Škotski viski „Cutty Sark”, njegova povijest, opis, slika

Od mnogih veličanstven škare nanosila morima i oceanima u XIX stoljeću, jedina preživjela do današnjih dana, pa čak i mogućnost da se drže na površini. Njegovo ime - "Cutty Sark". Tako je nazvana u čast atraktivne mlade vještice brzo i jednostavno, izumio Robert Burns (pjesma „Tom O'Shenter”). Lijepa Morski pas legenda - sve to odavno inspirirala umjetnike. Međutim, slika jedrilici ogleda ne samo u književnosti, slikarstva i filma, ali iu industrijsku proizvodnju jednog od najboljih sorti alkohola u svijetu. Oni viski je „Cutty Sark”.

kliper

Povijest viskija, njegov imenjak-brod i sve staro Kraljevstvo nerazdvojni. Glavni potrošači poštovatelje i piće - svojih sunarodnjaka, stanovnici hladnih sjevernih otoka. No, oni jednostavno ne mogu živjeti bez prekrasnih legendi i drevnih tradicija! Dakle, ako ste se odlučili da se pridruže redovima ljubitelje viskija „Cutty Sark”, bolje je naučiti malo previše Materiel. Škoti i Britanci tvrde da bez njega na bilo koji način.

Tako je jedrilica Cutty Sark je karijeru započeo u 1869 s dostavom kineski čaj u Europu. Clipper stigao u London prvo, a njegov vlasnik mogao postaviti bilo koju cijenu za čaj. Natjecala s protivnicima on i isporuku australske vune. Velika brzina mu je omogućilo da stigne u Europu prije svih ostalih, tako da se učitava vrijedi mnogo više od konkurencije.

U to vrijeme, Cutty Sark se smatra najbrže kliper. Danas se odmara na jednoj od obala Londona. Opremljen je i otvoren je posjetiteljima muzeja.

Rođenje novog viski

Nakon što su vlasnici Berry Bros okupili za doručak. Njihov razgovor trajao dugo vremena, jer je tema bila vrlo važna - proizvodnju novih sorti viskija. Radnja se odvija na početku 1923. godine.

Važno je napomenuti da je uvijek Berry je bio obiteljski posao. Ova tvrtka je osnovana davne 1690. godine i od tada samo je napredovao i razvijao.

Upravljanje partnera, Frensis Berri, uvijek volio viski svjetlo prirodne boje. To je bio njegov podnesak u okviru novog pića recept formirana najbolje sorte Scotch Malt. I da mu je riječ je odigrao ključnu ulogu u odlučivanju na svijetle boje novog škotski viski „Cutty Sark”.

Naravno, na taj dan, 23. ožujka, piće nema ime nije. I to je došao gore sa škotskog umjetnika Dzheyms Makbey - Guest pratioci. On je ponudio da se na trenutak, jer u to vrijeme pod nazivom Clipper jednostavno uživali u slavi. Prema Škota u ljubavi s morem, sretna ime će donijeti uspjeh i novi viski. Tim više što je ime upravo je prožet duhom Škotskoj, nakon svega, fantastičan vještica i zgodan za nokte došao sa sjevera zemlje. A što bi moglo biti bolje za škotski viski, nego dobar škotski ime? Ideja je primljena s oduševljenjem. I McBeal odmah ponudio sljedeće - da izda odgovarajuću oznaku. Ne ih police, osobno ga je nacrtao i, da tako dobro da je njegova skica leži u njenoj osnovi do sada. U svim godinama postojanja viskija „Cutty Sark” oznaku gotovo nepromijenjen.

Nepotrebno je reći da je tandem odličnim receptima i prekrasnim dizajnom odmah dao plod? Novi viski brzo proširila na Britanskom otočju i izvan nje.

Osvajanje Amerike

Čini se da je američko tržište je jednostavno nedostižna. Uostalom, od 1920, zabrana je djelovao tamo. Naravno, država zabrana uvoza i prodaje alkohola pridonijela ne samo stope rasta trezvenosti kao rast volumena krijumčarenja i krivotvorenja. Baza podataka krijumčari su jednostavno osvaja okolne otoke, uključujući i Bahama. Među tih trgovaca bio je neki kapetan Uilyam Makkoy, američki po rođenju. On je postao jedan od prvih trgovaca koji su kupili i dovedeni su u SAD-u najbolji škotski viski „Cutty Sark”. Njegova cijena na tim mjestima bila nevjerojatno visoka, što je rizično krijumčarski posao u ovoj malčice. U tom slučaju, kapetan McCoy osobno jamči kvalitetu, a njegovo ime je ubrzo postala nešto od simbol autentičnosti piće.

Osjetivši izvanredne dobiti, u posjetu Bahamima sam ode Frensis Berri. On je došao do zaključka da su Sjedinjene Države intervenirati u slučaju jednostavno glup, ali razvoj i potporu svake vrste inteligencije mreže može donijeti dobre plodove. A tvrtka je osnovana promet u Nassau (Bahamas).

Dakle, čak i potlačene suho zakon na američkom tržištu je viski zagrljaj „Cutty Sark”. Povratne informacije od onih koji su narasli voljeti piće, brzo se proširila od države do države, piće popularnost rasla. Osvojio u tim godinama, pozicija „Cutty Sark” drži do današnjih dana.

posebnosti

Cutty Sark je plemeniti prirodni hlad. Prilikom stvaranja napitak miješanje majstori koriste oko 30 single malt alkohol iz različitih područja Škotske, koja uzrokuje izvanredan okus. Whisky sazrijeva u hrastovim bačvama najmanje četiri godine. Tada su alkoholi se miješaju s žitarica viskija i ponovno održava u bačvama, a zatim u bocama. Među sorti proizvedenih, ima i onih koji su u dobi od 12 godina ili više. Prosječna cijena jedne boce od 1000 rubalja.

Kultura potrošnja

Nemojte piti viski u jutarnjim satima. Pa čak i vrijeme ručka nije baš dobro za njega. To je piće za vrijeme noći. Škoti vjeruju da snack viski - svetogrđe. Dakle, u najmanju ruku dodati mineralnu vodu ili led u njemu. A pogledajte prijekorno na Amerikance, spremni miješati eliksir bogova i Coca-Cola.

Najbolji sommelier svijeta se slažu da je snack viski je čak moguće. Samo predjelo biti neobična i skupi kamenice, pečena igra, crvena riba, kavijar.

Poslužite Whisky „Cutty Sark” poželjno je u debelim naočalama na nogu ili ne, ispunjen ne više od trećine.