Kako i kada prikupiti breza SAP

Breza - neobična stabla, što je nemoguće da ga brkati s bilo koje druge. Od davnina do ljudi iz Rusije su komponirane pjesme, poslovice i izreke o breze, divio se njezinoj ljepoti i zahvalno prihvatila Lara: drvo, katran, kora, kao i prirodni breza sok - veliki zdrave osvježavajuće piće. Birch SAP je transparentan i samo malo slatkog okusa, bez obzira na sadržaj šećera od oko 2%. Ovaj ekološki piće bogat je proteinima, vitaminima, organske kiseline, elementi u tragovima i donosi puno zdravstvenih pogodnosti. Birch SAP može uništiti bubrežnih kamenaca, pomaže kod bolesti žučnog mjehura i jetre. Također, to je vrlo korisno za probavu, pomaže očistiti tijelo od svih vrsta štetnih tvari i odličan je tonik alat. Proljetni dan ne postoji ništa bolje od čaše finog čistog prirodnog i osvježavajuće piće, što nas dovodi dar same prirode. I to je vrlo jadan da u vrijeme kada možete prikupiti breza sok, većina urbanih stanovnika nema takvu mogućnost. Čak i ako u trgovinama, a možete kupiti ovaj napitak u konzerviranje ona gubi većinu svojih blagotvornih svojstava. Svježa breza sok je pohranjena u hladnjaku ne više od dva ili tri dana, a onda počinje da fermentira.

A kada možete prikupiti breza sok? Kako to učiniti? Razmotrimo detaljno odgovore na ta pitanja. Tipično, početak sezone, kada je prikupljanje breza sok može se smatrati sredinom ožujka, ali ovaj put je vrlo ovisna o vremenskim i klimatskim uvjetima u regiji u određenoj godini. Početak prikupljanja sok moguće kada se snijeg otopi. Zatim korijenje stabla počinje protoka vode, a sve je dostupno u korijenu i prtljažnik zaliha škroba pretvara u šećer, topiv u vodi. Ovo rješenje penje prtljažnik dati život za svježe zelje. Rok naplate, na žalost, vrlo kratko - samo oko dva tjedna - do prvih listova stabla. To je najbolje da sok poteza dolje cijev u prvoj polovici dana, kada sunce sja jarko visoka. Da bi se točno utvrdilo da li je dugo očekivani Došlo je vrijeme kolekciju sok, potrebno je napraviti malu punkciju na obali s tankim klasu. Ako je ozljeda stranica stoji kap soka - onda ste spremni za prikupljanje. Bolje je izabrati stabala, stoji na visokom prizemlju i na otvorenim rubovima - gdje puno sunca. Sok od breze ima veći sadržaj hranjivih tvari.

Vrlo je važno u procesu prikupljanja sok ne uzrokuje štetu na samom breze. To bi trebao biti vrlo pažljiv u odabiru drva za tu svrhu. Postoje slučajevi u kojima je nemoguće prikupiti breza SAP je ni na koji način - to će ubiti breza. Osnovno pravilo: drvo ne bi trebalo biti previše mladi ili prestari. Poznato je da u dobi od drveta određuje se prema debljini debla, pa je najbolji izbor Buda breze s promjerom od 20-30 centimetara. Osim toga, stablo ne bi trebao biti bolestan. Kao što je već spomenuto, to je bolje tražiti breze, koji vidi mnogo sunca. Ne treba biti pohlepan i pokušati uzeti drvo više nego što može dati: litra soka u trajanju od 2-3 dana je dovoljno. Odabirom odgovarajućeg stablo treba biti učinjeno u svom kore rupu s dlijetom ili nožem. Rupa ne smije biti pretjerano duboko. To stavlja cijev ili utor od aluminija ili plastike, kroz koji sok i da će pobjeći s vanjske strane. Sada ostaje samo zamijeniti odgovarajuću posudu za prikupljanje sok i povremeno provjeriti svoju puninu. U nekim slučajevima, jednostavno objesiti bocu na slomljena grana, ne uzrokuje dodatne štete na breze.

Sada, znajući kako i kada da prikuplja breza SAP, možemo koristiti znanje i dobiti nevjerojatan užitak i korist od korištenja prekrasan prirodni napitak, koji dijeli s nama Birch - prekrasna i draga svaku osobu u ruskom drva.