Zdrava prehrana: što korisno jetre?

Neki ljudi su ispitivali da li je jetra je korisno, jer kroz ovo tijelo krv se filtrira, odnosno, da je „prljava”. Ali ovo mišljenje je pogrešno. Korisna svojstva prilično opsežna, reći što je jetra više koristan, je teško. Uostalom, jedemo u prehrani jetru od raznih vrsta ptica, životinja i riba u drugačijem obliku. Na primjer, pržene ili kuhane, umak i povrće, u obliku paste i tako dalje. U ovom članku, mi ćemo vam pokazati ono korisne jetre.

Ovaj proizvod sadrži veliku količinu mineralnih tvari, kao što su bakar, željezo, cink, kalcij, natrij i drugi. Osim toga, jetra je bogato je vitaminima A, C i B skupine, aminokiseline, i folne kiseline. Poznato je da jedna porcija ovog proizvoda osigurava dnevnu stopu vitamina. Dakle, jetra treba svakako uključiti u prehranu trudnica, male djece i ljudi koji pate od ovisnost o alkoholu, bolesnika s aterosklerozom i dijabetesom. Ovaj proizvod sadrži vrlo korisne tvari - heparin, koji pomaže u održavanju normalnog zgrušavanja krvi. Dakle, korištenje jetre pomaže u prevenciji infarkta miokarda. Prisutnost vitamina A pridonosi tretmanu urolitijaze. Razgovarajte o tome što je korisno jetra posebno, to je vrlo teško, jer proizvod ima mnoge korisne osobine.

No, unatoč svim pozitivnim svojstvima, što trebate znati o tome i negativne karakteristike koje mogu naškoditi tijelu. Jetra sadrži tvari kao što keratin, koji su ekstraaktivnymi. Dakle, jela iz jetre u prehrani starijih osoba treba ispuniti rijetko. Zanimljiva činjenica: polarni medvjed jetra sadrži velike količine vitamina A, od čega je pretjerana uporaba prijeti otrov. No, u našim geografskim širinama, to ne može se bojati!

Dakle, razmislite što korisno jetre i kakav je. Najkorisniji među ribe smatra se bakalar. To je sve zbog predstaviti na velikom broju vitamina A, koji pomaže očuvati vid. Osim toga, podržava dobro stanje naše kože, kose i zuba. Treba napomenuti da je jetra bakalara ulje sadrži velike količine vitamina D. masti sadržane u njemu, preporučuju da trudnice, budući da doprinosi razvoju imuniteta u nerođenog djeteta. Ulje jetre bakalara - visoko-kaloričnu hranu. Pokušajte da ne prejesti.

Govedina jetre je također bogat vitaminima B i A. Korištenje jela ovog proizvoda pomaže regeneraciju hemoglobina, poboljšava imunitet. To je vrlo korisno da se uključi u prehrani bubrežne bolesti, zarazne bolesti nakon ozljeda i opeklina, za prevenciju infarkta, kao i bolesti živčanog sustava. Osim toga, niske kalorijske goveđa jetra, dakle, u skladu s njegovom prehranom može sigurno konzumirati.

Pileća jetra sadrži velike količine folne kiseline, koja pomaže u održavanju normalnog funkcioniranja imunološkog sustava.

Sada kad znate što je korisno za jetru, te se lako može uključiti u svoju prehranu.