Mirisna svinjetina s povrćem

Na svakom stolu mora biti prisutan meso. Jela od mesa jako puno. Mi smo još uvijek vole kuhati svinjsko meso. Pamet i vještim rukama domaćice myasko ispada ukusno, sočno i tayaschim usta. Posebno dobro sa svinjetinom i povrćem, koje daju poseban začin za jelo.

Pripremamo seljak. Svinjetina s povrćem u lonac

Pripremite zdrav jelo od mekanog svinjetine je vrlo jednostavan. Da biste to učinili, uzeti pola kile ovog vrijednog mesa, 3 krumpira, 150 g. grah (poželjno konzerviranih) 3 luk, biljno ulje, lovor, sol i papar, i voda.

Meso izrezati u male komadiće, te soli i papra, a zatim poslan u kalup. U prisutnosti male količine svinjske masti, čak ne morate dodavati ulje. Čim koru na mesu, to je vrijeme za uklanjanje i pomak u pripremljene posude.

Luk sitno sjeckani i iza meso ide u tavi. U međuvremenu, u lonac na vrhu sjeckanim krumpirima, a slijede - grah, a zatim i lukom. Svi ti slojevi se napuni vodom. Također možete koristiti juhu, ali ne nužno.

Sve što je u loncu, to bi trebao biti pažljivo i papar, pa čak i tamo dodati lavrushku. Potrebno je nešto drugo i pokriti posudu. Da biste to učinili, možete jednostavno napraviti tijesto knedle sa čašom hladne vode, jaja, soli i 3 šalice brašna. To izašla iz male Patty i oni pokriveni lonac. Priprema jelo u pećnici oko sat vremena. Nakon toga, stol dobiva ukusnu poslasticu imati kruh na vrhu.

Svinjetina s povrćem. Recept bavarske kuhinje

Vrlo brzo možete pripremiti elegantan mesno jelo za goste dolaska. To svinjetina s povrćem zadovoljit će bilo koji gurmanski. Prema receptu pripremiti mesa 600g po litri podloge, žlicu šećera i octa 3. Dodatno uzima mrkva, celer, luk, malo maslac (60 g), doslovno 2 žlice hren (ribani), češnjak, lovor, biljno ulje i začini (sol, klinčić, papar, korijander).

Mrkva s celer izrezati tanke trake. U ovom slučaju, luk - polutke. Kao takav, sve te povrće su poslani na tavi, gdje pržene u biljnom ulju.

U međuvremenu, dionica mora doći do kuhati. Odmah dodaje osnovnom začina, octa i dobivenu smjesu povrća. Ukratko gaza u juhu i izostaviti klinčića, papar, lovor i korijander. To je tek onda staviti u tekućem komada mesa i češnjaka. U ovom obliku, svinjetine i povrća gasi red od 10 minuta. Nakon toga izvaditi meso na tanjuru.

Mala količina smjese (2) sa šalice hrena tučeno i kremasto ulje (40 g). Ali povrće u cjedilo nasloniti. Na svečano jelo prelije malu količinu pripremljenog umaka, pada povrća u njemu, a na vrhu staviti komad myaska. U takvom jelo posluženo na stolu.

Svinjetina s povrćem u kineskom

Kineska jela su oduvijek bili cijenjeni po svojoj originalnosti. Danas domaćice su pozvani da pokušate kuhati svinjetinu s pikantnim okusom Pekingu. U tu svrhu, potrebne su sljedeće namirnice:

• Funta svinjetine;
• 2 paprike (poželjno je različita boja);
• 100g ananas (konzerve);
• 2 žlice škrob;
• Biljno ulje.

Bit će potrebno za dobivanje čak marinadu za umak od soje (3 žlice), šećer (0.5) žličica soli (TSP), klinčića češnjaka, paste rajčica (1 žlica) i male količine ananasa.

Za početak, cut svinjetinu na male kocke ili kocke. Nakon toga, to jest kiseliti smjesu umak od soje sa soli i šećera. Neka stoje u hladnjaku takvog mesa 1 sat.

Dobivene komade treba trljati češnjak, a zatim uvaljati u škroba. Tako meso pogodi pan, gdje je pržena na sve strane u biljnom ulju. Nakon što gotov proizvod je poslan u dubokom zdjelu.

U međuvremenu, u tavi prže trgati u trake, paprike i ananasa. Tu također dodati rajčica, malo crni papar i sok. U ovom sos uredno naslagane svinjetina, koji je za nekoliko minuta s još pržene povrća.

Izvorni jela su uvijek u formi za blagdanskog stola. Oni ne samo hraniti sve goste, ali i da ih liječiti i iznenaditi.