Kao što postoji Pitahaya

Egzotično voće uvijek pobuditi interes. Želim probati nešto novo i drugačije. Pitahaya voće može nazvati jedan od najegzotičnijih. Oni rastu na kaktus, koji se odnosi na jestive biljke. Oni imaju nekoliko imena: Dragon voće, opuncija ili Pitahaya. No, u svakom slučaju, ovo voće se ne pojavljuju na svim policama, tako da mnogi ljudi ne znaju kako jesti Pitahaya.

Početna ovim neobičnim voća je zapadna hemisfera Zemlje, ili točnije, područje Kalifornija. Ovi plodovi raznolikom okusa koji se koristi u hrani Indijanci na području. Oni su jeli meso Pitahaya, a sjeme se prže, melju i kuhani juhu od njih. Dostupnost voća okusa i visoke prinose bi ovo voće je vrlo popularno.

Danas Pitahaya crvena, žuta i narančasta se uzgajaju na farmama u Meksiko, Nikaragva, Kolumbiji, Vijetnamu, Gvatemali i Izraela. Ovo voće može biti različitih veličina, boja, ali sve voće imaju puno crnih sjemenki. Oni se mogu jesti, ali možete ga ukloniti. Stoga je potrebno znati kako su Pitahaya. Kušati sočan i aromatičan pulpe, bi trebao dobiti osloboditi od sjemena.

Pitahaya plodovi nalikuju lijepu egzotični cvijet , a prekrivena ljuskama. Preporučuje se jesti, prethodno ohladiti u hladnjaku.

U početku, voće treba izrezati na dvije polovice. Unutra je boja mesa je od bijele do ljubičaste. Crni grah nalikuju sjemenke kivi. voće oguliti nesposobnim za hranu, ali to se može lako čistiti.

Kao što postoji Pitahaya? Možete koristiti žlicu, jedu meso voćne polovice. Ako je plod se koristi za ukrašavanje ili kuhanje drugih jela, praksa je još jedan način. Ogulite voće reže duž cijele površine i ukloniti ga. Sada, pulpa može se rezati na komade.

Što se tiče konzumiranja sjemenki postoji nekoliko mišljenja. Neki tvrde da oni moraju biti uklonjeni. No, taj proces je dosta vremena. Drugi stručnjaci ne inzistiraju na uklanjanju sjeme. Dakle, to ovisi o osobnim preferencama i kvaliteti Pitahaya voća.

Ovo voće je naširoko koristi u kuhanju. Vrlo često se koristi u proizvodnji pića, uključujući i alkohol. Sok se dodaje bombone, sladoled, jogurt, šerbet i neke mliječne proizvode. Iz pulpe Pitahaya pripremu umaka, džemova i želea.

Tradicionalni ljetni napitak, vrlo osvježavajuće na vrući dan u Španjolskoj je mješavina soka od voća sa sokom od limete ili limuna.

Prema medicinskim istraživanjima, Pitahaya ne samo da ima izvrstan okus. Dokazano je da je vrlo korisno. Korištenje ovog voća u hrani pomaže da biste dobili osloboditi od bolova u želucu. Osim toga, normalizira metabolizam, tako da može biti da postoje ljudi koji boluju od dijabetesa i raznih bolesti endokrinog sustava.

Različite vrste Pitahaya i imaju različite ukuse. Žuta voće slađe, za razliku od crvene boje ploda. No, svaka od njih ima svoj vlastiti jedinstveni okus i miris. Glavna stvar - da znaju da, kao što je Pitahaya.