Pečenje kolača - ukusni desert recept

Ovaj članak opisuje kako se pripremiti za prženje kolač. Recept ove delicije matice nije teško provesti, pa se s njim nositi čak i neiskusni domaćica. Trebate li sve ispasti, ako će se točno slijediti naše preporuke. Odaberi recept i početi kuhati ovaj nevjerojatan desert!

Za svaki dan

Sastojci za kolače:

• brašna / s - 0,3 kg;
• orasi - staklo;
• šećer - 0,1 kg;
• margarina - 0.2 kg;
• jaja (žumanca) - 3 kom.,
• prašak za pecivo - 0,5 TSP.

krema:

• Banka kondenziranog mlijeka
• Ulje - 0.2 kg;
• vanilin - pinch;
• kakao u prahu ili čokolade (po izboru).

Za ukras:

• oraha;
• mrvica keksa.

Pripremite ukusnu prženje kolač. Recept koji je dostupan nije čak i vrlo iskusni domaćica. Kaša žumanjke sa šećerom dok se bijeli, u istoj smjesu, dodati mekani maslac, dobro izmiješati. U zasebnu zdjelu, prosijati brašno s praškom za pecivo. Matice razbiti ili samljeti u četvrtine (po izboru). Dodajte ih u smjesu žumanjak-ulja. To također posuti u malim količinama brašna s praškom za pecivo i mix. Mijesiti tijesto i podijeliti na tri dijela. Roll torte i pecite ih u zagrijanoj pećnici dok učinili.

Za kremu je potrebno uzeti omekšan maslac, vaniliju i staklenku kondenzirano mlijeko. Sve pretukao. Mogu dodati udjela kakaa ili čokolade, topi se u vodenoj kupelji. Nanesite kremu na tortu slojeva ohladiti potpuno i preklopite ih. Pospite slomiti oraha i keksa. Naš desert je spreman. Sada možete donijeti na stol prženje torte. Recept za ovaj desert je svakako uzeti na znanje.

Torta za obiteljske proslave

proizvodi:

• pšenično brašno - 0,3 kg;
• maslac - 0.45 kg (tijesto - 0,2 kg krema - 0,25 kg);
• šećer - 0.42 kg (tijesto - 0.2 kg, krema - 0,22 kg);
• 5 i 6 žumanjaka;
• 100 grama škroba;
• žličice prah sode;
• Limuna - ½ kom;.
• Bademovo - 150 g;
• rum - 50 grama.

Upute za pripremu

Korak №1. Uzmite 6 jaja i odvojiti proteine od žumanjaka. U međuvremenu, tuku omekšanu maslac do bijele. Dodati šećer u prahu žumanjke, koricu te limunov sok polovice, kukuruzni ili krumpirov škrob, prosijano brašno. Lagano promiješati.

Korak №2. Proteini zamah do stabilnih vrhova i dodavanjem u tijesto silikon lopatice ili žlice. Dno split kalup za tortu masti s maslacem i pospite brašnom. Ulijte tijesto i peče u zagrijanu 170 stupnjeva peći najmanje 40 minuta. Spreman kolač vadi iz kalupa i ohladi.

Korak №3. Mi početi pripremati kremu. Uzmite 200 grama šećera i 6 žlica vode, miješati u željeznom zdjelu i staviti na vatru. Skuhajte sirup. Ukloni iz topline i cool.

Korak №4. U ohlađen sirup, sipati rum i dodati žumanjke, postupno uvesti mekani maslac. Dobro promiješati.

Korak №5. Pripremite pečenim orasima. Fino nasjeckajte bademe. Da biste ga prebaciti u tavu, dodati 20 grama šećera i 30 grama maslaca, pržiti ulje.

Korak №6. Ohlađeni kolač izrezati na dva dijela, promazhem kreme. Vrh prisyplem prženje.

Korak №7. Punimo tijesto torbu preostalu kremu i ukrasiti desert. Kako napraviti kolač za prženje? Recept fotografije će vam pomoći da to učiniti.

Torta „Prag” s prženim orasima

biskvit:

• Jaja - 8 kom.,
• 170 g brašna i šećera;
• 30 g maslaca i kakao.

krema:

• 120 g maslaca
• masnih krema i maslac - 0,15 kg;
• šećer i pržena orasi - 120 g;
• vanilin;
• marelica pekmez - 50 grama.

glazura:

• čokolade;
• ulje - 80 g

Kuhanje kolač na klasičan recept, ali s dodatkom rastopljeni maslac. Pecite na 180 stupnjeva najmanje pola sata. Spremni kolač ostaviti preko noći u obliku ili na roštilju. Izrada karamel sirup. Rastopljeni šećer u tavi, uliti u blago zagrijani krema i kuha dok se šećer otopi, ohladi. Tući maslac, dodajte vaniliju i sirup u malim obrocima. Nastavite kuhati prženje kolač. Recepti su držati na ruci.

Pripremite pečenim orasima. Taline 300 g šećera u tavi (na smeđe). Prelijte 130 grama pržen badema i mix. Pergament podmazuje maslac i preliti smjesu šećerni maticu. Poravnati i ugasi. Pečeni matice usitniti u mrvice i dodati dio u kremu.

Biskvit izrezati na tri dijela. Dobar kaput s vrhnjem. Tvore kolač. Boca posuti mrvicama prženje. Grijao pekmez podmazuje na vrh torte. Uklonite desert u hladnjak. Nakon dva sata, uklanjamo ga i pokriti s čokoladom zaleđivanje. Ovaj recept „roštilju” kolač kod kuće je vrlo jednostavna za implementaciju.

Protein kolač

8 pobijediti bjelanjaka u čvrstu pjenu, dodati malo limunovog soka. Prosijati 400 g šećer za glazuru i uvesti ga ovdje kao malim količinama. Pobijediti sve do vrhova. Pažljivo dodajte 200 grama pržene i mljevene bademe. Podijeliti u nekoliko dijelova. Peći puslice na 100 stupnjeva, tako da je potpuno suha.

Ulijte u dubokoj posudi stakla kondenzirano mlijeko i 0,5 šalice vode, dodati 2 jaja, pomiješati s tanjura. Mi smo stavili smjesu na vodenoj kupelji, dovesti do kuhati, još uvijek miješajući. Kuha dok se ne zgusne i zatim se ohladi i filtrira. Pobijediti 260 grama maslaca, postupno dodajući mlijeko-jaje smjesu. Pečenje bombona samljeti i pomiješati. Dobivena masa se dijeli na dva dijela, prvi dodajte kakao, u drugom - malo rakije.

Kaput s bijelim krem kolača. Vrh podmazuje masu, u kojoj se dodaje kakao u prahu. Poziv goste, prelijte čaj, smanjiti roštilju torta recept reći sve naše prijatelje. Dobar tek!