Smrznuta mahune - i ukusna, i korisno!

Smrznuti mahune često se koristi u kuhanju danas. To se može kupiti u bilo kojem supermarketu, a to košta prilično jeftin. Osim toga, korisna svojstva svježeg i smrznutog mahuna poznatih: to je niske kalorijske, poboljšava i ubrzava proces probave, poboljšava protok krvi zbog visokog sadržaja željeza, smanjuje šećer u krvi, ima sedativni učinak.

U mojoj obitelji ja sam jako sviđa oštrim orijentalnog i meksičkih jela, pa sam često kuhati svoje omiljene meksički burritose s grahom. To je ludo ukusna. Kuhati burritos može biti onoliko malo koliko pola sata. Ako ne znate što kuhati od mahuna, pokušajte ga je. Nećete biti razočarani, uvjeravam vas.

Što trebate učiniti:

• tanka kompaktan tortilla - 8 komada;
• maslinovo ulje - 1 žlice. l.
• mala zelena paprika - 1 kom;
• mala crvena paprika - 1 kom;
• luk
• tlo kumin (kim) - pola žličice;
• smrznute mahune - 400 grama;
• smrznuta ili konzervirana kukuruz - 200-250 grama;
• rajčice - 1 PC;
• kečap - 3 žlice. žlice;
• češnjak;
• cilantro.

priprema

Zagrijte tortilje u mikrovalnoj pećnici. U ovom trenutku, sitno nasjeckajte luk i papar. Posljednje, najprije morate ukloniti sjemenke. Grah i kukuruz su doslovno nekoliko sekundi, ulijte kipuće vode, tako da su odmrzavati i malo smekšao. Narežite rajčicu. Staviti u posudu vatru s maslinovim uljem, toplinu, a zatim ulijte natrag luk, papar i češnjak i pržiti još nekoliko minuta na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte kumin i kuhati još minutu. Ulijte u posudu kukuruza, graha, rajčice i dobro izmiješati. Dodajte malo kečap i vodu. Kuhati oko tri minute na laganoj vatri.

Vruća smjesa se širi u središtu svake tortilla i pospite cilantro i naribanim sirom, jogurt zalijevanje. Služio vruće Burrito svaka osoba na dijelove.

Također, moj omiljeno jelo - piletina, koje sam priprema prilog zelenog graha. Učinite to suviše lako, ali rezultat će nadmašiti sva Vaša očekivanja!

Dakle, na temelju 2 osoba koje će trebati:

• pilećih (butina vezice bubanj nogu) - 2 jedinice;
• smrznute mahune - 100 grama;
• Bugarske papar - 1 kom;
• češnjak;
• luk
• maslinovo ulje za pohanje;
• sol i papar;
• ružmarin, maslinovo trava;
• zelje.

priprema

Pileće meso je temeljito oprati i obsushivayut. U velikoj tavi uliti ulje i staviti na vatru. Kada je ulje već užareni širiti ga na piletinu. Promiješati pržiti meso s obje strane do zlatno hrskav. Iako je pržena, narezane luk tanka pol-prsteni i pažljivo nokautirati oko piletine. Pržite nekoliko minuta.

Paprika oguliti i sjemenke iz repa i rez. Smrznuti mahune i izrezati na nekoliko komada. Paprike i graha dodati u luk. Pržiti sve 5-7 minuta. Češnjak sitno sjeckani ili prošao kroz tiska i također dodati u tavu zajedno sa soli i začina. Pokriva pomicanja poklopca i pirjati približno 20 minuta, uz miješanje povremeno.

Služio vruće posuto sjeckani bilje. Za piletinu s grahom , možete podnijeti kuhano mladi krumpir ili špagete sa sirom.

Dobar tek!