Kako kuhati tortu: savjeti za početnike

Da bi mogli uvijek iznenaditi goste i rodbinu ukusne slastice, a ne trošiti ga kuhanje satima, dovoljno da shvate kako napraviti cupcakes. To je ukusna desert koji može biti puno eksperimentiranja. Razumjeti kako pripremiti domaće kolače, to nije teško: morate naučiti nekoliko trikova i odaberite provjerenu recepturu.

kuhanje Savjeti

Recept za ovaj desert više neće činiti teško, ako se sjećate neke savjete. Prvo - ne poštedjeti proizvode. U pečenja, koristite dobri jaja, šećer i maslac, te razne sušenog voća i orašastih plodova, jedini način da se stvarno ukusna. Drugo - prije nego što pripremiti kolač, to nije potrebno kako bi stekli posebna jela. Pecite desert može biti u oblicima za kolačiće, muffins može jednostavno oblikovati rukom, ukrasiti orasima ili glazura. Ukratko, potpuna sloboda mašte. Treće pravilo je da se ne ukrasiti cupcakes s ljepilom ili drugih slatkih ukrasa, jer oni odvratiti pozornost od velikog okus sama pečenje. Četvrto - ne izvadite muffine iz obrasca, ako su još vruće! Peti pravilo - prije nego što pripremiti kolač, ne mijesiti tijesto predugo. Pokušajte zadržati strukturu pjene proteina tako da ih dodate tek nakon vsypaniya brašna. Šesto - desert peći na najvišoj temperaturi. Cupcakes će biti spreman za četvrt sata, ali najveći će biti i do sat vremena spremnosti. Konačno, provjerite tijesto u pripravnosti. Ako je kora je već ružičasta, ali iznutra je kolač je još uvijek vlažan, pokriti s pečenje papir. Tako da neće izgorjeti.

Kako kuhati brz kolač?

Da bi prevladali strah prije pečenja, početi s pojednostavljenim recept. Razumjeti kako kuhati tortu za pet minuta. Trebat će vam četiri žlice brašna, istu količinu šećera i pola kakao, jaja, tri žlice mlijeka i koliko maslac, kao i uobičajeni krug. To bi trebao biti keramike, ga koristiti u mikrovalnoj pećnici , bez straha. Kombinirajte brašno, kakao i šećer s jaja, rastopljeni maslac i mlijeko. Postavite mikrovalnu pećnicu na maksimalnom snagom, a tri minute ispeći kolač pravo u šalici. U procesu tijesto će se povećati u veličini. Ne brinite - to će pasti uskoro. Spremni kolač može biti ukrašena prahu šećera ili kokos strugotine.

Kako pripremiti kolač s limunom?

Ovaj recept mora biti komplicirano. Uzmite tri šalice brašna, tri stotine grama maslaca, nekoliko čaša šećera, pet žumanjke četiri proteina, pola šalice nasjeckanog oraha, pola žličice sode bikarbone, limuna. Za glazuru, trebat će vam jedan protein, dvjesto grama šećera u prahu, sok od limuna. Spread šalicu šećera i maslaca, jednog žumanjka sa umutiti. Sve miješati, dodati matice, soda, polet, postupno dodajte brašno i šlag na pjena proteina. Dobro promiješati i staviti u posudu za pečenje, prethodno posute mrvicama. Peći za šezdeset minuta na sto osamdeset stupnjeva. Za glazuru, kombinirati tukli bjelanjak i prah, postepeno sipati u sok od limuna. Pokrivanje smjesa ohlađena kolač i pustiti da se lagano osuši, zatim služiti.