Koja se priprema na Bogojavljenja (19. siječnja): tradicija

Jedan od glavnih događaja za kršćane je Krštenja Gospodinova. Također je pozvao teofanija. Smatra se da je na ovaj dan Ioann Krestitel kršten u vodama Jordana, Isusa Krista. Ovaj praznik pristalice pravoslavne kršćanske vjere reći 19. siječnja. Sveta tri kralja: kako slaviti, da je kuhati taj dan, što praznovjerja povezana s njim ... Sve to saznat ćete čitajući ovaj članak.

O festivalu

O krštenju spominje u svojim iskazima su sve evanđelist. No, naziv blagdana Bogojavljenja je zbog činjenice da je tijekom Isusova krštenja od strane Ivana Krstitelja u svetim vodama Jordana li od Neba, Duh Sveti sišao u obliku snježnobijele golubice. To je zapisano u Evanđelju po Luki. Nakon što je golubica siđe s neba, među šum došao Božji glas, koji je proglasio Isusa kao svog voljenog sina. Danas pravoslavci slave Bogojavljenje 19. siječnja, ali su katolici nastaviti slaviti ovaj praznik 6. siječnja. Naravno, svaki vlasnik uoči interesa koji se pripremaju za Bogojavljenja, 19. siječnja. Uostalom, naučili smo da je svaki vjerski blagdan ima svoje posebne tradicije, koja u većini slučajeva su povezane s pripremanje pojedinog jela.

proslava

Ako slijedite sva pravila, onda blagdan Bogojavljenja ili Tri kralja slaviti 8 dana od kojih je 4 - Forefeast a preostalih 4 - posleprazdnestvo. I ovih dana nije toliko važno da se kuhati na blagdan Bogojavljenja, što je najvažnije, krsni voda je posvećen „životvorni” i potiče liječi mnoge bolesti. Usput, ljudi prihvatili da je čak i voda iz slavine je posebna na krštenju. Ako ne možete ići u hram vodu, možete popiti čašu njega iz slavine, a tek nakon nekog vremena (najmanje pola sata), onda možete imati doručak. Ali posvećena Bogojavljenje voda, izveo iz hrama, potrebno je pojesti žlicu na prazan želudac. U domovima vjernika takve vode pohranjene u crvenom kutu. Usput, ako ste zainteresirani, da su pripreme za krštenje, 19. siječnja, na Badnjak jesti posna jela, ali na samom odmor - ima sve što želite. Ipak, postoje neke posude, a čija prisutnost na odmor stol nije samo poželjno već je potrebno, na primjer, cijela pečena svinja.

19. siječnja - Sveta tri kralja: Izbornik pre-turističko i svečani stol

Dakle, glavna jela na Badnjak trebao biti posna, na primjer, kutya, nemasno kolači, keksi, uzvar, kolača, žele i tako dalje. D. Ove namirnice treba biti na stolu prije blagdana, ili sedam ili devet ili dvanaest. Kutyu u starim danima, obično ispire uzvar. Kolačići su u obliku križa, palačinke pripremljene od pšenice ili zobi, zatim oblikovani knedle s krumpirom, trešnje, i tako dalje. D. Još posna jela na Badnjak su punjene bez jedenja mesa, koji je, umjesto punjenje koristi riža s povrćem i juhom s grah. U Ukrajini, u ovaj dan pečena kruha - Karatchoun. U isto vrijeme, ljudi ne samo da jedu tu hranu, ali i hraniti stoku.

Kutya - sochivo

To je ono što se dobiva na Bogojavljenja (19. siječnja) ljubavnica. Recept i način pripreme ćemo vam reći u ovom poglavlju.

sastojci

• Pročišćeni pšenica - 100-200 grama;
• med - dvije žlice;
• mak - 50 g;
• sušeno voće ili kandirano - 1 šaka;
• oraha, indijskog oraščića i badema (jezgre) i drugi. - 1 šalica.

Postupak priprave

1. natapanje žito, zaljev hladne prokuhane vode. Nakon nekoliko sati višak vode za drenažu, dodajte vodu i opet staviti na štednjak da zakuha.

2. Kad voda dođe do čir u tavi, smanjite plamen i kuhajte oko 40 minuta.

3. Mack oprati, preliti kipućom vodom i ostaviti na stranu da nabubri, isto može učiniti i sa suhim voćem.

4. Nakon što je pšenica kuhana, saviti ga u cjedilo i pustiti odvod.

5. otečene mak samljeti u tarioniku ili mješalici da se dobije mliječno masu.

6. Matice, ako je potrebno, potrebno je pržiti lagano (bez ulja) u tavi, a med - razrijeđen s toplom vodom dok gusti sirup.

7. Sušeno voće narežite na male komadiće.

8. Sve sastojke pomiješajte u velikoj zdjeli. Na kraju svi sipati med umak.

9. kutyu prenijeti svečane posudu i ukrasiti suho voće u jednom komadu.

Sveta tri kralja kolačići - „križ”

Naravno, jedna od glavnih poslastica na Bogojavljenja tablici su kolačići u obliku križa. Za njihovu pripremu potrebno sljedeće sastojke: brašno (četvrt kilograma), jedno jaje, polpachki maslac i pola šalice šećera, kao i vrh noža soli i vanilin. Sve sastojke morate miješati i mijesiti tijesto elastični. Zatim ga je postaviti na stol u sloju i izrezati na trake, te su formirali križ, ukrasiti sredini orah ili kandiranog voća. Pecite u pećnici do zlatno smeđe.

Folk predznaci 19. siječnja - Sveta tri kralja

Ljudi postoje mnogi znakovi, koji su povezani s Bogojavljenja. Ovdje su neke od njih. Ako u podne oblaci na nebu plavom - to znači da će iduća godina biti plodna. Isto je ako je noć u Bogojavljenja je snijeg pahuljice. Ali, ako je to bez oblaka i zvijezda sjaj vedro, a zatim godinu dana da bude neplodna. Ako skoči čuo psi laju u noći, to također znači da će lovci uzeti ove godine. Ako je Bogojavljenje noći igrao mećava, to znači da je zima će biti duga i nastavit će se za 3 mjeseca. Ali ako Krštenje je pun mjesec, morate čekati za proljeće poplava.

tradicija

Unatoč hladnoći, u krštenju Nakon molitve ljudi počnu roniti u rijeku, u rupu. To je učinjeno kako bi se liječe bolesti. Smatra se da oni koji su kršteni na ovaj dan, će biti sretni cijeli život. A angažman, učinio taj dan, također, na sreću. Nakon blagdana Bogojavljenja do palačinka tjedna u Rusiji je počeo za vrijeme vjenčanja. Djevojka pogađate Bogojavljenje u prvi kut. Ako se ispostavilo da je starac, to ne bi bilo dobro da se mladi momak - to znači uzimajući u braku uskoro. U nekim selima dan dogodio mladenka nevjeste. Djevojke odjevene i stajali na obali. Oni koji su htjeli vjenčati, nosio majicu s crvenim prugama na rub. Naravno, svaki od njih je znao da su pripreme da se krste 19. siječnja, a ona kuha obroke. Kad su došli do njihove kuće u zakonima, djevojčina majka, tretirajući ih pohvaliti da su svi ti artikli pripremaju za svoju kćer. Također, tu je i vjerovanje: u jutro, ako je „otvoreno nebo” (tj, ne prekrivene oblacima), onda morate moliti nebesa, a svaki zahtjev će se čuti od Boga. Od davnina, u gradovima i selima na zaledenim rijeka izrezati rupa - Jordan - gdje i zaronio vjernike. Vjerovalo se da je potreba da se crpe vodu iz tri Jordana i pohraniti ga do proljeća, a onda posuti tlo za dobar urod.