Ideja za piknik: krumpir na roštilju. nekoliko recepata

Krumpir na roštilju je veliki dodatak za roštilj i svježe povrće. Ovdje su neke recepte koji su pogodni za piknik. Želimo Vam uspjeh i dobar kulinarski rekreacije na otvorenom!

Krumpir s pancetom na roštilju

Popis proizvoda:

• 100 grama gljiva (poželjno gljiva);
• malo kopra i peršina;
• 0,4 kg sa slojem masti;
• Mladi luk - nekoliko češnja;
• začini (papar, sol, provansalski bilje);
• folija;
• 1 kg mladih krumpira.

Upute za pripremu

Korak broj 1. Mi širiti ispred sastojaka gore navedene. Za pokretanje obrade kredita krumpira. Svaki gomolj se ispere s vodom. nije potrebno ukloniti koru. Samo ga obrišite spužvom kako bi dobili osloboditi od prljavštine ili tla komada. Krumpir izrezati na pola.

Korak broj 2. Gljive treba isprati vodom. Zatim rasturati njihove ploče.

Korak broj 3. otrgnut komad folije. Mi uzeti u obzir točku da mi treba neko vrijeme da se omotati joj krumpir. Koji su sljedeći koraci? Na sljedećoj komad folije stavite dvije polovice krumpira. To nije sve. Na jednom mjestu pola kriška slanine, s druge strane - malo češnjaka, peršin i kopar (na malom grančice). Masti također staviti na tanjur gljiva. Obje polovice krumpira i posuti soli i začina. Glavna stvar - nemojte pretjerivati.

Korak broj 4. Sada spojite dvije polovice krumpira, gusto ih pritiskom. Uvjerite se da je punjenje ispala. Omotan s folijom. Da biste to učinili s drugim krumpirom. Dodajte ih u zdjelu.

Korak broj 5. zapaliti roštilj. Nastala potreba da se miješa ugljevlje. Konvolucija folije zalazi u žlijeb. Pospite svoje ugljena. Nakon otprilike 20-30 minuta, krumpir sa slaninom na roštilju je spreman. Ako želite ubrzati taj proces, koristite srednja veličina gomolja.

Korak broj 6. Poslužite stolom s našim aromatizirani krumpir. Svaki snop nježno otkriva. Neka naša jelo malo ohladi. U međuvremenu, možete pripremiti meso ili ribu na roštilju. U svakom slučaju, vi i vaši prijatelji (rodbina) čeka lijep obrok u krilu prirode. Što bi moglo biti bolje?!

Krumpir na roštilju u foliji u ruralnom

Potrebni sastojci:

• vinski ocat - 2 žlice. l.
• malo zelenila;
• srednji krumpir - 10-12; komada.
• hrpa mladi luk;
• omiljeni začini;
• dva mala žarulje;
• Češnjak - par klinčića;
• 6 žlica. l. maslinovo ulje.

Praktični dio:

1. Na kaminu s visokim stranama, u kojima se pripremaju krumpir na roštilju, širiti folije sloj 2. Sada smo provoditi vizualnu kontrolu. Foliju treba biti rupa ili pukotina. Svakako visine zaliha završiti rub (full wrap krumpir).
2. Roštilj uz ostavi na miru. Gomolji krumpira oprati četkicom, bez skidanja kore. Zatim izrezati na dvije polovice.
3. Nalaze u rešetki foliji presvučena ulja. Sada širiti polovice krumpira (u neposrednoj blizini, ali ne i međusobno). Pospite luk prstenje.
4. Napravite preljev za naše obroke. Stavljanje vinski ocat, sol i papar. Umiješajte žlicom. Zrna soli mora potpuno otopiti. I tome se doda usitnjeni češnjak ulje (6 žlice, L.). Promiješati. Dvije trećine dobivenog punjenja Pour krumpira. Na vrh staviti par kockica leda. Sve to pokriti folijom, čvrsto brtvljenje rubova.
5. Potrebno je pripremiti unaprijed ugljevlje u žeravnika. Pečenje krumpira je 30-40 minuta. To sve ovisi o veličini gomolja. Mi smo provjeriti spremnost od strane konvencionalne konac. Nježno izvucite foliju sa sadržajem i staviti na jelo. Uklonite gornji sloj. Izlije krumpir punjenje preostali iznos. Pospite sjeckanim zelenim lukom.

Krumpir kuhani na roštilj, dovodi se zajedno s povrćem, ribom ili mesnim jelima. Pogodno za nju pića: sokova, kvas, tamno pivo i crno vino.

Druga opcija

Set Hrana:

• Češnjak - 6 režnja;
• pola limuna;
• 1 kg krumpira;
• začini;
• 150 ml rafiniranog ulja.

Priprema:

1. Murphy ispiranje i čišćenje od prljavštine. Koža se ne smije ukloniti. Preporučljivo je koristiti male gomolje. Brzo su propekutsya.
2. Krumpir nagomilane u zasebnu zdjelu. Također sipati ulje i sok dobiven od limuna polovice. Promiješati.
3. Operite zelje. To može biti cilantro, peršin ili kopar. Rasturati ih. Brod u zdjelu s krumpirom.
4. Uklonite ljuske od češnjaka. Rasturati kriške. Dodaj u krumpir. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima. Promiješati ponovo.
5. Krumpir nanizani na kos. Pošalji roštilj. Pecite, koristeći puno ugljena. Preostali marinada može biti postupno zali gomolja. Vaša obitelj i prijatelji će ljubav flavorful krumpir na roštilju. Recept je jednostavan u izvršenju. Minimalno vrijeme i minimalne proizvoda. I rezultat je jednostavno zapanjujući - srdačna i ukusno jelo.

u zaključku

Sada znate kako kuhati krumpir na roštilju. U članku se daje nekoliko recepata s različitim sastojcima. Odaberite bilo koju opciju i piknike.