Kako napraviti džem od crnog ribizla

Nije za sve nas crni ribiz je omiljeni bobica. No, u svakom slučaju to ne prestaje biti koristan za tijelo: za djecu i za odrasle, i muško i žensko za. Ako govorimo o blagotvornim tvari u plodovima crnog ribiza, onda je jedan od njih ne spominjem B vitamina K, ulja, karotena. Osim njih u svom sastavu ima i drugih komponenti koje će biti manje korisna za vas.

U pravilu, u zimi nedostatak vitamina posebno je očit. To je razlog zašto smo ponuditi čak i usred ljeta, u vrijeme kada je u vrtovima na grm sazrijeva ovaj koristan bobica, kuhati džem od crnog ribizla. To će biti poseban blagoslov u zimi i pomoći će da se bave bilo koje bolesti.

Tako ćemo shvatiti how pravilno pripremiti džem od crnog ribizla. Da biste to učinili, nudimo vam dva recepte delicija koje su malo drugačije od svake druge tehnologije kuhanja.

Crni ribiz pekmez «Orijentacija sastanak»

Ovaj recept je dobio svoje ime samo zato jer se mogu pripremiti poznatog desert nije samo jednostavna, ali i vrlo brzo.

Za pripremu će vam trebati:

• Crnog ribiza - 4 šalice;
• šećer - 6 šalice;
• voda - 2 šalice

Ako vas - mlada domaćica, a zatim biste trebali biti svjesni koliko je gotov desert možete dobiti od gore navedenih količina sastojaka: četiri šalice crnog ribiza upravljate kuhati litru ukusna pekmez!

A sada je vrijeme da se ide direktno na opis procesa pripreme pekmeza. Za početak, morate uzeti vodu i pola količine šećera. Morate miješati sastojke i staviti ih kuhati na štednjaku. Čim primijetite da se voda počela kuhati, uroniti struja. U ovom dijelu sastojaka trebate kuhati za 5-7 minuta, a zatim kuhana, za razdoblje od 5 minuta nakon stavljanja u tavi preostali šećer. Ne zaboravite na konstantno miješanje pekmez.

U stvari, pekmez je gotov. Ukoliko želite, ali to je tvoje pripreme za zimu, možete ga uvaljati u staklenku.

U pravilu, jako ukusna pretvara crnog ribiza. Jam, kuhani recept naveden u nastavku, ni na koji način inferioran onome pripremiti prema gore tehnologije na bilo kvalitetama.

Crnog ribiza pekmez. recept 2

Za pripremu će vam trebati:

• crnog ribiza - 1 kg,.
• šećer - 1 kg. (Šećer može trajati duže, na primjer, 1.3 kg).

Sigurno, svaka dobra domaćica sanjala od plodova iz kojih kuhati pekmez, ostao je čvrsto i održava svoj oblik? To se može postići kroz bljedila. Dakle, priprema džemova trebao početi s ovom postupku.

Sada, kada su pripremljeni plodovi, čini dobro vrijeme za početak svoje polaganje u staklenku. Međutim, tu je! Ovaj recept propisuje da pekmez od crnog ribiza kuhani u svojim sokovima, bez dodavanja vode u svim njegovim oblicima. Vi samo trebate ispuniti sa šećerom bobicama i neka odstoji neko vrijeme. Tipično, ovaj proces traje tri do četiri sata. Nakon tog vremena, bilo je potrebno pomiješati i ostaviti da se uliti dalje. Ovaj postupak se mora ponoviti dva ili tri puta, sve dok se šećer ne otopi. Zatim morate kuhati pekmez sat vremena.

Nakon što se šećer otopi, možete stog zastoj u staklenke i roll up svoje kape.

Uživajte apetit, i uvijek zapamtiti da je crni ribiz bobica može vam pružiti bez spektar korisnih tvari. A gdje to ne smeta što je forma u kojoj je u vrijeme korištenja je bobica - svježe ili prerađene.