Što je heljda: njegove prednosti i mogućnosti pripreme

Heljda, inače poznat kao pljeve - heljde kernela, razbila u komadiće. Obično se dobiva piling ljuske zrna, a zatim razdvoje. Skliznuo zadržava sve vrijedne svojstva heljde. U takvom stražnjicu sadrži puno masnoće, čisti tijelo, pa je posebno korisna u bolesti probavnog trakta. Kuhana mekana heljda u nekoliko puta brže nego samljeven. I tako se zadržava kada kuhani više hranjivih tvari.

Heljda - izvor snage i zdravlja

To sjeme je počeo rasti prije naše ere u Indiji, ali u Rusiji je došao iz Grčke, a time dobiva svoje ime. Sastav heljde sadrži mnogo minerala i vitamina iz moguće je pripremiti zdrav i hranjiv obrok: žitarica, složenci, mesne okruglice, Krupenik. S obzirom na ove niske kalorijske žitarica - jedan od najpopularnijih zdrave hrane i jedinstvenog kemijskog sastava čini potrebnim za one koji brinu o svom zdravlju. U Italiji, na primjer, smatra se da je tako ljekovita da se prodaje isključivo u ljekarnama. Heljda (iščašenje) - jedan od ekološki prihvatljivih proizvoda, kao što je vrlo oporezivanja na okoliš, posebice na kvalitetu tla, te je otporna na korov. Stoga, kada se kultivira se ne koriste umjetna gnojiva i pesticidi.

Korištenje heljde

To sapi - bogat izvor kalcija, fosfora i vitamina B. To je vrijedan terapeutski proizvod čini. Ona ima mnoge korisne osobine:

• zbog povećanog sadržaja željeza heljda se koristi u liječenju anemije i drugih bolesti povezanih s nedostatkom tvari;
• sapi pruža dobru crijeva i druge trbušne organe;
• Pomaže kod bolesti zglobova;
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• snižava kolesterol;
• se apsorbira u tijelo za dugo vremena i mnogo sati daje osjećaj sitosti.

Takva visoka koncentracija hranjivih tvari uvijek pomaže ojačati tijelo, tako da heljda se koristi za vrijeme oporavka tijela nakon bolesti. To je jedan od najvažnijih niske antialergijske proizvode, tako kaša iz nje dati čak i djeca do jedne godine. Biljna bjelančevina, koji je bogat heljda nimalo ne zaostaje za sastav i svojstva životinjskih bjelančevina, što ga čini vrijednim za ljude koji se pridržavaju vegetarijanstva. Prednosti ove žitarice može se pripisati činjenici da to može biti pohranjen za dugo vremena.

kaša od heljde

Od tog žitarica mogu se pripremiti kao svjež i ljepljive kaše, a koristi se za djecu i terapijskog hranjenja. A „slabić” ispala iz okreta bolje nego samljeven.

Kako kuhati nered:

1. Prije kuhanja potrebno je razvrstati i oprati rep kako bi poboljšali okus, možete pržiti bez ulja pala, donoseći do zlatno smeđe.
2. Unaprijed namočite to ne treba, i ne treba biti kuhano dugo dok kuhanja, jer to je izgubio dio korisnih svojstava. Stavi rep već u kipuću vodu.
3. Kuhana heljda na laganoj vatri u tavi.
4. Tijekom kuhanja kašu ne miješa. Bolje ne dizati poklopac.
5. Ako pripremi mrvljiv nered, udio vode i stavila bi trebao biti 2: 1, i ukloniti iz topline koja vam je potrebna, kada sapi blago nedovoljno kuhana, ali tako da se sva voda se apsorbira.

Heljda je posebno ukusna kada je služio s drugačijim umakom. Gotov puding i dodati začine, maslac ili kiselo vrhnje.

Heljda s mlijekom

Za pripremu mliječnih žitarica potrebno: staklo iščašenje, jedna pošteda od mlijeka, 2 žlice šećera, malo maslaca i soli. to Priprema je vrlo jednostavna:

• morate oprati rep;
• pour mlijeko;
• dodati šećer i soli na okus;
• kuhati na laganoj vatri dok ne omekša;
• na kraju, možete dodati ulje.

Još jedan recept - kaša, kaša s mlijekom. Tipično, ova kaša se priprema za djecu. Kuhanje Sastojci: 1 dio pao je potrebno poduzeti 4 od mlijeka, malo vode, maslac, šećer i sol. Potrebno je da se izlije pao u kipuću vodu i kuhajte dok voda u potpunosti ne upije. Nakon toga, potrebno je dodati prethodno zagrijano mlijeko i druge proizvode.

Heljda - savršen proizvod, izuzetno korisna za sve one koji prate njihovo zdravlje i dobrobit djece su također vrlo jednostavan za pripremu.