Recept meso pite

Kako kuhati pitu s mesom? Postoji posebna tehnologija pečenje sloj kolač pokriven. Na to napravio nekoliko testova slojeve koji se preklapaju punjenje. Tijesto je tada zaschipyvaem za punjenje dobre propeklas i ostati sočan. Torta recept sa mesom je jednostavan, ali zahtijeva određenu količinu vremena. Rezultat će biti isti lijepa, zadovoljavajući i ukusno jelo.

Torta recept sa mesom i jajima

  Za tijesto: 3 šalice brašna, 250 g maslaca 400 g, kiselo vrhnje, žlica šećera, čajna žličica soli, 3 jaja, 2 žlice vode.

Omekšala maslac s pauzom nož s brašnom, staviti ih na stol. U sredini brašno brda ruku čine udubljenje gdje odustati smjese jaja, soli, šećera, kiselo vrhnje i vode. Mijesiti slab ugodna na dodir tijesto. Ostavite ga u tavi na nekoliko sati, prekriven ručnikom.

Punjenje: funta mesa, dva luka, 4 jaja, papar, sol, 50 g suncokretovog ulja.

Twist meso brusilica, dodajući tome sjeckani luk i pržiti ih u ulju, sol i papar, a zatim stavljajući popunjavanje sjeckani jaje.

Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan od dijelova potrebnih za razvaljajte na veličinu obliku. Dno obliku mazati maslac, a zatim pospite s više brašna i stavite tijesto na njemu. Mjesto na vrhu punjenje, što bi trebalo zatvoriti na vrhu drugog testa rezervoara. Patiti oba sloja međusobno sakriti punjenje unutra. Premažite vrh s tukli jaja, lagano probosti vilicom i stavite u pećnicu na pola sata (ili tako) na srednje jakoj vatri.

Torta recept sa mesom, sirom i lukom

Tijesta Sastav: 150 ml piva 400 grama brašna, 200 grama maslaca ili margarina.

Za punjenje № 1: 400 grama piletine, 150 g luk, paprika, sol, biljno ulje.

Za punjenje № 2: 100 grama sira 3 jaja, luk (može se dodati i druge biljke okus) soli.

Prvo morate kuhati nadjevom №1. Izrezati u male kocke file, pržiti luk u biljnom ulju, stavite ga u grlo, posuti paprom, soli i pržiti dok ready (oko 15 minuta).

Za pripremu nadjeva №2, trebate rezati jaja, luk, naribajte sir na srednje ribež, sve mix i malo soli u.

Za tijesto mix ulje s pivom, dodajte prstohvat soli. Unesite brašno i zamijesite tijesto. Zatim podijelite tijesto na tri dijela i razvaljati u krugove.

Oblik za pečenje četkom uljem, stave se na dnu prvog sloja tijesta. Pokrijte ga nadjevom broj 1, zatvorite drugi sloj tijesta i staviti broj punjenja 2. sve top zatvoriti zadnji sloj tijesta i zaschipnut ruba. Najbolje se može podmazati žumanjak. Pierce s tanjura rupa na pari unutar i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva 45-50 minuta.

Recept kolača sa mesom i krumpirom

Trebat će vam pola kilograma svinjetine, 3 krumpira, 2 luka, šalicu jogurta, soli, sode bikarbone - žličicu, 4-5 šalice brašna, 2 jaja, 150 grama margarina.

Za pripremu tijesta, uzeti 3,5 šalice brašna, margarina usitniti i samljeti u mrvice. Poput jaja sa soli, ugasi u kefir sode.

U brašno, dodati jaja i jogurt. Zatim uđe u smjesu od jedne i pol šalice brašna i zamijesite mekano tijesto. Podijeliti na dva različita uvjeta za grm i staviti na stranu u hladnjaku.

Meso izrezati u male komadiće, izrezati na kriške krumpira, luk - semirings. Tijesto iz hladnjaka. Donji sloj (to će se više) valjak, tako da se iz oblik ruba 4 cm. Stavi to krumpir, posute soli, luk, meso, sol i ponovo pokrivaju sloj krumpira. Drugi poklopac spremnika pita tijesto na vrhu. „Kikice” zaschipnut rub testa. U gornjem sloju tijesta tanjura rupe.

Stavite tortu u zagrijanoj pećnici 1 sat na 180 stupnjeva.

Brza torta s mesom

Tijesto Sastojci: 2/3 šalice brašna, pola šalice kiselog vrhnja, pola šalice majoneze, 3 jaja.

Za punjenje Sastojci: 500 grama mljevenog mesa, jedna mrkva, luk, papar, češnjak, sol, začin po ukusu.

Fry nadjev, dodajući papar, sol, mljeveni luk, mrkva, češnjak i začin. Tijesto umijesi za pitu, kao palačinke. Ulijte pola tijesta u kalup, staviti ga na vrhu punjenje i preliti ostatak tijesta. Stavite u zagrijanu obliku oko 200 stupnjeva peći i peći 45 minuta. Gotovo!