Jastog se razlikuje od jastoga: dobili osloboditi od stereotipa

Sigurni u ono što se razlikuje od jastoga jastoga, čak i jednom pomislio čak i oni koji u životu nikada ne jedu božansko tijelo od tih rakova. Možda čak i vidjeti ništa slično to nije potrebno. No čuti ove delicije sigurno dogodilo svima.

Postoji stalan stereotip da jastozi i jastoga - su isti nepromjenjiva život luksuza atribute kao privatni helikopteri, dizajner odjeće i brušenog pas veličine hrčka. Važno je napomenuti da je istina u tome je - veliki rakovi su skupi.

Prvi dopisivanje poznanstvo

Po prvi put o razlici između jastoga od jastoga, mislili smo zbog filma. TV davno rekao sve ravnodušan prema stanovništvu nego naftnih tajkuna hrani za životinje i njihova mlada lijepa dragi. To je ono što smo se zbog željezne zavjese nisu znali, kao što je buržoazija. Ali izlijevanje u ranim 1990-ih, protok stranih TV serije popuniti tu prazninu.

Ali to je bilo davno. Danas, suočeni s takvom nježnošću može biti dosta. Veliki rakovi dolaze u izborniku mnogih dobrih restorana, a ne samo kapitala. Naravno, oni nisu jeftini, ali onda ih nitko ne zove na večeru svaki dan. Korporativno, svadbi ili samo ide u restoran u naselju može pretvoriti neugodnu situaciju. Zamislite - što ste podnijeli izbornik, a znate i ne znate što jastog razlikuje od jastoga, koje vino da bi za njega, njegova čista i ono instrumenti za korištenje. No, kako bi se izbjeglo ovo neugodnosti je vrlo jednostavna. To zahtijeva vrlo male tematske obrazovni program.

Jastog i njegove karakteristike

Ova životinja ima jak oklop i moćne kandže. Uz njihovu pomoć, jastog odražavaju neprijateljske napade i preys na malim rakovima, mekušcima. Ponekad jede strvinu.

Različite vrste jastozi su različite u izgledu i pripremi ima drugačiji okus. Nakon toplinske obrade postaju crvene.

Najvredniji su norveški Atlantic jastoga. Na dužina dođu do 20 cm, njihovo meso je vrlo tendera. Američki rock impresionira svojom veličinom: do 1 m duljine i gotovo 20 kg težine. I u vodama Indijskog oceana gdje žive maleni jastoga, okus koji se smatra vrlo izražajan i zanimljiv. Više nego često ne, govori o tome što jastog razlikuje od jastoga, stručnjaci imaju na umu razliku između podvrsta jastoga.

Najbolji kuhari svijeta pripremaju ne samo meso, nego i jetru ( „Tom”) i jaja ( „Coral”) jastoge.

Gdje je jastoga?

Svaki biolog i znanstvenik čak reći kako razumjeti ono što je razlikuje od jastoga jastoga. To je naziv iste životinje, baš nakon što su ušli u ruskom jeziku iz raznih izvora. Riječ jastog ima engleske korijene i naziv ove životinje u većini zemalja. Ali gdje se naziv dolazi od „jastoga”? Njegov njemačkog podrijetla, podrijetlom iz početaka riječi čekićem. Dosta dugo je bio korišten je u odnosu na sve rakova velike.

Dakle, sve što ste već pročitali o jastog, u istoj mjeri vrijedi i za jastoga. To nije ni u vezi vrste, a ista vrsta ima nekoliko podvrsta.

Pa ipak, postoji li razlika?

Čini se da je sve jednostavno. Ali još uvijek vrlo čest netočne tvrdnje o tome što jastoga razlikuje od jastoga. Koja je razlika između njih u stvari, mi već znamo. Dva različita imena dolaze u naš jezik iz različitih zemalja iznjedrio glasine da su dvije različite životinje.

Tko je rak?

Govoreći o tome što je jastog razlikuje od jastoga, ne izgubiti iz vida druge životinje - jastoga. Evo to je onda samo vrlo različit, ima svoje karakteristike.

Ova životinja rješava u polici zoni toplim tropskim morima. Na jastoga snažan pokretni rep, kojim će se voditi pri kupnji tih rakova. Živ i zdrav jastoga repovi pobijediti, promiješati ih stalno. Ako kupite rashlađeno lešine, a repovi moraju biti unaprijed učitan u želudac, a ako su ravne, a zatim jastozi umro prije dolaska na šalter, moguće je bolest.

To rak 5 pari nogu, prednji dio koji je okrunjen s tankim malim kliještima.

Kako razlikovati jastoga od jastoga

Razmislite glavne razlike između dviju životinja. Samo mi se čini da su lako zbuniti, u stvari su sasvim drugačije. Naravno, da bi se razumjelo što od njih bolji okus, morate probati oba. No, kako bi se izbjegle prijevare beskrupuloznim trgovcima ne postati žrtva nesposobni savjet ili ljenčariti u pristojnom ustanovi, potrebno je naučiti ih razlikovati jedni od drugih vizualno.

1. Jastozi (jastog) veća. Ako vidite životinju više od 60 cm u dužinu - ispred vas, najvjerojatnije, bilo je jastog.
2. Prednji kandže jastozi samo sitne u usporedbi s ogromnim snažnim kandžama jastoga.
3. Prijesan jastozi su sivo ili plavkasto, jastozi - crvenkaste, ponekad pokrivene trnjem.
4. Jastog rep deblji, često najskuplji i fin jela se pripremaju od repove njega. Jastozi su služili cjelinu.

Dovoljno je sjetiti razliku između jastoga od jastoga i hlapa lako razumjeti ove delicije.

Kako jesti jastoga i jastoge

U dobrom restoranu svakako će podnijeti sve potrebne. Ako su školjke potpuno kuhani, morat ćete kliješta kako bi slomili školjke hitin i posebnu žlicu sa šiljkom na kraju. Uzimajući jastoge iz zajedničkog jelo može se predati. Uz pomoć uređaja možete lako ispucati kandže i izvucite sočan meso. Stražnja rastavljeni ruke. I dijeli ljuske, imat ćete pristup mesa, jetre i ikre.