B2 (vitamin): Svojstva i uloga u tijelu. Namirnice koje sadrže vitamin B2

prevedena kao „život” i „protein” Prevedeno iz latinske riječi „vitamin”. Pismo dodijeljen vitamina kao što su oni otkrili. Imena nekih od njih nemaju samo slova, ali i verbalno. Na primjer, B2 - riboflavin, vitamin A - retinol, B12 - cijanokobalamin. Unatoč činjenici da su potrebne kako bi nam ovi elementi u malim dozama, a njihova potrošnja trebala biti dnevno. U nekim slučajevima, potreba za njima se povećava, na primjer, za vrijeme trudnoće, kod nekih bolesti, s povećanom tjelesnom ili mentalnom stresu.

Metode Dolazni vitamina u tijelu

• Egzogeni. U tom slučaju, vitamini dolaze u naše tijelo izvana - s hranom, ili s biološkim svojstvima. Najbolja opcija je, naravno, biti prirodni proizvodi. Prvo, oni bolje apsorbira od strane čovjeka. Drugo, na otvorenom daje kombinaciju različitih skupina vitamina, pojačanje učinka međusobno.
• Endogeni ili unutarnji. Vitamini djeluju u sintezi bakterija u crijevima. Nedostaci ovog puta - mala proizvodnja volumen, moguće propuste zbog bolesti probavnog trakta, kao i nedovoljna apsorpcija vitamina iz debelog crijeva kao posljedica antibiotika.

Razlozi za nedostatak vitamina iz hrane

• Loša kvaliteta proizvoda. Uostalom, stanište i okoliš promijenio, a što je rezultiralo usjevi ne bi puno uživanje svih potrebnih hranjivih tvari. Onečišćujuće tvari kao dodatno oštetiti ionako skromne rezerve. Ljudska prehrana postaje sve siromašne. Rezultat nije uvijek moguće napraviti izbornik kako bi se u potpunosti dati tijelo s esencijalnim tvarima u njoj.
• Vitamini se gube tijekom proizvoda toplinske obrade.
• Poremećaji hranjenja funkcije ne dopustiti tijelu da apsorbira potrebne tvari.
• Neadekvatna ili neuravnotežen unos vitamina.
• faktor sezonalnost: jesen tijelo pohranjuje vitamini i nalazi se u proljeće njihova deficita. vitamina unos bi trebao biti redovita. Imajte na umu da prije nego što počnete uzimati multivitaminsko, trebali konzultirati stručnjaka.

Riboflavin: Opis

Vitamin B2, vitamina ili rasta, ljudsko tijelo treba za normalno funkcioniranje stanica, metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, disanja tkiva. Riboflavin - u vodi topive tvari. U kombinaciji s vitaminom A to omogućuje da se osigura cjelovitost sluznice. Osim toga, taj element je uključen u apsorpciji vitamina B6 i željeza iz hrane, što pomaže da se osloboditi zamor očiju, spriječiti katarakte. Formulacije koje imaju u svom sastavu vitamina B2, koriste se u liječenju bolesti kože, slabo zacjeljivanje rana, anemija, dijabetes, bolesti oka, crijevne patologiju, ciroza jetre.

Glavna funkcija vitamina B2

• Udio željeza uzimanja od strane tijela;
• Sudjeluje u svim metaboličkim procesima, uključujući i u sintezi ATP-a;
• Sinteza hemoglobina;
• Održavanje normalno funkcioniranje organa vida;
• Osiguranje normalno funkcioniranje štitnjače;
• Održavanje zdravog stanja kože, noktiju, kose.

Ono sadrži riboflavin

Vitamin B2 je dio namirnica kao što su mlijeko, žitarice, ljekovitog bilja, jetre, bubrega, povrće, kvasac, bademi, gljive. Nije se akumulira u ljudskom tijelu, tako da svaki dan opskrbljuje treba nadopuniti. Prosječna dnevna potreba za tim vitaminom je prosjek od 1,3 mg. U trudna ova norma je povećan na 1,6 mg. Ne smije se zaboraviti da je svjetlost uništava vitamin B2 u hrani. To treba uzeti u obzir pri kuhanju i spremanju hrane. Pasterizirano mlijeko je poželjno da kuhati, kao toplinske obrade može u potpunosti uništiti riboflavin koji se nalazi u mlijeku.

Zašto postoji manjak riboflavina u tijelu

Glavni uzrok nedostatka vitamina B2 u organizmu su: nepravilna prehrana, nedostatak ovog vitamina u hrani isporučene, nepravilnog skladištenja ili kuhanja hrane bogate riboflavin. Drugi razlog može biti malapsorpcijom u crijevu, rasta zahtjeva za ovim vitaminom sa povećanjem fizičke aktivnosti, ili, na primjer, trudnoće. Kronični proljev, bolesti jetre, alkoholizam također može uzrokovati nedostatak vitamina B2.

B2 nedostatak Simptomi

Manifestacija nedostatka riboflavina može biti seboreični dermatitis (grubi ljuskave kože, osobito na licu), kutni stomatitis, karakterizira pukotina u uglovima usta. Postoje živčanih poremećaja, slabost u mišićima, bol u nogama. U pravilu, nedostatak vitamina B2, bez komplikacija je rijetkost. Najčešće je u kombinaciji s poremećajima i promjenama prehrane u biokemijskih parametara. Izuzetno negativan nedostatak ovog vitamina utječe na tijelo djeteta. Dakle, djeca nedostatak riboflavina zaostaju svojim vršnjacima, njihovo pamćenje pogoršava, a tu je nepažnja, distrakcija. Zbog sumnje nedostatak vitamina B2 dodjeljuje test krvi.

Vitamine u kapsulama

Da bi se za nedostatak riboflavina su često propisane vitamin B2 u ampule. primanje stopa je 1 - 1,5 mjeseca. B2 mješavine dobro s vitaminom B6, povećava njegovu učinkovitost. Također je korisno je kombinacija riboflavin cinkovim terapije. Ova kombinacija će poboljšati probavljivost cinka, zbog čega ovaj element u tragovima je više biološki dostupan. Riboflavin je nespojiva s vitaminima C i B1.

Potreba za trudnice

Vitamini B1, B2 zahtijeva trudnice u mnogo većoj mjeri nego obični ljudi. Dnevni zahtjev za tiamina u žena u „zanimljiv” položaju 10-20 mg dnevno. Uzimanjem vitamina, to sprečava rane znakove toksičnosti, maternice inerciji, stimulira kardiovaskularni i živčani sustav, poboljšava apetit. Na nedostatak tih elemenata nastaju probavne smetnje, tu je slabost u mišićima, bol u srcu, postoji poremećaj razvoja i rasta fetusa. Vitamin B2 je također sprečava sisa pucanja.

B vitamini

Cijeli kompleks B vitamina osiguravaju zdrav živčani sustav i odgovoran je za metabolizam energije. Također, u mnogim od tih elemenata ovisi o funkcioniranju imunološkog sustava i učinkovitosti rast stanica. Suvremeni čovjek doživljava mentalni i emocionalni stres, izlaganje stresu, kroničnih bolesti, vitamini B su potrebni u velikim količinama. Vitamini B1, B2, B6 nalazi se u pivski kvasac. Piridoksin je potrebna tijelu za probavu aminokiselina, sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata. Vitamini B2, B6, B12 se može dobiti potrošnje govedine jetre. Cijanokobalamin potreban za normalan hematopoeze, osigurava normalizaciju metabolizma lipida u jetri, čime se smanjuje razinu kolesterola u krvi i poboljšanje pamćenja.

Vitamini B1, B2, B12 osnova su za normalno funkcioniranje bilo kojeg organizma kod sisavaca. U pravilu, s deficitom od tih materijala manifestiraju u početku manje simptoma da ljudi obično ne obraćaju pažnju. Međutim, kasnije su dovesti do ireverzibilnih promjena. Tako, u tijelu smanjuje sadržaj kalcija, fosfora, cinka i magnezija. To je, pak, izrazio uništenje zubi, fizičke iscrpljenosti, gubitak apetita, a kao posljedica toga, anoreksija, zamagljen vid.

Vitamini B6, B2, B1, B12 je topiv u vodi, pa ih je potrebno konzumirati svaki dan s hranom. Riboflavin se također može kupiti u obliku kapsula u ljekarni. No, to bi trebalo biti učinjeno samo ako se promatra vitamina za dugo vremena, a tek onda konzultirajte svog liječnika. Kompleks B vitamina učinak je mnogo učinkovitiji nego svaki element zasebno. Nepravilna prehrana uglavnom dovodi do nedostatka brojnih vitamina, pa je potrebno da ih se previše složen.

Važnost vitamina

Ove tvari se uništavaju termičkom obradom. Vitamin B2 je osjetljiv na svjetlo, a topljiv u vodi. Nabavite ove višak minerala iz hrane je nemoguće. Viška tjelesne izvedene iz izlučevinama. B vitamini trebali pasti u našim tijelima na dnevnoj bazi, jer oni nemaju mogućnost da akumuliraju. Te tvari su uništeni alkohol, kofein, nikotin, tanina, šećera šećer-Boy. Također mogu biti prisutni s potrošnjom antibiotika. Da biste izbjegli takve rizike, za vrijeme liječenja liječnik može imenovati vitamin B2 u ampule. Tijekom stresa povećava stopu metabolizma, pa se u takvim slučajevima, tjelesnu potrebu za vitaminima povećava. Gastritis i peptički ulkus je poremećaj u sintezi vitamina mikroflore organizma.

Hrana i vitamini

Vitamin B2 je bogata namirnicama životinjskog podrijetla: mlijeko i mliječni proizvodi, jogurt, sladoled, meso, perad, jaja, riba, sir, jetra, kvasac. Također, ovaj element u tragovima tijelo može obogatiti orasi, cijela zrna kruh, žitarice, gljive, zeleno povrće - brokula, špinat, avokado. Za dnevne standardi riboflavina će biti dovoljno pola žličice netretiranih ne-pržene pinjole. Ako uključite, ne možete brinuti o nedostatku vitamina B2 u organizmu u dnevnoj prehrani heljda, riža i zobena kaša. Ljubitelji voća treba biti svjestan da je većina riboflavina naći u marelice.