Kako ukusno kuhati ježevi u pećnici s umakom

Ako želite kuhati jednostavan, ali vrlo ukusan i sočan mesa jelo, koje se mogu staviti na obiteljsku večeru, stol za odmor, onda obratite pozornost na naše recept. Danas ćemo vam pokazati kako pripremiti ježevi u pećnici s umakom. Ukusne mesne kuglice s rižom i umakom - izbor možete napraviti rajčice ili kremasti mlijeko - vrlo malo ljudi ostavljaju ravnodušnim. Vole ih i odrasli i djeca. Svladati proces kuhanja može čak i početnik ljubavnica, a sastojci su poznati i lako - mljeveno meso (vaš izbor), a neke od riže. Odaberite bilo koju od omiljenih opcija (pogotovo umak) i liječiti svoje obitelji s ukusnim mesne okruglice s umakom.

Recept: ježevi u pećnici (s fotografijama) iz iz rajčica umak i mlijeko

Za veliki dio za ručak, trebat će vam:

- 800 grama mljevenog mesa po vlastitom izboru, ali to je najbolje uzeti mješavinu svinjskog i goveđeg mesa;
- 1 šalica običnog riže;
- 2 pilećih jaja;
- 1 veliki luk i par režnja češnjaka;
- 3 žlice rajčica, 4 žlice brašna i 2 šalice mlijeka za umak;
- i povrća maslac (20 g) Ulje;
- začini: sušene bilja, sol i papar smjesa.

Ježevi u pećnici s umakom mogu biti izrađene od bilo kojeg mesa, kuće ili trgovine, bez posebnog razlike. Uzmi određenu količinu usitnjenog mesa, jaja piletina čekić 2, dodati maslac, koji prvo mora rastopiti, sitno nasjeckani luk i češnjak se preša, zatim sol i papar. Kuhajte 1 šalicu riže, isprati ga tekućom vodom. Nakon što je riža dodati nadjev, dobro izmiješati. Za ježevi u pećnici sa ukusnim umakom skretanje nije raspala tijekom kuhanja, posuti u puno mesa u nekoliko žlice brašna.

Od nastalog mljeveno s rižom loptice Moda veliku veličinu mandarina, a zatim ih stavite na pleh za pečenje. Nakon pripremiti umak. Za ovaj pečena biljnog ulja 4 žlice. l. brašno, dok ne postane lijepa zlatna boja. Zatim nokautirati sadržaj tave u mali lonac, dodajte mlijeko i rajčica, vrlo pažljivo promiješati. Kuhajte na jakoj vatri, a ne premalo soli. Imajte na umu da tekućina ne smije biti grudica. Sada ulijte umak oblika s meatballs, pokriti ili foliju, staviti u pećnicu na 30 minuta (temperatura treba biti 180-200 stupnjeva). Nakon određenog vremena u pećnici s ježevi od rajčica umak i mlijeka spremni, možete donijeti na stol. Posebno ukusan je, ako se kuhati heljde ukrasi. Ili kuhati domaće pire krumpir.

Usput, a možete eksperimentirati s umakom. Na primjer, umjesto mlijeka, dodati vrhnje ili niske masnoće kiselog vrhnja, ili jednostavno učiniti pastu od rajčice, ali pomiješajte s pola čaše svježeg sitno sjeckani zelje. U svakom slučaju, jelo će ispasti jako ukusan i sočan. Sada kada znate kako to učiniti ježevi u pećnici. Potrošnja na njihove kuhanje samo 1 sat, možete ugoditi obitelji i gostima ukusna mesa liječiti.

Dobar tek i uspješni eksperimenti!