Koji sadrži vitamin B12? Vitamin B12 u ono što proizvodi? Izvori vitamina B12

Vitamin B12 (drugi naziv - cijanokobalamin) je od vitalnog značaja za ljudsko tijelo. Na njemu ovisi rad mnogih sustava. Nedostatak dovodi do anemije ili slabokrvnosti. Stoga je vrlo važno da se izbjegne nedostatak tog elementa u tijelu. Koji sadrži vitamin B12, osim droge? Riječ je o izvorima cijanokobalamin i njegove glavne osobine se spominju u ovom članku.

Funkcije vitamina B12

Učinak vitamina B12 je usmjerena prvenstveno na osiguranje skladnog funkcioniranja središnjeg živčanog sustava, odnosno, i cijelo tijelo. Cijanokobalamin je potrebno za stvaranje slojeva koji štite živčana vlakna, tako da nedostatak vitamina negativan utjecaj na funkcioniranje mozga i emocionalno stanje osobe. Dovoljna količina u prehrani vitamina B12 osigurava dobar san i sprečava razvoj depresije pomaže u normaliziranju pritisak (koji sadrži vitamin B12 koji će biti opisani u nastavku). Cijanokobalamin regulira lipida i ugljikohidrata razmjene. Vitamin štiti od pretilosti, sprječava nakupljanje viška masnoće u jetri i po cijelom tijelu. Pod njegovim utjecajem, jača imunološki sustav i potiče aktivnost leukocita. Vitamin B12 je izravno uključen u hematopoeze i formiranje koštanog tkiva. Ako je prehrana djeteta ili adolescenta će biti nedovoljna sadržaj cijanokobalamin, kost će rasti znatno sporije. Stoga je potrebno uključiti u izborniku svakodnevnom hranom - izvori vitamina B12. To ćemo sada razgovarati.

Cijanokobalamin u hrani

Dakle, vitamina B12 - u ono što proizvodi u njemu? Prije svega - to je hrana životinjskog porijekla. Naravno, male količine cijanokobalamin sadrže soju, hmelj, vrhove nekim povrćem, zelena salata, špinat, alge, gljivice, ali ovi proizvodi ljudi koriste rijetko, u malim dozama. Također vitamina B12 je u pšeničnim klicama, ljekovita svojstva koja se zna da su mnogi. Veliki broj cijanokobalamin je dio hrane kao što su govedina jetra, žumanjka, bubrega, bezmasne suhe mlijeko, losos, haringa, sardine, kamenice i rakovima. Manje količine vitamina B12 uključuju govedinu, piletinu, svinjetinu, plodovi mora, sir, mliječni proizvodi. U malim količinama cijanokobalamin je prisutan u kući mekog sira i tekućeg mlijeka. Pristaše strogo vegetarijanstvo u ovom slučaju najviše trpe. Isključujući iz njihove prehrane ne samo meso već i riba, sir, mlijeko, jaja, oni su gotovo bez priliku dobiti potrebnu dozu vitamina B12.

Sadržaj cijanokobalamin (g) na 100 g proizvoda

Vitamina B12 tablete

Mnogi vitamin kompleks ili dodataka, tu je taj element. Vegetarijanci, pušači, starije osobe, osobe s kroničnim proljevom, to je poželjno da se dodatni vitamin B12. Cijena u tabletama ovog alata je u roku od 1000-1500 rubalja po 100 komada. Cijanokobalamin ima jedinstveno svojstvo - to se može akumulirati u slezeni, jetri, plućima, bubrezima. Uz pogoršanje vitamina zaliha dovoljno hrane za nekoliko godina. Međutim, kako bi se spriječilo nedostatak, treba redovito jesti one namirnice u kojima ima vitamina B12.

Dnevna doza cijanokobalamin

Odrasli dnevno mora biti 2-3 mcg vitamina B12, djeca (ovisno o dobi) - 0,3-2 mg. To je minimum, s padom koji se može razviti ozbiljne bolesti. Za vrijeme trudnoće ili dok doji dnevne potrebe cijanokobalamin povećava na 2-4 puta.

Posljedice nedostatka vitamina B12

Nedostatak cijanokobalamin dovesti do vrlo štetni učinci na zdravlje. Najčešći od njih - to anemija i multipla skleroza. Osim toga, nedostatak vitamina B12 može pojaviti slabost, vrtoglavica, glavobolja. Često postoje razdražljivost, tearfulness, postoje fenomeni kao što su depresija, psihički poremećaj. Uz nedostatak cijanokobalamin smanjena osjetljivost u ekstremitetima, pogoršava vid i pamćenje. Značajan nedostatak dovodi do halucinacija i immunnodefitsitnym država. Stoga je važno ne samo znati, što sadrži vitamin B12, ali i redovito koristiti proizvode u okviru kojih je prisutan.

Uzroci pomanjkanja cijanokobalamin

Razlozi za nedostatak vitamina B12, ima dosta. U pravilu, nedostatak cijanokobalamin je posljedica poremećaja probavnog sustava, sprječava normalnu probavu vitamina. Razlozi za to mogu biti kako slijedi.

1. Opasan anemija, u kojoj je primijetio jezik gori, umor, slabost, želučane bolesti uzrokovane nedostatkom želučanog soka, bol u nogama, poteškoće u šetnju.
2. Atrofični gastritis - stanje u kojem želuca postaje tanji ljuske. Više od 30% ljudi starijih od 50 godina pati od ove bolesti.
3. Posljedice operacije u kojoj je dio crijeva je uklonjena ili želuca.
4. Bolesti koje utječu tankog crijeva: Crohnova bolest, celijakija, reproduciranje, parazite ili bakterije.
5. Alkoholizam.
6. Autoimune bolesti (sistemski lupus, Gravesove bolesti).

Također, opskrba vitamina B12 može biti iscrpljeni kao rezultat dugotrajne uporabe kontracepcije i drugih droga.

predozirati

Sada znate koja sadrži vitamin B12. Također je vrlo važno kako bi se spriječila prekomjerne u tijelu, što je ništa manje opasna od deficita. U hipervitaminoze pojavljuju uvjetima kao što su edem pluća, urtikarija, tromboze, srčane insuficijencije. Predoziranje cijanokobalamin je moguće samo kada se koristi sintetički analog vitamina B12. Stoga je vrlo važno da se strogo slijediti upute i preporuke liječnika.

Dobro je znati!

Uzrok nedostatka vitamina B12 u tijelu može postati ne samo korištenje pilula, lijekova, ili prisutnost bilo koje bolesti. Neki ljudi cijanokobalamin nije apsorbira u tijelo. U pravilu, to je starije osobe. To je zato što se tijekom godina probavni sustav proizvodi manju količinu kiseline potrebnu za sintezu vitamina. Dakle, cijanokobalamin, i željezo mnogo gore apsorbira, što pak može uzrokovati anemiju. U tom slučaju, morate primiti cijanokobalamin obliku injekcije.

Ne zaboravite da je prirodna hrana je mnogo više koristan nego raznih prehrambenih dodataka i vitamina kompleksnih tableta. Jedite uravnoteženo, pokušajte svakodnevno korištenje proizvoda, u kojima se nalaze razni predmeti, uključujući i vitamin B12. Na koji proizvodi sadrže ovu tvar i koje su prednosti za naše tijelo, što ste naučili nakon čitanja članka.