim kruhom. To je u ovome zajedno, i on i drugi proizvod se dobro apsorbira i koristan za tijelo. Slana slanina se može konzumirati u prehrani, ali ne s kruhom i povrćem ili kiseli kupus. Mnogi snack masti liker - i to s pravom. Masti se nalaze u masti, ne dopuštaju osobi da se napijem prebrzo. I sendvič sa slaninom korisne snack u sredini radnog dana. Zbog svoje visoke kalorijske vrijednosti, kao sendvič za dugo vremena će vam pružiti potrebnu energiju.