Pink lososa pečen u pećnici s gljivama: korak po korak recept

Svježi losos, pečena u pećnici s gljivama, brzo pripremiti i ispada vrlo ukusna i hranjiva. Postoji mnogo načina kako napraviti takvu originalnu večeru. Danas gledamo na najjednostavniji i najljepši.

Ukusna i sočna lososa, pečena s gljivama u ormar duhovochnom

Potrebni sastojci za jelo:

• svježeg limuna - 1 veliki plod;
• peršin, kopar - polovica zrake;
• Smrznuto ili svježe losos - 1-3 kom. (Na vlastitom nahođenju);
• svježe gljive - 190 g;
• luk velikog žarulja - 2 glave;
• vrste sira - 160 g;
• nemasnog majoneza - 130 g;
• iodized sol, papar i slatka paprika crni - dodavanje po nahođenju;
• biljno ulje - 25-45 ml (prženje);
• poriluk svježe - za ukras.

Losos obradu

Pink lososa pečen u pećnici s gljivama, ispada mnogo ukusniji ako je prethodno namočene u kiselom marinadi. Da biste to učinili, ribu treba dobro oprati, očistiti od iznutrica, glavu i rep. Zatim se proizvod dužan u cijelosti rešetkom iodized sol, papriku i mirisne crni papar. Kako bi glavni sastojak poseban okus, njegov okus treba biti svježe stisnutu sok od limuna (od ½ voća) i ostaviti na stranu za 30-50 minuta.

Postupak priprave punjenja gljiva

Pink lososa pečen u pećnici s gljivama, bit će posebno ukusni, ako je na deponij mirisno meso s gljivama i lukom. Oni trebaju biti isprane, očistiti, lomiti u prstene i ploče, a zatim se prže u biljnom ulju do zlatno smeđu, začinjena soli i papra. Također je potrebno da bi se isprao poriluk, komorač, peršin i usitniti ih nožem.

Formacija tečajevi u kuhanje folije

Pink lososa pečen u pećnici s gljivama, nastaje kako slijedi: površina kalupa treba otvoriti gustu foliju, staviti natrag ribu i najotvoreniji trbuh. Moraju biti postavljeni unutar pržene gljive sa lukom, sjeckanim zelje i tanko narezane limuna. Nakon toga, svi sastojci potrebni za zaliti malu količinu majoneze i prekriti naribanim tvrdim sirom. Nadalje trbuh moraju biti čvrsto obuhvatiti, a zatim zamotajte kuhanje foliju. Na taj način možete popuniti s količinom ribe koju je potrebno liječiti goste.

Toplinska obrada hrane

Pink losos s gljivama mora biti pečena u pećnici oko 40 minuta. U ovom slučaju, preporuča se redovito pokušati mekoću. Uostalom, ako se proizvod preeksponirati duhovochnom kabinet, jelo će razvalistym.

Kako donijeti na stol

Nakon što je punjena losos kuhan, to treba pažljivo kontrolirati iz pećnice i kuhanje foliju, a zatim se preselio u ravnom pločom, podjelu na dijelove. Do takve ukusne pečene ribe je poželjno da se odvojeno ukras (zgužvane krumpir, kuhana tjestenina ili žitarice i t. D.). Također se ovo jelo, svakako podnijeti salata od svježeg povrća i bilja (rajčica, poriluk, krastavci, peršin, koromač, itd), gustu kremu i raži ili pšeničnog kruha.