Kako možete kuhati tjesteninu s patlidžanom

Kao što znate, proteina i ugljikohidrata ne preporuča se koristiti istovremeno. Neki stručnjaci čak nazvati ovu kombinaciju „Hrana otrov”. No, svako pravilo ima iznimku, i opravdano tako. Dakle, proizvodi od tvrde pšenice, zajedno s povrćem odličan su dijetetski duet. Možda je to razlog zašto u mnogim europskim zemljama su vrlo popularni, na primjer, tjestenina s patlidžanom i drugim škroba povrća. Kuhanje tih jela je jednostavno. Na primjer, uzeti u obzir neke prilično zanimljive mogućnosti.

vegetarijanski ručak

Jesti povrće jesti - ne samo ukusan nego i vrlo korisno. Slijedite ovo pravilo je obično vegetarijanac. Za njih je tjestenina s patlidžan će biti puni večeru i pravi „odmor želudac.” Kako pripremiti ovo jelo vam je potrebno:

• 1 patlidžan, 250 g tjestenine, sol, 2 luk, češnjak 4 klinčića, kumin, bit bosiljak ulja (vrhnje i povrća) i crnog papra.

Kuhati tjesteninu s patlidžan je vrlo jednostavna. Cijeli proces se sastoji od nekoliko faza:

1. Prvo, morate sipati u lonac 2 litre vode i stavi na vatru.
2. U ovom trenutku, možete sigurno početi pripremati povrće. U tu svrhu potrebno je samovoljno smanjiti patlidžan i pažljivo raspasti luk i češnjak.
3. Podsolit gotovo kipuće vode, tjestenine ga baciti i napraviti manji plamen. Za kuhanje, to traje najmanje 10 minuta. Precizniji vrijeme naznačeno na pakiranju.
4. Na vrućem tava u vrućem ulju popržite sjeckani povrće.
5. Zatim dodajte patlidžan i nastaviti postupak dok ne postanu mekane.
6. Od odvod tavi, ostavljajući na dnu oko 3 žlice.
7. Dodajte bosiljak, maslac i ostavite sadržaj poklopcem za nekoliko minuta.
8. Nakon toga će se samo spojiti i polu-gotov zajedno.

Takva tjestenina sa patlidžanom je bolje koristiti vruće. U hladno ovo jelo neće dati željeni učinak.

jednostavna opcija

Vrlo ukusna dobiti kao tjestenina s patlidžana i rajčice. Blizina ova dva povrća čini jelo više mirisne. Za rad može se zahtijevati:

• 2 patlidžan, luk, 0,5 kg rajčice, žličice šećera, 3 češnjaka, bosiljak greda svježe, sol, 2 jušne žlice vinski ocat, 400 grama tjestenine (špageti), tlo je crni papar, biljno ulje i malo mekog sira.

Tjestenina s patlidžana i rajčice također je vrlo jednostavan:

1. Prvo, potrebno je oprati patlidžane i narežite na kockice, pre-cut od njihove kože.
2. Zatim morate uključiti rajčice u pire. Bolje je koristiti miješalica. Prije toga, s rajčicama, uklonite koru, njih tuširanje s kipućom vodom.
3. Prvi korak u tavi treba biti lagano popržiti nasjeckani luk.
4. Dodajte patlidžan i pričekajte 3 minute dok se lagano porumeni.
5. Pire krumpir u posudu i kuhati hranu ispod peke za 10 minuta.
6. Dodajte preostale sastojke i onda malo zajedno.
7. Tijekom tog vremena, morate kuhati špagete.

Konačno, trebate samo mix proizvoda. Ako želite, dodajte nekoliko kriški od mekog sira. Iako to nije potrebno.

kalorične dodatak

Da bi više hranjiv tjesteninu sa patlidžanom, recept treba dopuniti ono što neki mesnih proizvoda. Za ovo jelo vam svibanj je potrebno sljedeće sastojke:

• 1 patlidžan 300 grama mljevenog mesa i tjestenine, 2 režnja češnjak, luk, soli, 4 žlice umak, par grančica bosiljak, papar i prstohvat 5 rajčice.

Priprema se jelo slično:

1. Prvo, potrebno je kuhati tjesteninu u stanje pola kuhanog (al dente), a zatim isprati, bacanje u cjedilo.
2. U zagrijanom ulju pržiti luk dok ne postane gotovo prozirno.
3. Dodajte nasjeckani češnjak, i nakon 1-2 minute u tavu nadjevom.
4. U međuvremenu, pržiti patlidžan.
5. Dodajte ih u skoro završio govedine, začinjena solju, paprom i rajčica. Smjesu treba staviti u trajanju od 10 minuta na laganoj vatri.
6. Sada možete staviti bosiljak i rajčice, izrezati na 4 komada.
7. Barem dodati kuhana tjestenina i dobro promiješati.

Nakon 3-5 minuta vatra će biti isključen. Gotove hrane služio za stolom vruće.

sočna lonac

Kuhati tjesteninu s povrćem ne može samo na tanjuru. Tih proizvoda također se može dobiti puno zanimljivih jela u pećnici. Na primjer, vrlo ukusna dobiti lonac tjestenine s patlidžana. Za njegovu pripremu potrebno bogat skup proizvoda:

• 250 grama tjestenine, 2 paprika, 3 žlice maslinovog ulja, 400 grama patlidžan, 2 jaja, 200 grama kreme i nemasnim svježeg sira, tlo crni papar, do 150 grama vrhnja i sir, te 2 žlice krušnih mrvica i usitnjene svježe povrće.

Pripravak počinje s obradom složenci povrća:

1. Patlidžan treba oprati i tada se reže na kriške, debljina koja treba biti veći od 1 cm.
2. Papar, prepolovljen, oslobođen od sjemenki.
3. Povrće stavi na lim za pečenje, posolite i pospite uljem, staviti u pećnicu. Temperatura u njoj bi trebalo biti 180 stupnjeva. Nakon 5 minuta, komadi se može pretvoriti. I čim su proizvodi pocrveni, oni mogu dobiti.
4. Makaroni kuhati u slanoj vodi, a zatim dobro isperite.
5. Jaja prvo se miješaju s vrhnjem, svježi sir i vrhnje, a zatim dodajte povrće i sir. Nakon toga smjesu treba dobro umutiti.
6. Na namascenu list stavi prvu tjesteninu. Zatim pokriti jaja krem sir masu. Završni sloj će biti povrće.
7. Cijela struktura mora biti posute mrvicama, prelijte uljem i stavite u pećnicu na 35 minuta na 180 stupnjeva.

Za pripremu mirisnu lonac traje ukupno ne više od jednog sata. Prema kuhanje, jelo ispada vrlo ukusna i dovoljno hranjiv da služi kao srdačna doručak ili puni večeru.