Kako pržiti kozice u ljusci: kuhanje tajne

Ljubitelji kineske kuhinje, nudimo dom pripremiti mirisnu i ukusan jelo s kozicama. Da biste to učinili, oni čak ne moraju biti čisti, što uvelike uštedjeti vaše vrijeme. Kako pržiti kozice u ljusci? Ništa komplicirano, ovaj proces ne daje. Ovo jelo može biti dostavljen na stol kao glavni ili u kombinaciji s nekim ukras.

Odgovarajući na pitanje o tome kako pržiti kozice u ljusci, popis će sve proizvode:

• sirovi neoljušten kozica (750 g biti dovoljno);
• vlasac;
• povrće (nerafinirano) ulje ;
• jak bujon meso (2 žlice);
• umak od soje;
• sol.

Mi potanko opisati, kako kuhati škampe u ljusci. Počinjemo s činjenicom da je dobro oprati sirove škampe (oni ne moraju čistiti) vode iz slavine. Ako ste upravo je dobio kozice iz zamrzivača, a zatim pričekajte dok se tope, a sva voda isteče iz njih. Kako pržiti kozice u ljusci? Duboko posudu, prelijte uljem u nju, nježno zagrijavanje. Posoliti i čekati zviždati ulja. Vrlo je važno da se miješa stalno. Pažljivo nokautirati Otopljeni škampi u tavi. Kad primijetite da su stekli smeđkasti ton, možete uz pomoć lopaticom kako bi ih predati na drugu stranu.

Mnogi su zainteresirani ne samo kako pržiti kozice u ljusci, ali koliko treba trajati proces tijekom vremena. Općenito, pržiti plodovima mora za više od 5 minuta se ne preporučuje.

Nakon što su obje strane postale smeđe, možete dodati meso juha, kriške mladi luk i prelijte ga sve umak od soje. Za ove namirnice grijao, potrebno je držati pan preko visoke topline. Gotova jelo se servira na stol s raznim prilozima. No, najčešće se koristi lik. Kao dekoracije stane salatu.

Ništa manje ukusna i flavorful jelo škampi, pržena u majonezi. Oni se pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Da biste započeli proces, morate se pripremiti sastojke kao što je opisano u nastavku:

• crni papar kao graška;
• jedan veliki limun;
• češnjak (ukupno 4 režnja);
• 250 g majoneze prosječnog sadržaja masti;
• 1 kg nepročišćenog (u ljusci) škampa;
• lovor - 5 kom.

Pan sipati vodu i dovesti do kuhati. Stavi papra i lovora. U ovoj fazi moguće je sol juha. Ovaj recept predviđa korištenje smrznutih račića. Mi zaliti ih izravno u kipuću vodu. Susjedni plamenik staviti dubokoj tavi i pretvoriti malu vatru. Čim primijetite da se voda počela kuhati sa škampima, zgrabite gliser i koristiti ga da ih prebacite u posudu. Kako pržiti kozice u ljusci? Potrebno je ispuniti ih s majonezom i kuhati, stalno miješajući poseban lopaticom. Signala na činjenicu da škampi su u potpunosti spremni, bit će im bojenje boja zlatna mrkva. Pažljivo širiti svaki škampi u prekrasnoj tanjur, a onda puno vode s limunovim sokom. Na stolu mora biti prisutni salvete, jer prženi škampi dobiti prilično sočan. Sada sve što morate nazvati svoje prijatelje ili rodbinu pozvati na degustaciju ovog prekrasnog jelo. Uživajte cijeli obrok!