Koliko god varivo od piletine srca?

Tu će puno ljubitelje iznutrica, koje daju prednost pilećih srca. Oni su vrlo ukusne i zdrave, ali malo ljudi zna kako ih kuhati ispravno, tako da oni nisu gorak. Što začine treba dodati pileća srca otkrio svoj ukus.

Priprema za kuhanje

Važan fazi prije kuhanja je priprema hrane. Definitivno, oni bi trebali biti svježe i temeljito oprati samo, svaki očistili od plenochek, masnih ostataka i krvnih ugrušaka. Prilikom kupnje, poželjno je odabrati crveni srce - to je glavni dokaz svježine proizvoda.

Ovisno o tome kako i koliko paprikaš od piletine srca, oni bi trebali biti malo potopiti. Postoji nekoliko mogućnosti za kako to učiniti pravilno:

• Voda. Metoda nije vrlo učinkovit za pileća srca, ali vrlo učinkovite za govedine i svinjetine srca. Sam postupak traje oko 40 minuta, srce se staviti u hladnu vodu, koje imaju dva ili tri puta.
• U kravljem mlijeku. Nepotrebno mlijeko je odličan način za uklanjanje stranih mirisa iz mesnih proizvoda (na primjer, hladnjak ili zamrzivač). To je dovoljno za stavljanje proizvoda na 15 minuta u mlijeko na sobnoj temperaturi.
• Ocat rješenje. U 1 litru vode, dodajte 1 žlicu 9% octa i stavite srca za 25-30 minuta. Voda se zatim ocijedi i isprati pod hladnom tekućom vodom. Ova metoda je također dobro radi, ako želite da biste dobili osloboditi od ustajale miris mesa.
• Jogurt, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko i druge koslomolochnom produkt ne sadrže sredstva za bojanje, sredstva za poboljšanje okusa i prehrambenih aditiva. Ovisno o tome koliko paprikaš od piletine srca, nakon isto vrijeme oni bi trebali biti umočen u jogurt. Fermentirani mliječni proizvod pomaže bilo meso postali nježniji. Alternativno, jedan od recepata u kiselo mlijeko može ugasiti meso i iznutrice.

Postoji nekoliko načina za natapanje srca, ali su neučinkoviti. Tako, na primjer, može biti namočen u slanoj vodi. No, glavna stvar ovdje - da pogodite količinu soli u iznosu od proizvoda na takav način da ne nadvišenje oznaku.

tehnike kuhanja

Mogućnosti su ugasiti srca piletine, velika većina, a jedan odabire optimalan, željenu i prihvatljivu opciju.

No, unatoč tome, postoje osnovna pravila i pojmovi koji su uključeni u bilo kojem receptu:

• Pržiti u tavi pilećih srca treba biti najmanje 25 minuta.
• Ukoliko recept je jasno navedeno kao varivo od piletine srca, to je vrijedno pamćenja da je gašenje u tavi mora biti najmanje 30 minuta.
• Kuhati pileća srca ne bi trebalo biti manje od 20 minuta.
• Ako gulaš od piletine srca u multivarka, to traje 1:00.

jedinstveni proizvod

Postoji veliki broj recepata, kako, što i sa kojima se mogu pripremati ovaj nusproizvod. Znajući koliko varivo od piletine srca na vrijeme, nikada ne pogriješiti s vremenom kuhanja, bez obzira na način.

srca Piletina - jedinstvena jelo, lako se priprema i ne zahtijeva posebnu kulinarsku znanja i vještine. Ukrasiti to može biti kuhati bilo, od običnih kuhani krumpir, a završava s užicima nacionalne kuhinje.

Dijeta i Mršavljenje

Pileći srca često se koristi od strane ljudi koji sjede na dijetu, jer je, bez obzira na način pripreme, oni ne gube korisna svojstva i kvalitete. Pileći srca nisu alergijske, lako se asimilira ljudski probavni sustav. Dakle, oni mogu dodijeliti i za vrijeme liječenja i tijekom rehabilitacije.

Tanji ljudi pileća srca pomoći da se nosi u borbi protiv pretilosti, kao i niske kalorijske, a nakon što je pojeo malu količinu oni daju tijelu osjećaj sitosti.