Kako kuhati proso na vodi? Recepti, fotografije, preporuke

Pa se pretpostavlja da je kao prilog uz meso ili ribu, obično služio za sve uobičajene pire krumpir ili tjesteninu. No, kao dodatak glavno jelo, možete koristiti i žitarice, koje su mnogo više koristan. I kuhati ih je vrlo jednostavna. Uzmimo, na primjer, kako kuhati prosa vodu. No, prije nego što počnete kuhanje morate kupiti u trgovini kvalitetnih žitarica sa željenim svojstvima. U tom smislu, ovaj članak daje neke smjernice. Također predstavlja i nekoliko recepata.

Korisna svojstva pšenice

Pogrešno vjeruje da je proizvodnja ovog žitarica pšenice koristi. U stvari, sirovina je takozvani „kruh od istoka” - proso. Naši preci poštovati svoje blagotvorno svojstva i smatra se prirodnim ljekarna. Prema sadržaju proteina pšenice je bolja heljde i riže, bogat vlaknima i korisnih masti. S obzirom na redovite konzumacije jela iz nje potiče izlučivanje toksičnih i drugih štetnih spojeva. Liječnici preporučuju prehranu uključiti proso nakon uzimanja antibiotika za „oživljavanje” korisnih mikroorganizama i oporavku flore. No, ispostavilo se, to nije tako jednostavno napraviti ovaj koristan proizvod. Morate znati kako kuhati proso. A za to, ide u dućan za žitarice, upoznajte se s različitim vrstama i njihovim odgovarajućim svojstvima.

Takva različita proso

Kako kuhati kašu od prosa različitih vrsta i dosljednosti? Da biste to učinili, važno je kupiti kvalitetne žitarice.

Pakiranje. Da bi mogli odmah vizualno procijeniti rep „od oka”, bolje je odabrati proso, upakiran u prozirnu vrećicu.

Nijanse žitarica. Boja zrna mogu varirati od bjelkasto-žute do skoro naranče. Svjetlija i yellower stražnji dio je ukusniji izaći iz njezine kaše. Tamne izmrvljena zrna napraviti jelo, a maksimalna svjetlo idealni su za ljubitelje digestiranom „kaša”.

razreda:

- Pshenko-Dranets. Ova cijela zrna, koji se praktički ne procesirana s njima ukloniti samo film u boji. Proso ima karakterističan sjaj. Na nepcu je vrlo opipljiv gorčina. Najkorisniji svih vrsta, kao i sve potrebne tvari za maksimalno zaštititi.

- brusiti. Jezgrice su oslobođena plenochek i djelomično iz amnionske membrane. Žuta zasićenje boje, svjetline nemaju sjemena. To ječma kuha brže, lakše probaviti. Idealan za pripremu porridges i složenaca.

- slomiti. Jezgrice se čiste i slomiti. Potrebno je minimalno vrijeme za pripremu. Pogodan za dječje obroke.

Zašto se i kako ukloniti gorak okus iz žita?

Kao što je gore spomenuto, prekrupe, krupice - Dranets - sklon malo gorak. Ali, to se lako uklanja pranjem sa suhim sirovina nekoliko puta u hladnoj vodi. Ovaj korak se ne smije propustiti, čak i ako je tehnika kuhanja je vrlo jednostavan i eliminira korištenje dodatnih komponenti. Ali kako kuhati prosa vode ukusna, a ako to nije visokokvalitetnu pribor? Ispada da morate tražiti kada kupujete žitarice u trgovini na rok trajanja i, sukladno tome, ne nagomilati previše njegove količine. Proso, za razliku od drugih sličnih proizvoda, vrlo brzo postati caked i počne okus gorak. Osim namakanje u hladnoj vodi, kako bi se uklonili neugodan okus još uvijek može biti na dva načina:

- pour prekrupe nakon ispiranja s kipućom vodom;

- prženje osuši granule u posudu za 3-5 minuta, a zatim izlije voda ..

Kako kuhati proso na vodi, pa se ispostavilo mrvi?

Da kaša ispostavilo ukusna, pridržavajte se sljedećih pravila i smjernice:

- uobičajeni dio proizvoda - 1 do 2 suhe žitarice dijelova vode;

- Dakako, i bez gorčine u žitaricama, oprati prije polaganja nekoliko puta;

- master tajnu kao proso kuhanje vode da se dobije mrvičasta masa - korištenje maslac ili biljna smjese;

- često „mast” komponenta uvodi u kašu na početku kuhanja, poželjno je prilikom primjene svake dalje u predjelu čeone ploče staviti komadić maslaca;

- slana okusa kašica može biti od povrća, mesa ili gljiva perezharkoy i slatko - grožđice, suho voće, sirupi, itd ...

Gotova kaša nakon kuhanja tijekom 25 minuta. pustiti stajati bez otvaranja poklopca lonca. Možete čak i umotati ga bolje od čežnje.

Kuhanje prosa kašu u multivarka

Posebno korisno s praktične točke gledišta, postoje kuhinjski pomoćnici u slučaju sastojaka koji zahtijevaju dodatnu pozornost, kao što je mlijeko. Dakle, ne postoje posebne tajne kako kuhati proso u multivarka. Ovo čudo stroj sve sama će učiniti za vas i slijediti da mlijeko „ne bježi” i održati željenu temperaturu za mrvi i topi u ustima u isto vrijeme žitarica. Proporcije, u usporedbi s pripremom proso u vodi na uobičajen način, nekoliko drugih. Iako ih se može koristiti ne samo za kuhanje mliječnih porridges. Šlagvort 3 šalice vode ili mlijeka i poklopac stakla 1 proso ispere nekoliko puta. Odmah stavlja komad maslaca (oko 50-70 g), šećer ili soli na okus. Također možete dodati grožđice, suhe marelice, suhe šljive, squash, kandirano voće i začine - vaniliju, cimet. Postoji mnogo rješenja. Odaberite recept po eksperimentiranje. Zatim postavite „Mlijeko kašu” način i vrijeme 50 minuta.

Kako kuhati proso za ribolov? Recept kaša

„Sunny” aromatski Pshenko je također odličan mamac za ribe. Bila je osobito sklon velikim ribama u šarana obitelji. Razmislite recept, kako kuhati proso za ribolov. Uzmite jedan dio žitarica i dva dijela vode. Povezati ih zajedno u posudu i dovesti do kuhati. Promiješati i smanjiti toplinu. Sljedeća kaša se treba kuhati, tiho posustaje. To ne treba miješati. 15 minuta kasnije, kada su žitarice nabubri, možete provjeriti sa žlicom, ako je naš Pshenko izgorio. Ako je dno miješanja osjetio film - isključite vatru. Kaša je gotovo spreman! Daj ga sipati oko sat vremena. Čini se da nema tajne, kako kuhati kašu od prosa za ribolov. No, tu i tamo! Kao završni korak morate se pripremiti obroke potoloch težine drveni valjak za tijesto za test direktno u tavi. Tada kaša steći željena viskoznost, a zatim će se zadržati dobru formu i drže jaja. U zaključku, luk joj izbor anis, konoplja, kuhani kukuruz, meda i drugih Goodies.

Ribari dobre uhvati, a ostatak mirisne prosa kašu na stolu!