Koliko dugo trebam kuhati kukuruza na klip koji se ispostavilo ukusna?

Na kraju ljeta na ulicama naših gradova pojavljuju se baka s kantama. Iz kante diže ukusan parkas, a ako pogledate naslovnici, možete ih vidjeti kuhana kukuruza na klip. Opterećenje za svaki klip ponudio prstohvat soli - to je kao originalan i ukusna brza hrana.

Ali ako pogledate tržišta, što se može vidjeti nagomilan humak svježeg kukuruza na klip. Pa zašto ne kupiti ih, i ne kuhati kuhano žito na vlastitu?

Kako kuhati kukuruza na klip

Prije nego što se do kuhanja, što im je potrebno odabrati pravo. Općenito smatra mladi voće kukuruz (jer ova biljka naziva u svojoj domovini - u Americi), koji se zove - mliječna zrelost. Razlikovati ih lako. Zrno u njima krvave i blijedo žuta, gotovo bijela. Ako vidite kroz jedan od njih, na jeziku osjetiti slast u ustima i pošprica neki sok - mlijeko. Kako kuhati kukuruza na klip mlijeka zrelosti? Da, samo 10-15 minuta. Ona je spremna vrlo brzo.

Ali ne svatko voli da mliječne zrelosti. Osim toga, tu je krmno sorte ove žitarice. Razlikovati zrelo od nezrelog uho je vrlo jednostavno - oni se obično prodaju u lišću. Bend jedna strana zelena i malo bolje pogledate žita. Možete čak i lagani dodir na jednom od njih noktom. Mekša to će biti, manje zrelo uho sama. Fokus na boju zrna nije potrebno, jer postoje sorte kukuruza koje ostaju bijele i nakon punog zrenja.

Sada se može reći o tome koliko vam je potrebno da se kuhati kukuruza na klip u slučaju da je potpuno zrela. Priprema traje dva do četiri sata. Prije kuhanja potrebno je očistiti lišće kukuruza i česticama. No, ne bacajte čišćenje. Zeleni vi Snimke dno posude do kukuruza ne zaglavi na njega, i staviti na vrhu nekoliko listova. To će zadržati okus i juiciness od žitarica.

Ako kukuruz nije u potpunosti stati u posudu, možete sigurno razbiti klip na pola. Vi sipati vodu u posudu i staviti na maloj vatri. Nakon što je voda dolazi do kuhati, odmah po kuhinji će se širiti izuzetno ukusna miris kuhane kukuruza. No, to ne znači da je proizvod već je kuhana i spremno za jesti. Nije ni čudo da smo gore rečeno o tome koliko vam je potrebno da se kuhati kukuruza na klip. Mi ćemo morati imati strpljenja. Ne slanu vodu u svakom slučaju, treba samo dodati sol kuhani klipovi. Slanije rješenje, više kruta ispada gotovog proizvoda, a to je teško reći koliko dugo kuhati kukuruza na klip potrebno je u ovom slučaju.

Nakon par sati, možete pokušati doneness. To je dovoljno da se vilica do suza jedno zrno, malo ohladiti ga i okusiti. Ako ne osjetiti tvrdoću, može se smatrati preko kuhanja. No, ne samo služiti kukuruz na stolu, neka ga potopiti u malo posudu i ohladiti u vodu u kojoj je kuhan. I nakon podostyla vode, a ne ga ocijedite. Ne znam koliko vam je potrebno da se kuhati kukuruza na klip u najbližu minutu. Ovo nije meko kuhana jaja ili u torbi. Nedovoljno klip doći polako i sažeto u ovom slučaju ne treba se bojati.

Ali, ako ste kupili zrna kukuruza koji je ne samo teško, ali čak i malo morschennye, to znači da je vrlo zrela. A morate ga kuhati za dugo vremena, barem 4 sata i često nakon tog vremena zrno ostane tvrd i okusa. Teško je reći definitivno koliko kuhati kukuruza na klip, ukoliko dosegla razinu zrelosti. Često je zrno već na početku praska, koji se probavlja, a okus i mekoću tamo. Bolje je da ga ne riskirati i ne kupiti takav proizvod.