Medljika i lubenica med

Svatko je upoznat s najčešćih vrsta meda, koji uključuju heljda, vapno i cedar. Njihovi korisna svojstva za mnoga stoljeća koji se koriste za oporavak i liječenje tijela. Među velike raznolikosti preko dvije nepoznate imena - medljika meda i lubenice. Što je to?

Bor med je rijetka, ali vrlo vrijedna za ljudske hrane zbog velikog sadržaja biljnih i životinjskih minerali, kiseline i soli. To proizlazi iz slatkih izlučevina insekata i tekućine koja prekriva lišće i stabljike biljaka. Na mjestima gdje su pčele skupljaju vrlo malu količinu cvijeta nektar, oni počinju berbe životinjskog i biljnog pisanje.

Jer bor med proizvod pretežno životinjskog podrijetla, što je bjelančevina dominiraju spojevi. To je tamno zelena ili smeđa s blagim Zelena nijansa boje i malo gorkog mirisa. Pojava takvog meda može nalikovati breza katran. To ne bi trebao biti kuhani. Svježi bor med je više koristan. Sadržaj prirodnih antibiotika u takvom nježnošću u 1,7 puta više nego u cvijetu. Količina kobalta soli, željeza, mangana, fosfora i dušika u proteinima tvari premašuje 3,5 puta.

Bor med je naširoko koristi i visoko cijenjenih u inozemstvu. I iako on ima veliki popis pozitivnih osobina, ona također ima nekoliko nedostataka. Ovaj proizvod je higroskopan, nestabilan i vrlo brzo kisnet.

Ništa manje zanimljivo nardek, poznatiji kao lubenice med. Posebna poslastica, koja može biti kod kuće, bez pčela. Njegov recept je toliko jednostavan, da je moć bilo vlasnika. To će potrajati samo veliki broj jedinica i strpljenja.

Za početak, pripremite sočan i aromatičan celuloze od zrelih lubenica. Da biste to učinili, očistiti ga od kore i sjemenki, a zatim samljeti u pire. Gotova masa pripremljene širenja u pelene izrađene od nekoliko slojeva gaze i pažljivo stisnuti. Preskoči sok kroz tkaninu, a preostali meso unutra je uklonjen.

Nastala tekućina je izlivena u bakar ili emajl bazena. Spremnik postavljen na laganoj vatri. Višak tekućine se evaporira dok se volumen u zdjelici je smanjen 6 puta. Stalno miješanje, i ukloniti pjenu gliser koji se stvara u izobilju na površini. Lubenica med se smatra spreman kad kap nadzorom ne proširi na tanjuru. Nakon primitka pozitivnog uzorka dobiveni sirup se prelije u staklenkama koji su zatvoreni s plastičnim poklopcem. To mogu biti pohranjeni u bilo hladnom mjestu.

Istaknute karakteristike ovog proizvoda je bogata smeđa ili tamno crvene boje i delikatan okus ljeta. Budući da lubenica med je pripremljen bez upotrebe šećera, sadrži samo prirodne fruktoze i glukoze. To vam omogućuje da koristite ovu poslasticu u prehrani ljudi s alergijama i dijabetesa.

Sto grama nardek sadrže stotinu i deset kalorija. Dakle, može se koristiti tijekom dijeta. Nedostatak sadržaja kolesterola svih vitamina, aminokiselina i velikom količinom lako probavljivih energije, inherentne svježe lubenice, što je posebno korisno.

Lubenica med preporuča se koristiti ako postoji potreba da bi tijelo od štetnih toksina i otpada, a višak tekućine soli. Da ima ljekovita svojstva i širokog spektra se koristi za liječenje kardiovaskularnih, muskuloskeletnih, anemija, želuca, jetre i kao prevenciji raka.

Lubenica med je pogodno za dodavanje na slastice. To se može koristiti umjesto sirup na palačinke, palačinke, kao punjenje za kolači, pite i keksi zatvorena. Nardek dnevni unos ne smije prelaziti dvadeset žlice.