Kako pripremiti losos na pari

Losos - to je riba koja pripada losos obitelji. Zbog svojih jedinstvenih svojstava, smatra se da je vrlo koristan proizvod za ljudsko tijelo. Mnogi stručnjaci kažu da je najbolji način da se kuhati losos na pari. Dakle, što se čuva najviše dostupni u njoj vitamina i minerala. To se može učiniti na različite načine.

tajne jednog pari

Losos na par - niske kalorijske proizvod koji je idealan za one koji moraju slijediti dijetu i kontroliranje svoje prehrane. U ovoj vrsti toplinske obrade sve hranjive tvari ostaju u proizvodu, ne dođe do značajnih promjena. Osim toga, losos na pari - to je također vrlo ukusno jelo. Da bi to poželjno je koristiti posebne kuhinjski aparati. Pa, ako je kuća ima dvostruki kotao. Hostesa prije posla može samo pripremiti sljedeće glavne komponente: truplo ribe, soli i svježeg limuna.

Sve je učinjeno vrlo jednostavno:

1. Prvo, losos mora očistiti kamenac, crijevima, oprati, a zatim pažljivo s oštrim nožem ga podijeliti u odreske. Također se mogu ukloniti, a koža po želji.
2. Gredica sa soli i papra. Pospite
3. Položite ih na parobrod rešetke i pirjati najmanje sat vremena. Ne žurite i smanjiti vrijeme obrade. Moramo biti sigurni da su ribe jako dobro kuha.

Spremni losos treba staviti na tanjur i odmah posuti limunovim sokom. To će pomoći da otkrije svoj izvorni okus. Za navijače na ploči, možete staviti nekoliko dodatnih kriške limuna.

Riba s ukras

Losos na par će biti još ukusniji ako ga kuhati s povrćem. Osim toga, ova metoda omogućuje vam da istovremeno napraviti veliki proizvod i prilog. To je najbolje koristiti za sljedeće proizvode: obrađeni i izgorjela trupla riba, luk, mrkva, tikvice, mladi i svježi krumpir.

Pripremite jelo kako slijedi:

1. Operite ribu, suha i izrezati na pojedinačne dijelove.
2. Luk oguliti i izrezati na kolutiće. Ljuska je bolje da ne bacaju van, i saviti ga u donju posudu s vodom. To će dati gotovog proizvoda osebujan okus.
3. Isto je učinio s mrkvom.
4. Pročišćeni krumpir s tikvicama raspasti velike kocke.
5. Komadi lososa posuti sa soli i paprom, a zatim ih staviti u zdjelu i dodajte malo ulja i ostaviti oko pola sata. Ovaj put će biti dovoljno da bi moglo marinirana.
6. Prelijte povrće na dnu dvokrevetnoj kotao.
7. Ležala sam lososa na vrhu. Unutar svakog komada se može staviti na par prstenova luk.
8. Bit će samo dvostruki kotao, i zabilježite vrijeme. Pripremiti potrebne 20 minuta.

Ako želite, negdje u sredini kuhanja možete dodati proizvod na 1 lovorov list u. Međutim, tada ne smijemo zaboraviti da ga počistiti.

jela Multivarki

Ako je kuća nema dvostruku kotao, ne očajavajte. Za rad, možete koristiti neku drugu tehniku. Savjeti o tome kako kuhati losos za par, trebalo posuditi od iskusnih kuhara. Tu je vrlo zanimljiv recept za koji multivarka potrebno. U ovom slučaju, to će se koristiti, a zanimljiv set proizvoda: 0,5 kg limuna 1 cijelo losos, sol, 50 g vrhnja i začina.

Postupci priprave jela:

1. Prvo što trebate učiniti sa ribom. Da rade bolje koristiti gotove odreske. Oni će se preklopiti samo u zdjelu, dodajte sol, papar i pospite sokom od limuna. Ovaj marinadi proizvodi moraju ležati 20 minuta.
2. Komadi ribe staviti u zdjelu Multivarki. Pre unutar morate instalirati poseban rešetku. Nakon toga, potrebno je podmazati obratka kiselo vrhnje i staviti svaki od njih na vrhu par kriški limuna.
3. Za proces ne traje više od 20 minuta, nakon čega su odresci treba prebaciti na ploču.

Zahvaljujući soka od limuna i vrhnja, riba postaje mirisna, nježna i vrlo sočan.

bebi hrana

Mala djeca su također vrlo korisno jesti ribu. Velika količina fosfora, kalcija, kalija, natrija, kao i niz vitamina (A, C, E, B ₁₎ će pomoći da se bolje razvije dijete. Pedijatri često savjetuju mladim majkama priprema posebno za djecu losos odrezak na pari. Je jelo u samo nekoliko minuta. Za rad je potrebno: 1 losos debljine odrezak od oko 1,5 do 2 cm, krumpir, kopar, mrkva, sol, lovorov list, papar i ulje.

Kuhanje odrezak može biti previše multivarka:

1. Prvo, povrće treba prati, čistiti, a onda proizvoljno usitniti.
2. Preklopite u zdjelu Multivarki proizvoda, dodajte sol, ulje i malo papra (opcija).
3. Stavite na vrhu rešetke.
4. Stavite odrezak na njega, a zatim ga pokriti s grančicom kopra. Prethodno treba trljati komad ribe sa soli i paprom.
5. Postavite način „parenje” i otkriti timer za 40 minuta.
6. Nakon signala morate dobiti ribu i propasti, uklanjanje svih kostiju.
7. Od povrća kuhati delikatna pire.

Dječji moraju se sviđa ovo jelo. Osim toga, to može jesti posve neovisno.

nebitni detalji

Svaka domaćica, prije odlaska na posao, unaprijed treba znati kako kuhati losos na pari. Vrijeme je da se izračunati tako da se meso ne ostane sirova, ali se ne probavlja. Sve to će ovisiti o nekoliko čimbenika:

1. Postupak za drobljenje produkt. Pripremljeni su truplo može se podijeliti u odrescima ili fileta izrezanih iz kosti. U drugom slučaju, proizvod kuhati brže. A ako, osim kože, a pripremajući se za još manje.
2. Veličina komada. Ako se meso je vrlo čist samljeti, što je, naravno, ona će kuhati brže. Istina, proizvod će se vrlo suha. Tipično, stručnjaci savjetuju da se pripremiti ribu s kostima. Nadalje, odrezak treba biti najmanje 1,5 centimetara. Tek tada će ostati nakon temperatura parenje natječaja i sočan.
3. Pogled na odabranom tehnologijom. Za rad, možete upotrijebiti dvostruku kotao, multivarku ili jednostavno postaviti na pot cjedilo. U svakom od ovih slučajeva, vrijeme kuhanja će biti malo drugačiji.

Na primjer, da bi par odrezak u dvokrevetnoj kotao, to će potrajati najmanje 20 minuta. Za Multivarki dugo da bi se dvostruko više. Ako jelo je namijenjen djeci, bolje je povećati vremensko razdoblje od pet minuta.