Salata od mozzarelle sir - ukusna poslastica

Jelo s mozzarella sira dobivenih natječaja i izuzetno ukusna. Kuhati ih pod silom bilo, čak i vrlo neiskusan domaćica. Ako je prije dolaska gostiju nekoliko minuta, a imate na stolu svega par jela, nema potrebe uzrujavati. Možete napraviti brzo salata s mozzarellom sira. Nudimo vam dva izbora, a koji odabrati - to je do vas.

Salata s mozzarellom i rajčicama

Paket proizvoda:

• dva srednja rajčica;
• 400 g mozzarella sira;
• maslinovo ulje;
• pola šalice svježeg i usitnjenog bosiljka;
• 2 h. L. vinski ocat;
• papar (poželjno crnom);
• sol.

Priprema:

1) Prvo moramo rezati sir na tanke kriške, od kojih će svaki biti prepolovljena. Ako vam se ne sviđa kriške, ne možete rezati sir na kriške i napraviti velike krugove.

2) Na sličan način djeluju i rajčica. To je najbolje da ih izrezati na tanke kolutove. Štoviše, ove rajčice su ne samo crvene, ali i žuto i ružičasto, pa čak i crne. Glavna stvar je da oni nisu kisela.

3) bosiljak lišće se isperu s vodom iz slavine. Potom proširila na papirnati ručnik i dati suho. Nakon toga, potrebno je grubo nasjeckajte povrće s oštrim nožem.

4) Duboko zdjelu, ulijte u nju maslinovo ulje i malo octa. Pomiješajte ih, a zatim posolite.

5) Trebamo veliku staklenu posudu (po mogućnosti pravokutni), u kojoj ćemo donijeti na stol naša salata sa mozzarellom i rajčicama. Na dnu ležao jedan dio ili komad sira, rajčica prsten njega. Dalje - bosiljak. Nastavite sve dok se prazni dijelovi nisu pokrenuti. Ostaje da se izlije umak jelo i staviti na svečani stol. Uživajte u jelu!

Salata od mozzarelle sir s lososom

Potrebni sastojci:

• 250 g lososa (svježe);
• 4 chick jaja (8 ili jaja prepelice);
• 150 g mozzarella sira;
• konzervirana rajčica „trešnja”;
• nekoliko grančice cilantro;
• 150 g graha (koji su smrznute ili svježe);
• maslinovo ulje;
• salata;
• sok istisnuta iz jednog limuna;
• paprika;
• sol (normalan ili jodiniran).

Priprema:

1) Izrežite ribu u malim veličini komada. rasporedili smo u zagrijanoj tavi sa uljem i pržite barem 2-3 minute.

2) U tavi kipuće posoljene vode i uliti malo graha. Kuhati dok ne omekša. Za svježe grah je dovoljno za 5 minuta, a za smrznute - samo nekoliko minuta. Nadalje, to je bačena natrag u cjedilo i dati suho.

3) jaja se zakuha tvrdo kuhano, ohladi, oljuštiti ljuske i izrezati na 4 dijela.

4) Rajčice narežite na polovice, i sirom - male kocke ili tanke trake.

5) Svi sastojci navedenih kombinirati s rukolom. U ovoj fazi, jelo može biti sol i papar. Vrh posuto sokom iscijeđenim od limuna i maslinovim uljem. To je potrebno kako bi se poboljšala okus. Ostaje da pažljivo miješati sve žlicom i poslužite.

Kao što možete vidjeti, ne postoji ništa teško pripremiti salatu s mozzarellom. Talijanska kuhinja je vrlo popularan i danas. Stoga, gosti i ukućani će cijeniti vaš trud. Sretno!