Hrana i pića, Salate
Ukusna i zdrava berbu: Kuban salata za zimu
Jedan od tradicionalnih biljnih pripravaka u mnogim domaćim domaćica je Kuban salata. U zimi, ona je zatvorena u bankama, a zatim uživati u rezultatima svoga rada i radnim danima i praznicima. Postoji nekoliko opcija za izradu. To može biti kupus s paprike, krastavac. Ponekad u tome dodajte luk, a ponekad su uspjeli bez njega. Jedina komponenta, obvezno u svim receptima - to je sočna zrela rajčica. To je zahvaljujući njima da jelo ispada tako svijetle i šarene.
Gotovih jela može se širiti na kvart ćup ili odabrati manji iznos po vlastitom nahođenju. Po kilogramu kupusa uzeti 4 kg rajčica, paprika 1,5 kg (najbolje ako je šarena, onda je jelo će biti više boja) i 1 kg crnog luka. Također je potrebno pola litre rafiniranog biljnog ulja, pola šalice octa, soli i šećera po želji, pregršt crne papra i nekoliko lovor lišće.
Kuban salata: recept s krastavcima
Drugi jednako ukusna i šarene verzija za kuhanje tečajevi uključuju sastojke iz prethodnog, ali ukazuje na prisutnost dodatnih komponenti. 5 kg zrelih rajčica uzeti kilogramu paprike, kupusa i crvenog luka, 1,5 kg i 500 krastavci c. mrkva. Još uvijek je potrebno zeleno (par greda), čašu soli, ulja i octa. Od začina možete koristiti lovorov list i biber u zrnu.
Kuban salata od kupusa u zimi bez
Oni koji ne vole ovaj povrća ili smatra da on i zima je dostupna, može biti poželjno da koristite sljedeći recept. Svi proizvodi su uzeti u jednakim omjerima mase (rajčica, paprika, luk, mrkva i krastavci) - kilogramu. Biljno ulje potrebno 500 ml, i sol, šećer i ocat - 2 žlice. Za oštrine može dodati malo ljuta paprika. Pripremite salatu u veliki lonac, gdje je izliveno ulje i granatirani pržena mrkva, izrezati u trake (možete koristiti plovak). 15-20 minuta do slomiti papar lišća. Nakon istovremeno - luk polutke. Salata ne treba zaboraviti da se miješa stalno. Na kraju dodajte rajčice (kockice), koji bi trebao pustiti sok, a nakon 10 minuta krastavaca (polukruga). Zatim dolazi red šećera, soli i octa. Nakon 15 minuta salata je spremna. Oni bi trebali biti smješteni u sterilnim staklenke i zatvoriti. Oni mogu biti pohranjeni za 2-3 godina. No, u pravilu, do proljeća dionica ništa ne preostaje.
Similar articles
Trending Now