Priprema paprati salate, juhe i glavno jelo

Fern - izgleda atraktivan stanovnik šume. No, osim svojim izgledom, ova biljka ima prekrasan okus koji podsjeća na nešto između gljiva i mesa. Fern sadrži puno hranjivih tvari, tako da ne samo da čisti tijelo i jača imunološki sustav, ali čak i vraća tijela nekih bolesnika. U kuhanju, velika potražnja za dvije vrste biljaka: paprati i strausnik. Oni su jeli svježe, kuhane, pržene, pečene, slani i ukiseljene oblika. ostavlja u su ove biljke koristi češće. Prednosti ovog dara prirode barem možemo reći je da se koristi ne samo u kuhanju, ali iu medicini.

Priprema paprati u obliku salata - je vrlo jednostavna. Trebat će vam šećer, sol po želji, 50 g mrkve, 70 g luk. Naravno, ne bez paprati, 200 g koji želite izrezati i potopiti. Usitniti mrkve i luk, pržiti u biljnom ulju. Dok su cool, pomiješati s paprati. Također dodajte sol i šećer (kao što želite za sebe). Salata „šuma” je spreman. Možete se prijaviti na stol, dok su komponente ohladi.

Zatim salata zove „Tajga”. Prva faza - u stvari, kuhanje paprat. 400 grama lišća natapaju ga i nakon mrvice, zatim dodati ocat, šećer (15 g), sol (5 grama) i tri sjeckani češnjaka. 120 g luka i mrkve 100 g rez, pržiti. Zatim izmiješajte povrće s paprati i ostavite sat ili dva.

Pripravak paprat u lonac ili tavu poprima svoj prethodno pranje za uklanjanje vage. U nekim slučajevima, nakon što je biljka je malo kuhati.

Priprema paprati u tavi zahtijeva sljedeće pripreme. Prvo ispiranje (najbolje ostaviti u vodi za jedan dan) i kuhati 5-10 minuta. To onda može biti pržena u margarinu ili biljno ulje. Na taj način, pospite Croutons paprati. Oni trebaju pripremiti unaprijed. Na suhoj tavi popržite kockice kruha potrebne do zlatno smeđe kore. Nakon uklanjanja iz topline, tamo stavili malo maslaca. To samo treba topiti, ali ne kuhati.

Metoda za pripremu paprat sa svinjetinom daje izvrsnu jelo koje To će biti ugodno iznenađenje za svoje goste ili članova kućanstva. Trebat će vam sljedeće komponente: 400 grama lišća biljke, 1 kom. luk, 100 g mesa, par češnja češnjaka, 2 žlice. žlice maslaca, 0,5 litara rajčice, sol, papar. Fern ispiranje i lagano kuhati. Fino nasjeckajte lišće, svinjetina i luk. Fry, a zatim pomiješajte s preostalim sastojcima, sol i papar, kuhati par minuta, dodati začine i češnjak.

Juha s paprati - divno jelo. Za pripremu će vam trebati nekoliko komponenti: sto grama masti, 400 grama Bracken, dva ili tri krumpir, luk, šalicu brašna i litru vode. Paprat treba najprije potopiti. Zatim male komadiće nasjeckajte luk i slaninu i pržiti. U istoj tavi staviti sjeckani paprati i posute brašnom, kuhajte dvadeset minuta. Izrežite krumpire na male kockice i kuhati u posebnoj posudi. Nastala juha Stavite slaninu s paprati, promiješati, kuhati. Spremni juha može se poslužiti s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Sljedeći recept - kuhanje paprat na korejskom. Listovi pokriti s hladnom vodom, oprati i staviti na vatru, dovesti do kuhati, staviti u cjedilo. U duboku tavu, prelijte biljno ulje i zagrijati, staviti nasjeckani paprat. Pržiti ga za pet minuta, dodajte soja umak, vodu i kuhati do pune spremnosti. Nakon uklanjanja iz topline, dodajte malo octa i stavite začine: papriku, sol. Salata treba uliti 5 sati.