18 renomiranih kuhara pod nazivom zdravih obroka koji se pripremaju kod kuće

Vi ne morate jesti samo sirovo povrće, ako želite jesti zdravu hranu. Ako ste pravilno pripremati obroke, korištenje svih sastojaka ostaju. Poznati kuhar će vam pomoći da to učiniti za cijeli svijet.

Kelj salata od kupusa sa orasima i suhim trešnje iz Wennerovom Luke

„To je stvarno jednostavan i brz salata od kupusa izmet, koja se može kuhani kod kuće, a on je nevjerojatno dobro nakon vježbanja, i doista u bilo koje doba dana. Ponekad volim zamijeniti umak aioli, koji se koristi za kuhanje, jogurt da biste dobili zdraviju verziju. "

Dorado žaru s mango umak od Andrew Zimmern

„To je jednostavno jelo marinira u soku od limuna Dorado ribe i slatko i kiselo mango ima sve potrebne komponente koje treba uključiti u svježem ljetnom ručak. Možete poslužiti ovo jelo s rižom i salatom ili tortilje. "

Role s piletinom i zelena salata s Chrissy Teigen

„Svaki put kad sam pripremiti ovo jelo, uvijek sam otići do hladnjaka za više. To je srdačna, zdrava i nevjerojatno ukusna. "

Sladoled od acai bobica Andrea Correale

„Sladoled od acai je osvježavajuće, sadrži samo prirodne zaslađivače, tako da sigurno mogu jesti bez grižnje savjesti. Sadrži vrlo malo šećera, tako da možete dodati slatkoće i druge prirodne zaslađivače kao što su med (ili agave nektar za vegane), svježe bobice i voće. Osim toga, to je odličan izvor vlakana, srce-zdrav masti i antioksidansa, tako da možete sigurno uživati u ovom sladoled sljedeći vrući dan. "

Losos s ružmarinom i češnjakom od Michael Simon

„Ovo losos se kuha u foliju, što je jednostavna i zdrava (i škole). Nadalje, može se lako pojedinačnih obroka. Ako je netko u vašoj obitelji ne voli ružmarin, možete jednostavno odustati ili zamijeniti peršin. Meso i povrće može biti zamijenjena bez ikakvih problema. "

Tahitian pržene bundeve kaša Farro od Bruce Kalman

„Volim ovaj recept Tahitian bundeve, jer ovo jelo je zdravo, ali srdačna izbor za ručak. Slatko od bundeve okus dobro se slaže s više duhovit kaša Farro. Također, ovo jelo je vegetarijanac, tako da je idealan za sve. "

Svježa salsa verde Brian Malarki

„Otvorio sam restoran u Austin kako bi dobili priliku posjetiti grad što je češće moguće. I premda volim tacos i slaninu za doručak, ponekad morate odabrati lakši opciju. Kad odem i propustiti hranu iz Austina, pripremam jednostavan salsa verde, što svidi svježinu i okus lokalnih biljaka. Možete jesti salsu s jajima tost. "

Salata ola Pok po Vonnie Lee

„Budući da je ovo recept je stvoren za nečije događaja uz sudjelovanje anđela Victoria Secreta, željeli smo napraviti oštre, niske kalorijske i niske ugljikohidrata obrok, što bi bilo idealno za takve događaje. Odlučili smo odabrati havajski klasik s blagim citrusa grane. Ova lagana i osvježavajuća jelo koje je pogodno za vrućih ljetnih mjeseci. "

Žaru Hobotnica na Raul Correa

„Ne postoji ništa kao što je mekom, hrskave, hobotnica savršeno žara poslužen uz osvježavajuće limun češnjak vinaigrette i svilenkasta hummus crnog graha”.

Pečene tikvice s izraelskim kuskusa s Molli Makkuk

„Ovo je savršena svečana jelo objedinjuje tri superfoods: tikvice, blitva i šipak, koji je dopunjena izraelske kuskusa. Ovo jelo je ne samo korisna, ali i vrlo ukusna, tako da možete iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu. "

Zobena kaša s kokosom i kasu iz Katrina Bowden

„Volim zobene pahuljice, jer su vrlo zdravi, i oni su lako kuhati. Možete staviti posudu u frižider da se to kada želite. Kuham s voćem, kokos i chia sjemenke, što čini ovo jelo je kao ukusna kao što je zdravo. "

Bijela curry s ribama od Sam Talbot

„Ponekad samo želim da kvalitativno kuhani curry, i ne postoji ništa bolje u ovom slučaju od bijelog curry s ribom. Sadrži puno velikih začina. To je vrlo mirisne curry, koji ima izvrstan okus, a savršeno odgovara različitim vrstama riže. "

Kukuruz salata s korjenastim povrćem iz južne Linton Hopkins

„Ovo jelo je rođen, kada je moja supruga, Gina je odlučio postati vegan za šest mjeseci, a ja sam morao razmišljati o tome kako napraviti savršene obroke bez životinjskih proteina. Ovaj jednostavan i zdrav jelo na bazi žitarica i povrća, ali i to je vrlo zadovoljavajući. "

Hummus crni grah sa svježim začinskim biljem iz Lorena Garcia

„Srdačna crni grah su donijeli u obliku kaše s sezama tijesto, a zatim u kombinaciji sa svježim začinskim biljem za stvaranje ovaj prekrasni hummus.”

Izrežite i kuhani u serijama bakalar Stuart O'Keefe

„Ljudi često me pitaju o tome kako bi bili sigurni da je riba kuhana dugo dodijelili vrijeme. Moj odgovor: koristiti svoj tajno oružje - papir za pečenje. Kada kuhati ribu u radu, ne možete se bojati da ga staviti, pa čist nakon kuhanja može biti lako. Osim toga, u radu se zadržava riba sokova i okusa. Naravno, to je također vrlo zdrav način kuhanja kao što smo doslovno kuhati ribu i pari povrće. Također je vrijedno napomenuti da je riba umotana u papir - je umjetnost ".

Jagoda Doručak Chris Ford

„Želio sam stvoriti nešto što ne bi se smatrala previše prehrani. Neka vrsta deserta, ali samo lakši i zdraviji od većine slastica. Ovo jelo je stvoren za sladokusac, koji ga mogu uživati u jutarnjim satima, u potpunosti bez osjećaja krivnje. Osim toga, ona kombinira odlične sastojke kao što su vanilija i grčkog jogurta, kao i većina različite vrste svježeg voća. "

Jelo s hladnim jelima i kiseli kupus kremom od Maykla Galliny

„Rad s vatrom - to je jedan od mojih omiljenih načina kuhanja, jer ako neka vatra ne dotakne sastojke, to otvara cijeli novi okus, miris i teksturu. Kuhanje preko žeravice - je primitivan pristup kuhanju, ali sam bio jako nadahnut argentinske kuhinje, gdje se ugljen koristi posvuda. Kada sam prvi put pokušao učiniti nešto s kupusom, volio sam pržiti na svjež gornjem sloju, a iznutra ostaje savršeno bijeli kupus i kuhani kao par, ali sačuvati miris dima. Oštrina vrhnje kiselo zelje u suprotnosti s slanoj mesa i stvara savršenu ravnotežu okusa i mirisa. "

Prokulica s nar od Matt O'Neill

„Ovo je jasan jelo koje će iznenaditi svoje prijatelje i članove obitelji. Pokušajte eksperimentirati s klasika - i imate nešto nevjerojatno! "