Kako kuhati goveđi gulaš s povrćem

Za normalnu večeru će biti prikladno jelo gulaš s povrćem. Pripremite ga je jednostavan. Sastojci su vjerojatno da će naći u vašem hladnjaku. Jelo je srdačna, ali svjetlost i bez kalorija. Nudimo recept goveđi gulaš s povrćem.

Postupak u jednom

Za ovaj recept, koristite:

• Goveđa celuloze (najbolje teletina, to je mekši) - 400-500 g;
• više rajčica srednja vrijednost;
• 1 tikvice (tikvice se može zamijeniti);
• 1 patlidžan;
• 2 srednja paprike;
• Oko 100 g mahuna (igle);
• nekoliko manjih glava luka;
• 2 češnjaka;
• bilje (vaš izbor);
• Ulje (maslinovo ulje ili biljno normalna);
• povrće bujon (ili obična voda) - staklo;
• sol i papar.

Kuhanje goveđi gulaš s povrćem

Ako koristite bilo koji od povrća u smrznutom obliku, bolje je dati ga odmrznuti. U ovom trenutku potrebno je pripremiti druge proizvode. Patlidžan oguliti i posuti sa soli, tako da bi trebao ostaviti gorčinu. Nakon ukloniti višak soli i narezati povrće na kocke. Ako je potrebno, isperite meso, izrezati u male komadiće. Nasjeckajte luk. Zagrijte ulje, meso spusti u nju, nakon 10-15 minuta, dodati prženje luk. Tikvice, ako je mlad, ne može očistiti. Izrežite ih na kocke. Rajčica, papar - srednjim kriške. Nakon što je meso porumeni i luk, dodati na njih povrća: grah, paprika, rajčica, tikvice, patlidžan. Napunite posudu s biljem (možete uzeti bosiljak, cilantro, peršin) i češnjak. Prisolit, staviti papar. Dodajte povrće u vreloj vodi ili povrća juha (meso može se koristiti). Zatvorite posudu s poklopcem i kuhajte oko 40 minuta. Vatra će izložiti nešto manje od prosjeka, da juha ne ispari.

Postupak dva

Sada priprema ragu od svinjetine s povrćem. korištenje:

• nemasnog svinjski slice težine oko 500 g;
• Police krumpira;
• mrkva i luk - 1; PC.
• Bugarske papar i kupus;
• ulja (suncokretovo ili maslinovo ulje) od oko 100 g;
• lovorov list, sol, papar Mahune oštre i mljevenog papra, bilje;
• pola litre vode.

priprema

Počnite kuhati goveđi gulaš s povrćem. Prvi korak je da rezati meso na komadiće. U dubokoj tavi ili tavi s debelim dnom sipati određenu količinu ulja. Pržiti meso na njemu do zlatno smeđe. Izrežite mrkvu na tanke trake ili usitniti ga u posebnom ribež. Dodaj u mesu. Krumpir izrezati na kockice i stavite u posudu odjednom. Neka pirjana zajedno s mesom i mrkvom. Nasjeckajte luk, paprika, i staviti ih na ostatak proizvoda. Smanjenje topline, dodati sol, papar u prahu doda. Ulijte u vodu povrća. Sada je vrijeme da se stavi kupus. To treba biti unaprijed srednja nasjeckati. Iznad kupusa staviti lovorov list, papra, paprike (to se ne može rezati). Kuhajte sve na laganoj vatri. Proizvodi povremeno promiješati. Držati oko na razine tekućine, ako iznenada postati žrtve povrće, sipati malo vode. Spremnost može odrediti sastojke mekoću. Na kraju okus za sol i papar. Vrijeme kuhanja oko 50 minuta. Za okus u goveđi gulaš s povrćem, možete dodati protisnuti češnjak. Gotova jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.