Koliko proteina u govedini na 100 grama?

Činjenica da je neophodno za naše tijelo protein, kao što su zrak, bez sumnje. To je zato što je svaka stanica. Bez proteina ne dogodi rast mišića, kao što su oni za to jednostavno neće biti građevinski materijal, pa je tako važno za djecu. No, odrasli ne bi trebali zaboraviti na pravilnu prehranu. Naše tijelo se obnavlja svaki dan, a za to su stanice konzumirati proteine koji mora doći iz hrane svaki dan.

Najbolji izvor proteina

Zbog još uvijek bijesan oštre rasprave. Neki tvrde da je nužno koristiti proizvode životinjskog podrijetla i dokaz olovnih figura, koliko proteina govedine. Značajan dio bodybuilders napaja posebno odabranim mesnih i ribljih proizvoda. Drugi, međutim, vjeruju da je meso može jesti samo jednom ili dva puta tjedno, i to samo u malim obrocima. Neka nam sada pokušavaju saznati koji proizvod je pogodan za napuniti proteina trgovinama.

Najvažnije značajke

Orašasti plodovi, žitarice, mahunarke - svi oni sadrže određenu količinu proteina. To je ono što su svi teorije naglašavaju vegetarijanski meni. Međutim, biljka i živo tijelo uvelike razlikuju. Logično je pretpostaviti da ta činjenica će igrati vodeću ulogu. Uostalom, proizvodi dobiveni od životinja koje imaju vlaknastu strukturu. To je i logično, jer je meso - to je mišićno tkivo. Prema tome, jede mišićnu drugu ustanovu, njegujemo najviše sami.

No, meso određenih životinja nije isti za obogaćivanje našeg tijela proteina. Tighter proizvod, manje proteina možete dobiti iz nje. Dakle, mesom divljači je poslastica, ali nije prioritet. Nije ni čudo da se danas odlučili smo saznati koliko proteina u govedine. To je ova vrsta mesa je najčešći, tu je uvijek na prodaju, a to je ugriz za pripremu.

Ključne preporuke

Govedina - meso goveda, koja je posebno tove za klanje na gospodarstvu. Kvaliteta ovisi o mnogim čimbenicima: starost i vrsta hrane, sadržaj i spolu životinje. Čak i ako uzmemo u obzir lešinu životinje, meso neće biti identičan. Ti dijelovi tijela, gdje su najjači su mišići najstrožih. Prema tome, govoreći o tome koliko proteina govedine, to bi trebalo biti jasno da je tijelo tek treba ga izvaditi i naučiti.

Najvredniji su dorzalni i prsni dio, izveden iz nezrelih usmjerava i junica. Ova boja roza kvaliteta mesa, ima ugodan miris i mekanu vlaknastu strukturu. No, masti i filmovi to mora biti gotovo. Ove postavke ne utječu na to koliko proteina govedine, ali su u velikoj mjeri određuju stupanj njegove apsorpcije u tijelu.

ogrjevna vrijednost

Ova točka je relevantan za temu našeg tijela. Visok sadržaj visoke topljenja masti je faktor rizika, jer povećava razinu kolesterola u krvi. To pati od janjetine koji se ne preporuča da jedu previše. Treba napomenuti da, ako vam ponuditi komad govedine s dobrim slojem žute masti, tako da je prilično stara životinja. Za svode se na svoje osjetljive države, će morati provesti i do tri sata. Kao rezultat toga, teško je izračunati koliko grama proteina govedine, jer protein je djelomično uništen termičkom obradom.

Mladi natječaj mesa, posebno na pari u obliku kotleta, potpuno lišen bilo kakvih nedostataka. To je niske kalorijske proizvoda, čiji je sadržaj masti je minimalan. Za svaki od 100 g za oko 187 kcal. To je relativno malo, tako da u umjerenim količinama, takav proizvod se može koristiti čak i za ljude koji pate od pretilosti.

prehrambene informacije

Ako usporedimo koliko proteina u 100 govedina i drugih jela, ispada da je prvi apsolutni lider. Niti jedan drugi izvor nije mu dala isti iznos. Dakle, u malom komadu sadrži 21-25 grama čistog proteina. Za usporedbu, svinjski i janje sadrže samo 15 g / 100 g gotovog proizvoda. Slično tome, sadržaj će biti u mnogo omiljenih tune, haringe i pastrve.

No, to nije sve što može zadovoljiti crveno meso. Čak i znajući koliko proteina na 100 grama govedine, dobra ideja kako bi saznali ono što ste dobili, ali ga. Zajedno s proteinom dobiti 315-334 mg kalija, 60 mg natrija, 9 mg kalcija, 21 mg magnezija, 198 mg, 2,6 fosfor mg željeza. To se ne broji vitamine B. kolagena proteina i elastin zauzimaju 2,6% ukupne mase proizvoda.

korisna svojstva

Nijedan drugi proizvod ne daje svoje tijelo istu količinu korisnih proteina, koliko proteina u 100 grama govedine. To je glavni dobavljač u našim suvremenim stvarnosti. Prilikom kuhanja mesa mlada izgubila manje od 2% proteina. Sve ostalo se koristi od strane tijela gotovo u potpunosti. Da bi taj proces bio još bolji, koristite softest dio polovica. Redovita konzumacija ovog mesa pomaže da se nosi s umora. Govedina je vrlo korisna u anemije. A za one koji imaju visok kolesterol, propisati dijeta s dnevnog konzumiranja kuhane crvenog mesa. U tom slučaju, nekoliko tjedana su u padu za 20%, što je odličan rezultat.

Koliko vam je potrebno jesti meso svaki dan?

Ovo pitanje je razlog za većinu grijane rasprave. Netko misli da je ne više od 50 g, a drugi se zove lik 400 g ili više, a neki vjeruju da je više od 150 g, i to samo dva puta tjedno. U stvari, to je vrlo promjenjiva, ovisno o osobi. Za odrasle i djecu brojevi će biti drugačiji za vrijeme trudnoće i žena koje doje trebaju puno više proteina i željeza, te stoga treba biti povećana i potrošnja mesa.

Međutim, prosječna doza kod koje vaše tijelo će nositi, smatra se da je mladi kuhana 200 grama mesa dnevno. Sjeti se koliko proteina na 100 grama govedine. Tako je, oko 25 g To je, od tog dijela, te dobiti 50 grama visokokvalitetnog proteina.

intakes proteina

Hoće li to biti dovoljno za potpuno funkcioniranje tijela? Pogledajmo. Prosječna osoba troši 1,5-2 grama proteina po kilogramu tjelesne težine dnevno. Pri visokim opterećenjima, ova brojka može varirati, ali onda izračuni se provode pojedinačno. To je, za prosječnu osobu težine 60 kg potrebno je 120 g proteina dnevno. Već smo vidjeli koliko je proteina u mesu govedine. To je, uzorni 200 grama ne može pokriti sve potrebe. Međutim, za svakodnevne prehrane to će i dalje biti dovoljno.

Dodajte dva jaja za doručak i dobiti još 26 grama čistog proteina. Što još mogu biti uključeni u prehrani? Naravno, mliječni proizvodi. Jedna porcija svježeg sira će vam dati 25 grama proteina, što je vrlo lako probavljiva. Osim toga, ukrasi mogu biti kuhani mahunarke koje su također vrijedni izvori proteina. Ukupno 100 grama kuhanog graška će dati dodatni 23 g proteina. Kao što možete vidjeti, za jedan dan je već sasvim dovoljno. No, nismo čak smatraju mlijeko, cjelovite žitarice, maslac, orasi i izostavili ostatak se koristi za prehrambene proizvode.

Umjesto zaključka

Govedina - vrijedan izvor bjelančevina. Od svih prirodnih namirnica vođa je crveno meso. Osim proteina sadrži veliku količinu različitih minerala i vitamina iz grupe B. dnevna potrošnja visoko kvalitetnog mladog mesa doprinosi normalnom funkcioniranju svih organa i sustava, te obnovu tijela na staničnoj razini. Prosječna dnevna stopa - 200 g, što odgovara 50 g proteina.