Čaj sa đumbirom

Moda za japanske kuhinje doveo do našega izmjerene život novim gori začina, zasebna niša u kojoj zauzima đumbir. To korijen đumbira većina žena došla na okus. Ovaj začin se dodaje mnogim jelima, pa čak i pića. Jedan od najpopularnijih - čaj s đumbirom. Na tajne njegove pripreme, mi ćemo govoriti u ovom članku.

Fraza „terapijski čaj” je povezana s većina nas s bobicama i bilja kao što su maline, šipak i kamilica. Ovi nazivi smo upoznati i nepoznate, ali ne zaboravite na još egzotične biljke se zove korijen đumbira. Ova biljka je ne samo vrlo ukusan u sastavu pića, ali također ima niz ljekovitih svojstava. To je zbog toga đumbir čaj čvrsto ukorijenjeni u našim životima i osvojio simpatije mnogih gurmana.

Đumbir - gori, duhovit začina, koji se može dodati u potpuno različitim jelima. Pogotovo u potražnji ovaj korijen u istočnoj kuhinji, koja se ne može učiniti gotovo nitko nije recept bez njega.

Đumbir je višestruki blagotvorno djeluje na cijeli ljudskom tijelu zbog visokog sadržaja većeg broja elemenata u tragovima - kalcij, kalij, fosfor, magnezij, cink i željezo, vitamini - A, C, B1 i B2, te esencijalnim aminokiselinama.

Čaj sa đumbirom, limunom i medom je gotovo neophodna u oduprijeti sve neugodne simptome prehlade. Ovo piće će biti ne samo ukusna pića, ali i izvrstan lijek. I u hladnoj verziji, to je vrlo korisno za cirkulaciju krvi i probavu. Sada je, zapravo, pričajmo o tome kako se pripremiti čaj s đumbirom.

Klasična đumbir čaj s cimetom

Ovaj recept je savršen napitak za hladne sezone zahvaljujući dvostrukom učinak zagrijavanja.

sastojci:

• - 2 litre vode;
• fino ribani đumbir - 3 žlice;
• šećer - 6 žlica;
• limuna (naranče) sok - 4 žlice;
• mljeveni crni papar.

U početku, morate kuhati vodu, dodati na njega đumbir, šećer i otopiti po žlicu. Spremni čaj odvod dobro, dodati na njega limunov sok i malo papra. Poslužite vruće.

U pripremi ne treba zaboraviti neke od nijansi.

Prvo, ako se pripremaju čaj s đumbirom kao lijek za liječenje prehlade, voda mora biti kuhana s korijenom s poklopcem za najmanje 10 minuta.

Drugo, ako se proizvodnja pića ne koristi suhu đumbir i svježe, potrebno je povećati broj točno dva puta. Kuhajte ovaj čaj treba najmanje 20 minuta na laganoj vatri.

I treće, ako je krajnji cilj kuhanje - bezalkoholno piće, tada je potrebno dodati malo šećera, kockice leda, limunov sok i metvice (sitno sjeckani).

Čaj sa đumbirom i medom

sastojci:

• Korijen đumbira - oko 10 cm;
• voda - 400 ml;
• med - 3 žlice.

Đumbir treba dobro oprati, očistiti i izrezati na duge tanke kriške. Limun se također oprati i izrezati poprečno na dva dijela. Od jedne polovine trebate iscijediti sok, a drugi izrezati u male i uredne krugovima.

Pošalji tanjur đumbir u lonac, prelijte vrućom vodom i miješati temeljito. Smjesu ostavite stajati najmanje 20 minuta (po mogućnosti više), a zatim dodajte ga na kriške limuna i meda, promiješati lagano, i spreman za piće može se sipa u čaše.

Čaj sa đumbirom, cimetom i limunom

sastojci:

• crni ili zeleni čaj;
• đumbir (sitno sjeckani) - 2 žličice;
• cimet staviti;
• šećer (med može biti) i limuna po ukusu.

Čajnik treba sipati crno (zeleno) čaj, cimet stick i 2 žličice đumbira. Ulijte kipuće vode i ostavite stajati 10 minuta. Spremni za piće može se sipa u čaše, limuna i šećera (ili meda) dodati po želji.

Uživajte u prekrasnom okusu!