Kako kuhati zelene leće? Mi učimo!

Jelo je potrebno tako da koristi tijelo, te je postigao svoje različite troske i nepotreban otpad. Svatko se slaže s ovim. Često biramo hranu koja je brzo za pripremu i ima mnoge podvrste, ograničava vaša dijeta izuzetno štetne „dobar”. Zbog svog beskrajnog i vječnog umora zapošljavanje kupujemo iste proizvode, a jedemo istu hranu svaki dan.

Ali, ako se prisjetimo kako je divno postoje žitarica, koje možete skuhati razna jela, da ne spominjemo prednosti koje oni donose na naše tijelo, brze hrane, a ostatak od neželjenih proizvoda široke potrošnje ide u pozadini, ako ne možete ih isključiti , Evo, na primjer, zelena leća.

Mnogi neiskusni kuhari i mlada ljubavnica nekog nepoznatog razloga zaobići njegovu stranu. Oni daju prednost više poznatih žitarica, kao što su riža ili heljda. U to krivi sami mahunarke jer oni nisu tako lako napraviti, i što je najvažnije - ne baš tako brzo kao što bi željeli. Siguran sam da bi mnogi željeli naučiti kako kuhati zelene leće. Tko će reći. Također smo rekli o tome koliko dugo kuhati leće zeleno. Nakon toga možete jednostavno pripremiti, ne samo ukusna, nego i zdravu hranu.

Što je to?

Za početak, da vidimo kakav proizvod. Leća pripada obitelji mahunarki, što znači da je bliski rođak grašak, grah i kikiriki. Ona ima nekoliko varijanti. Ali samo jedan je pogodan za kuhanje - leća obični.

Ova jedna vrsta zastupljena žitarice drugačija boja, veličina, brzina i hrane, odnosno okus. Dakle, dolazi u dućan, možete vidjeti nekoliko vrećica leća različitih boja. Među ove raznolikosti postoji, i od kojih ćemo danas govoriti.

Značajke

Zelena leća - to sjeme, prikupljeno je malo nezreo. Koristite ih za kuhanje priloga uz prisustvo riže i raznih salata. Ova vrsta žitarica se sastoji od puno proteina, ugljikohidrata i prehrambenih vlakana. Masnoće u njoj ima malo, tako da znam puno o leća ljudi često dodati unos dijetalnih. Sto grama proizvoda sadrži samo 290 do 300 kalorija. Ako se pravilno pripremili krupica, spremiti gotovo sve hranjive tvari i vitamine. Dakle, natrag na naše pitanje. Kako kuhati zelene leće?

Priprema jela

Imajte na umu da je ovaj stupanj najmanje utjecati kuhanja. On je savršen za one koji se po prvi put u životu odlučila isprobati stražnjicu. Grain zelena leća mogu biti veliki i mali, ali to ne utječe na okus. Usput, znatiželjan činjenica da se u procesu kuhanja ne gube svoj oblik. Pogledajte kako mnoge prednosti: dobivate vkunoe, korisne i estetski izgleda jelo. Međutim, jedan nedostatak je još uvijek tamo: krupica kuha za dugo vremena. I tako smo došli do glavnog pitanja: „Koliko je vremena kuhati zelene leće?” Tehnologija izrade ovog proizvoda je vrlo jednostavna, a ako to ne učinite sve što je pravo, a zatim oko četrdeset minuta kasnije dobiti prekrasan i ukusan prilog uz bilo mesnih i ribljih jela.

Od kuhanje zelene leće? Na dodir rep nije potrebno, ali ako primijetite oštećeni jezgrama i druge ostatke, oni bi trebali biti uklonjeni. Budite sigurni da isprati grah i mjesto u tavi dublje. Ulijte hladnu vodu u omjeru 1 (!) I 1 žlicu preliti suncokretovo ulje. Pokrijte poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri. „A kako kuhati zelene leće?” - Pitaš. Oko četrdeset minuta. Ne zaboravite promiješati i, naravno, uklonite pjenu. Dodajte sol za pet minuta prije kraja kuhanja. Jednom krupica postati mekana, može se isključiti - to je spremna.

Zelena leća: recepti

Tako smo razobrazilis kako pripremiti ovaj proizvod. Sada možemo govoriti o tome zašto jedete i kako. Dakle, imate zelene leće. Recepti njegova priprema će sada biti predstavljen na svoju pozornost.

Leća s povrćem

Kaša se može jesti s povrćem. Uzmi 1 žlica. zelena leća, 2 mrkve, 2 rajčice, luk. Zbog jelima - kopra, 1 žličica .. korijander. Ne zaboravi sol i papar. Kuhati leća, nasjeckanog povrća. Rajčice ogulite. Sve pržiti i miješati sa žitaricama, dodati začine i pirjati nekoliko minuta dok se u potpunosti kuhan.

Salata od tune i zelene leće

Uzmi 1 žlica. žitarice, jedna banka od konzervirane tune, 2 rajčice, bilje, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 zub. češnjak, sok od limuna, senf, grah, paprika, korijandar i kumin. Žitarice kuharica. Sve ostalo je rez, tune zgnječiti vilicom, dobro izmiješati, dodati začine i ulje.

zaključak

To su samo nekoliko recepata koje koriste zelene leće. Oni vjeruju, vrlo mnogo kao što je, u principu, i sorti ove žitarice. Sada kada znate kako kuhati zelene leće. Uživajte i iznenaditi svoju obitelj i prijatelje ukusnim kulinarskim užicima ovom jednostavnom, ali vrlo koristan proizvod.