Znate li kako kuhati kuhano vino kod kuće?

U Europi, kuhano vino je odavno smatra slavljeničkog piće, uređenje Božić i novogodišnji stol. Nedavno je u našoj zemlji, korištenje vrućeg vina piti posebno je popularna u hladnim zimskim danima. Čarobni svojstva kuhano vino - ovoj vrućini, zagrijavanje dušu i tijelo, ne izaziva nelagodu našem fizičkom stanju, ne gori ruke, usne. Nesmotren mirisa okružuje nam toplinu, udobnost i tajanstvenu magiju. Upravo iz tih razloga da ljudi diljem svijeta znaju cijeniti priliku na Badnjak ili Novu godinu provesti vrijeme u miru i osami se istopi, nas grije svojom toplinom kamina uz čašu ukusnog kuhanog vina u ruci.

Mnogi od nas su ovisnici o proizvodnji vlastitog domaćeg vina i, naravno, mnogi već znaju kako kuhati kuhano vino kod kuće. To nije vrlo složen proces. Za one koji su pokušali učiniti barem malo vina ili vinom, kuhano vino za kuhanje nema problema.

Naučimo kako kuhati kuhano vino! Za to ćemo morati poluslatko crveno vino. Možete uzeti nije najskuplji: Do kuhano vino na temelju skupih sorti vina, a ne u tradiciji vina ljubitelje. Sljedeći sastojak je čista voda za piće. To će trebati oko 150-200 ml. Također je potrebno šećer i raznih začina - češnjaka, kardamom, cimet, muškatni oraščić, lovor, papar. Što je veća raznolikost začina koristi, to je veći prostor za eksperimentiranje s ukusom. I kao dodatni okus i aromatskih dodataka zajednički koristiti matice, sitno sjeckani komada voća i voću naranče, limuni, jabuke i više.

Netko može reći da ne postoji ništa jednostavnije nego kako kuhati kuhano vino kod kuće - sve što je potrebno da se miješati i spremni za piti. To je istina. Ipak, postoje neke nijanse koje apsolutno moraju uzeti u obzir. Kada neozbiljan stav, možda nešto i uspjeti, ali to će biti teško postići poseban okus ili delikatan okus. Najvjerojatnije, ovaj napitak se priprema bezbrižno iu žurbi, neće biti sličan konvencionalnom kompot. Dakle, ono što se preporuča od strane profesionalaca, kako kuhati kuhano vino kod kuće ispravno i učinkovito?

Jednostavan proces pripreme kuhano vino je strogo potrebno slijed akcija i nema improvizacijski trenuci nisu dobrodošli.

Nastavite. Prvo, morate zagrijati vodu i začine u bilo kojem prikladnom spremniku. Ne treba puno vremena, dovoljno sa samo jednim - dvije minute. Nakon zagrijavanja, dati osnovu za odstoji desetak minuta kako bi se začina i trava juha može prenijeti svim svojim okusa i ukusa. Ovo je vrlo važan postupak koji zahtijeva strpljenje i njegu.

Do mirisni začini doseći svoju spremnost, spreman da puca staklo otporno na jelo zaliti bocu crnog polu-slatkog vina. Nakon što je vino zagrijao i postati toplo, sipati u njega temelj - esencije biljaka i začina. Zatim dodajte šećer na okus i miješati temeljito sve. U posljednjem trenutku, pridružiti ostatak sastojaka pripremljenih. Dalje - najvažnija stvar je odgovorna stvar - da se za to da se kuhano vino nije dosegla točku ključanja. To ni u kojem slučaju neće biti dopušteno, a piće će biti nepovratno oštećen. 70 stupnjeva Celzijevih - idealna temperatura naše piće. Nakon što se grije do željene temperature, ukloni se s izvora topline, te filtrira kroz gazu ili cjedilo za kuhano uključen svijetla, proziran, i bez taloga.

Ovdje smo s vama podijeliti tajnu kako napraviti kuhano vino kod kuće. Uspjeh u vinarstva kreativnost! Želimo Vam toplinu i udobnost u vaš dom.