Jetrena fritule recept i preporuke

Jetre fritule za svakoga tko voli jetru, to je samo vrh blaženstva, ali za sve ostale - vrlo ukusna, i što je najvažnije zdravo jelo. Jetra sadrži neke vitamine koji su neophodni za ljudsko tijelo, jer naše tijelo ne može sintetizirati ovaj vitamin, mora ih primiti izvana, to jest s hranom. Jetra - je jedan od tih željenih proizvoda. Postoji mnogo mogućnosti za jetru jela za kuhanje i jetre. No danas želim podijeliti s vama jedan od najlakših i nekompliciranih receptima iz jetre - fritule jetre. Ja ću ti reći kako kuhati palačinke jetre za one koji po prvi puta će to učiniti, a ne samo.

Jetrena fritule recept.

Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

- jetre (300 g), mogu biti bilo koji, kokoši, goveđi, svinjski,

- jedna žarulja

- jedno jaje

- dvije žlice brašna

- sol i papar na okus

- suncokretovog ulja za prženje

Dakle, izravno nastaviti pripreme.

Napominjem da prije uporabe jetru jesti, morate ga potopiti u mlijeko ili čak vode do svih štetnih tvari iz nje, ostavljajući samo korisne elemente. Namakanje je potrebno najmanje dva sata. Mlijeko zatim isušen (u svakom slučaju ne pije i ne koriste u drugim jelima!) I spremni ste kuhati naše palačinke.

Uzmi jetre, luk, jaje, sve to staviti u blender i miješajte dok ne dobijete glatku. Ako nemate mikser, možete koristiti stari usitnjavanje mesa. U ovom slučaju masa nije potpuno ujednačena, ali kao opcija će doći gore.

Što se dogodilo, sipati u zdjelu (masa mora biti tekućina) i dodaje sol i papar na okus, možete koristiti razne začine, ako vam se sviđa duhoviti. Također dodajte brašno. Dodam koliko dobiti polu-tekuće tijesto, dosljednost sličan niske masnoće kiselog vrhnja.

Sada idemo izravno našim prženja fritule. Prethodno zagrijanu posudu da je vruće, izlije u nju suncokretovo ulje, pričekajte dok se ne počne pucketati (potrebno je da se tijesto ne lijepi za posudu), a zatim žlica tijesta i preliti upisali na vrućem tava. Tijesto samo treba „uhvatiti” i formira okrugli oblik oladushek (ne treba širiti preko tavi). Ako se tijesto rasporediti, tako da dodate malo brašna, pokušati dodati još i lijevati sljedeći.

Dakle, dobili palačinke jetre, slično u normalu. Oni treba da se jede vruća, i poslužite uz ukrasite vrhnjem. Iako su vrlo ukusne i hladne, nije za svakoga.

Ako imate djecu, oni će biti jednako sretni. Oni su jeli i oni nemiran, koji ne vole jetru. Pogotovo zato što su jetra fritule za djecu su vrlo korisna i sadrži puno vitamina za njihov razvoj i zdravlje.

Osim toga, jetrena palačinka recept može varirati tako da se u tijestu različitih sastojaka okusa.

Na primjer, ja palačinke s gljivama, sirom, maslinama, itd, koji su u frižideru u ovom trenutku. Vi samo morati eksperimentirati.

Jetre fritule recept s gljivama.

Za to će vam trebati dodatnih šampinjonima (CAN i drugi) i drugu žarulju. Luk sitno sjeckani, gljive i narezani na tanke šnite i pržiti zajedno do zlatno smeđe. Punjenje je spreman.

Tijesto se priprema na isti način kao što je gore opisano. U procesu kuhanja palačinke, kad sipati tijesto u tavu, stavite gornji kat blagovaonica žlicu nadjeva. Promiješati pržiti na obje strane. Ispada da s jedne strane na palačinke pripecheny gljive, vrlo ukusna.

Jetrena fritule recept je jednostavan, ali ispada samo ukusna tender ukusno i zdravo jelo. Dobar tek.