Kandiranog voća: što je to i kako ih kuhati?

Ovaj popularni slatko - voće kandirano voće - možete kuhati kod kuće sa svojim vlastitim rukama. Oni mogu biti izrađene od raznih bobica i voća. Čak i iz lubenice kora. Obojeni Voće Mozaik ukrasiti vaš slatki stol. Kandiranog voća (to je i kako ih pripremiti - što ćete naučiti iz ovog članka) - ne samo svijetle i ukusna poslastica. Oni su također vrlo korisni. Kandiranog đumbira, na primjer - Pomaže u prevladavanju razred. Jar slatkiša, zajedno s medom, će vas zaštititi od virusa u jesensko-zimskom razdoblju.

Kandiranog đumbira - što je to?

U hladnom vremenu moguće je ne samo zagrijati kuhano vino i topli čaj. Mnogi od vas su poznata svojstva zagrijavanja korijena đumbira? Eterična ulja koja se nalaze u njemu, daje mu oštar i opor okus, koji je uspješno nadopunjuje ne samo jela od mesa i sushi, ali i slatkiše. đumbir u prahu se dodaje čaj, ribani korijen se stavlja u tijesto za kolače i pite. Također možete napraviti je kandirano. Što je to? Kandirano komadi korijena đumbira kuhana u sirup. Oni zadržavaju neke svoje oštrine, što je sasvim podnošljiv, i steći neku slatkoću. Kao kandirano korijen đumbira je vrlo korisna za zdravlje (skoro kao svježe). To je anti-upalni i kašalj i svojstva, pomaže tijelu u borbi protiv infekcije.

Za kandirano trebaju jednaku količinu šećera i đumbira, kao i voda. Korijen treba očistiti i izrezati na trake ili kriške. Pokrijte s vodom i stavi kuhati za trideset minuta. Nakon đumbir kuhati, dodati šećer. Nastavite kuhati dok transparentnim kriške i kuhati svu vodu. Dok đumbira sirup je, može se okusom, primjerice kardamom, vanilije, cimeta, klinčića ili jasenak. Kad tekućina zakipi daleko, u tavi, dodati šećer i miješati. Složite na lim za pečenje, sušiti zrakom. Čuvajte u zatvorenoj staklenoj posudi. Dodaj u sladoled, slatke deserte uskladiti okus pekarskih proizvoda (kolači, muffins), čaj ili kavu. Ne zaboravite kako korisno kandirano đumbir. Što je to za jačanje imunološkog sustava, možete provjeriti za sebe jedući svaki dan za nekoliko kriški kandirano. Đumbir će podržati vaše zdravlje u mokrim i vjetrovitom vremenu.

kandirano jagoda

Moramo vrlo velike bobice. S obzirom da mali može udružiti u sirup. Željeni tekstura kandirano postići saharifikaciju velike količine pulpe. Bez čišćenje jagoda čašični listić i grana, a i nakon pranja, preliti šećer (količina definira na oku) s dodatkom limunske kiseline. Bobice nakon nekog vremena izdvojiti sok. Stavite ih u posudu u jednom sloju. Ulijte sok i pospite šećerom - to će trebati oko stakla. Stavite posudu u pećnicu (temperatura bi trebala biti oko dvije stotine stupnjeva Celzija). Jagoda masa uzavre kroz vrijeme. Smanjite temperaturu dvadeset stupnjeva i držite pola sata. Zatim uklonite posudu, uvaljati svaku bobica šećer (dok se ne ohladi) i raširena da se osuši na foliji.