Mirisna rakija zove Slivovica kod kuće

Rakija zove Slivovica kod kuće može biti kuhana jednostavno dovoljno. To će imati visoku okus, ako se nađete dobre plodove.

Izbor voća

Igrani šljive kao sirovina za proizvodnju vina koje su vrlo nerado oslobodili sok. Moguće je, naravno, sipati vodu za veće količine tekućine. No, rakija zove Slivovica, recept koji smo sada prisutni će biti ukusna i mirisna, kada luta je čista nerazrijeđen sok. Ako kupite voće na tržištu, svakako su jedan od njih na okus. Šljiva mora biti zrela, mekana, ucrvljan, lako odvojiti od kamena. Zatim rakija zove Slivovica kod kuće kako bi dobili kvalitetu. Ako je plod što će se od stabla koje raste u vlastitom vrtu, najbolje je pričekati dok ne padne na zemlju. ih kucati ručno, što pokrenete rizik od još zelene plodove. Ono što nam je potrebno nije samo zrela, pa čak i malo prezreo.

Rakija zove Slivovica. Recept bez votke

Prvi se bavi početnu obuku. To uključuje temeljito pranje do voća iz svih onečišćenja, pazeći da ih vuku. Zatim morate, urezana oguliti, odstraniti sjemenke. malo potisnuti - ručno ili tolkushkoy. Sipati šećer i staviti u slojevima u tri litre staklenku. Rakija zove Slivovica kod kuće može se pripremiti u velikim količinama. U tom slučaju, stavi voće sa šećerom u nekoliko limenki ili lakirana kantu. Ako vaš šljive su sočne dovoljno, a vi odlučite dodati vodu, to bi trebao biti kvalitativno (u bocama ili proljeće), nije kuhana i dobro braniti. Rakija zove Slivovica (kod kuće također je potrebno) u ovoj fazi priprema stajati oko šest dana u spremniku, prekriven dvostrukom gazom od traženja uši. Kapacitet bi trebao biti na toplom mjestu ili na suncu.

Zatim procijediti počele lutati kroz masu gaza, ocijedite ga dobro, sirovo. Ostaci odbaciti. Dobivena tekućina ponovno staviti na toplo mjesto ispod gaze za daljnju fermentaciju. Sada postupno dodajte šećer u sirovini. Svaka četiri dana, trebate popuniti novi dio, ponovno promiješati i pokriti gazom. Dodajte 50 grama po litri tekućine do četvrtog, osmog i desetog dana.

Nakon oko dva tjedna da se fermentacija zaustavi. Rakija zove Slivovica treba odvoditi i pustiti da se slegne. Sada trebamo drenažu tekućine iz sedimenta. To je najbolje učiniti uz pomoć cijevi, stvarajući negativni tlak u njemu. Kraj cijevi treba staviti u čistu posudu, koja će se spojiti i čista vina.

Talog se može koristiti kao kiseljenje tekućine za meso (luk) na kos ili vinskom umaku. Oni su vrlo ukusne, pa je u svakom slučaju nije potrebno odbaciti ove naizgled ispušne, ostataka. Čista vino, soja kroz nekoliko slojeva gaze u bocu od tamnog stakla. Sada oni moraju biti pluta, stajati na hladnom i tamnom mjestu. Naravno, možete popiti šljivovica zove Slivovica jednom. No, još uvijek bolje dati ga zakuhati. Tada će se pretvoriti mirisne, debeli, sa bogatim tamne boje.