Kiseli kupus kod kuće: jednostavna jelo recept

Kiseli kupus kod kuće (recept će biti detaljno opisan u nastavku) mogu se pripremiti na različite načine. No danas smo se odlučili predstaviti najbrži i najlakši opciju. Važno je napomenuti da je takav prazan dobiva ne samo ukusno i sočno, ali i korisno. Uostalom, ni za koga nije tajna da u salatu od ukiseljenog povrća sadrže velike količine vitamina C.

Kiseli kupus kod kuće: Brza hrana recept

Potrebne komponente i oprema:

• sol srednja - dodajte na osobnim sklonostima;
• svježe sočne mrkve - 3-4 srednja komada;.
• svijetle kupus kupus (zelena i rano soljenje neće raditi) - 1-2 Plug;
• Šećer pijesak - 1-2 velike žlice;
• koromač sjemena osušeni - žlica za desert (dodavanje po izboru);
• tri litre staklene posude, nož, rezanje odbora, gaze slojevita, Deep Dish, veliku zdjelu.

Pravilan izbor i priprema povrća

Prije nego što kuhati kiseli kupus treba steći sve potrebne povrće. U tu svrhu, poželjno je da se elastična i svjetlo zelene srednjih utikača. Također, za slano snack preporuča se koristiti mlade i sočne mrkve. Potrebno je oprati, izvaditi koru, zatim utrljati na malom ribež. Nadalje, to bi trebao biti izuzet od površine lišća kupusa i nasjeckajte ga vrlo fine trake.

formiranje izratka

Kiseli kupus kod kuće, recept je vrlo jednostavan, vrlo je jednostavno. Da biste to učinili, svi isjeckan povrće treba staviti u veliku zdjelu i dobro izmiješati, pre-iskusan s natrijevim kloridom i malom količinom šećera. Proizvodi trebaju mijesiti sve dok oni ne daju svoj sok. U ovom slučaju sastojci mogu se dalje doda komponentu kao što suhih zrna koromača. Daju predjelo posebnu aromu i okus.

Završni korak u dobivanju biljnih predoblika

Kiseli kupus kući recept koji uključuje najmanje sastojci trebaju biti odvijao na tri litre stakla banaka. U tom slučaju jela sterilizirana nužno. Dakle, spremnik mora biti pomak sve pire povrće, tvrdo nabijenu svoju šaku. To bi trebalo biti učinjeno do vrha. Ako je posuda je previše soka, a zatim se pusti da se isušiti malo. Daljnje jela potrebno staviti na duboku posudu, prekrivena višeslojnim gazu i ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko dana.

Kako napraviti kiselo povrće

Tijekom kiselog kupusa morati probušiti drvenu palicu za sve plinove iz nje. Nakon navedenog vremena potrebno za zatvaranje stakla ili plastike poklopca prazan i staviti u hladnjak.

Treba napomenuti da je predstavljen snack može biti pripremljen uz korištenje drugih dodatnih sastojaka. Na primjer, ispada vrlo ukusna kiseli kupus sa jabukama. Recept izratka je slična prethodnoj, ali s mrkva za glavne povrća treba dodati naribani kiselo voće.