Dagnje salata s najukusnijih recepata, načinu kuhanja i mišljenja

Što dagnje salata s najukusnije? Kada je u pitanju ovo jelo, najbolji recept je vrlo teško identificirati. Stvar je da je okus plodova mora mogu se kombinirati s različitim sastojcima.

S obzirom na dostupnost ovog proizvoda je više popularan i danas postaje salata od dagnji. Najbolji recepti, po našem mišljenju, opisani su u nastavku. Naravno, svatko ima okus drugačiji. A ovi recepti mogu modificirati dodavanjem novih sastojaka. Od ovog jela će biti još savršeniji.

Salata od dagnji: receptima i tehnikama kuhanja

Dagnje spremni vrlo brzo, kada je u pitanju svježe hrane u sudoper. Ukupno 15-20 minuta bit će dovoljno da se otvori i dobar gulaš. Osim toga, ne zaboravite da možete koristiti u salatama već mariniranih dagnje, ako vam se sviđa njihov okus.

Preostali sastojci mogu se odabrati u skladu s vlastitim željama. Naravno, meso ili perad nije potrebno dodati u salatu. No, u kombinaciji s drugim plodovima mora (škampi, hobotnice, lignje) dagnji kao sastojak igra vrlo dobro. Također možete dodati razne svježe i pržene povrća - jelo koje ne pokvariti, nego da se istakne i naglasiti okus plodova mora. Pa, važnu ulogu odigrao preljev ili umak za salatu.

Pikantna salata sa školjkama: najukusnije

Za ovu salatu, trebamo: ½ šalice bijelog vina, nasjeckani 8 grančica peršina, nasjeckanog 2 velike rajčice, 1/3 šalice maslinovog ulja, 2 žlice limunova soka, 24 isprane školjke u ljusci, narezane 8 grančice cilantro, 150 grama mahuna, 1 mahuna zelenih čili paprika, i sjeckani.

Priprema:

1. Ulijte vino u velikoj tavi i zapaljena. Ovime vino kuhati i dodati dagnje. Pokrijte sa poklopcem. Kuhanje, tresući posudu za 5 minuta, dok se dagnje otvorene. Mi izvaditi i osušiti ih, ostavljajući jednu trećinu tekućine iz posude.

2. Izvadite dagnje iz školjke i stavite ih u veliku staklenu posudu. Dodajte peršin, cilantro i rajčicu. Lagano promiješati.

3. U roku od dvije minute kuhati mahune u lonac s slanoj vodi dok ne malo omekša. Spoji tekući bitni osvježiti pod hladnom vodom i dodati dagnje.

4. Za punjenje piti vino, koje je pripremio dagnje, dodati maslinovo ulje, čili i sok od limuna. Pomiješajte sve što je u maloj zdjeli. Nadalje nametnuti salatu za posluživanje i na kraju sipati svoju odijevanja.

Salata od dagnji i krumpira

Ova salata recept od najukusnijih školjki, kad se pravilno pripremiti. Kao što možemo vidjeti, sadrži mnogo sastojaka koji prvo morate pripremiti.

Sastojci: 2 žlice maslinovog ulja, 2 češnja češnjaka, sjeckani kriške, ½ šalice bijelog vina, 300 grama mali krumpir, izrezati na četvrtine, 56 grama graška (može se zamrznuti, ali najprije morate odmrzavanje), 3 žlice na kockice crveni luk 2 velike jaja, teško kuhana, 2 jušne žlice sjeckanog svježe vlasac, ½ nasjeckanog obični žarulje, 4 grančica svježeg timijana, 1,5 kg oguljene školjke u ljuski, ½ srednja mrkva, izrezati veliki ku od kompaktne, 4 pod pikiyo papra (paprika), 1 šalica sjeckani rajčice, 2 krastavaca, ½ šalice češnjaka majoneze.

Priprema:

1. Zagrijte ulje u tavi, dodajte nasjeckani češnjak i luk. Mi se smanjuje temperaturu i kuhajte 5 minuta. Dodajte timijan, vino i dagnje. Donesi na čir, i pokriti s poklopcem tomim za 8-10 minuta. Kad se dagnje otvoriti - oni su spremni. Procijedite i rezerve tekućine.

2. Stavite lonac hladne vode na vatru, i krumpir. Donesi na čir, a zatim pirjati 15 minuta ili dok krumpir su mekani. Odbaci vodu i ostavite 3-4 minuta. Selimo se u veliku zdjelu. Dodajte juhu i ostavite na stranu.

3. U zdjelu dodajte sastojke - mrkva, grašak, paprika, luk, rajčice, jaja i krastavce. Svi oni moraju rezati na kocke. Dodajte češnjak majoneze. Mi očistiti dagnje iz školjke i dodati u salatu. Dobro promiješati.

4. Prilikom podnošenja rasprostire se na tanjur krumpira, zatim žlicom stavlja na gornjem salatu. Ukrasite sa zelenim lukom.

Salata od dagnji, pečene paprike i đumbira

Također je vrlo duhovit i ukusna salata sa školjkama. Recept je vrlo jednostavan, samo treba malo vremena.

Za to će trebati: ¾ šalice suhog bijelog vina, 1,3 kilograma dagnji u školjkama, 3 luk, izrezati u male kocke, ½ šalice svježeg cilantro (dio reza, neki dopust za ukras), 2 luka luk, na kockice, 3 vrste papra (žuta, crvena i zelena), prepolovljena i pročišćen, 20 g smrvljenog svježeg đumbira, 6 žlice maslinovog ulja i 3 žlice vinski ocat za gorivom.

Priprema:

1. Zagrijte tavu. Dodajte vino i luk. Passeruem, dodajte dagnje, pokriti s poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta, dok se školjke otvorene. Mi naprezanje juhu i ostaviti da se ohladi.

2. Na vrhu pečenje pergament razgrađuju papar brusnim papirom prema gore u pećnicu i pecite 10-12 minuta dok se koža ne potamnjeti. Uzeli smo iz papar i stavite u vrećicu da se ohladi. Uklonite kožu i izrezati papriku na kockice.

3. očistiti dagnje iz školjke, pomiješana s paprikom, luk, đumbir i korijander. Dodavanje ¾ juha s dagnjama i ulje i maslinovo vinski ocat. Poslužite salatu, ukrasiti sa grančicom svježeg cilantro.

Salata od marinirane dagnje

Ovo je sasvim jednostavan salata sa školjkama. Najukusnije marinada za njega, naravno, bolje je to učiniti sami. Ali možete koristiti gotove dagnje na brzinu jela za kuhanje.

Sastojci: 2 šalice kiselog dagnji, 4 rajčice, 1 srednja zelena paprika, izrezati u male kocke, ½ šalice sitno sjeckani crveni luk ½ šalice narezane masline ili masline, 2 žlice svježe mali lišća bosiljka, 3 žlice maslinovog ulja, 1 žlica žlica bijelog vinskog octa ½ žličice usitnjenog češnjaka, ¼ žličice soli i ¼ žličice crnog papra.

Postupak priprave

Možemo reći da je ova salata s marinirane dagnje najviše ukusna i lako za sve.

Priprema:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte dagnje, rajčica, zelena paprika, luk, masline i bosiljak lišće.

2. U zdjeli pomiješajte još maslinovo ulje, ocat, češnjak, sol i papar. Preljev za salatu i dobro izmiješati.

3. Stavite u hladnjak na 15-20 minuta, ohladi na salatu. To je opcionalno. Poslužite to može biti samo tako, a može se širiti na malim listovima salate.

Recenzije salata sa školjkama

Dagnje - prilično specifičan plodovima mora. Nije svatko će biti u mogućnosti da cijenimo njihov okus. Neki ljudi više vole nešto manje neobičan, kao što je karcinom.

Međutim, mnogi tvrde da je salata sa školjkama - najukusnije! On nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Uostalom, mnogi načini kuhanja dagnje, i začini i bilje ih dodati na poseban okus koji nas čini probati ovaj proizvod opet i opet.

Većina ljudi koji su pokušali gore salate su jako sretni, jer u osnovi sadrže povrće, t. E. sve sastojke prehrane. Školjka - kao dodatak morskih plodova.